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哺乳期吃大米的做法,哺乳期吃彩椒的做法

2022-04-16 02:00:04     来源:www.dxfbaby.com
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导语:


1、哺乳期吃大米的做法

吃惯了米饭,在大米中加入鸡肉或者腐竹等材料,平淡无奇的大米粥转身一变就变成了一道营养美味的粥品。鸡肉菜粥材料:大米粥1碗,鸡胸肉50克,小青菜1

1、哺乳期吃大米的做法

吃惯了米饭,在大米中加入鸡肉或者腐竹等材料,平淡无奇的大米粥转身一变就变成了一道营养美味的粥品。

鸡肉菜粥

材料:大米粥1碗,鸡胸肉50克,小青菜1小把,生姜少许。

做法

1、鸡胸肉切成肉末、小青菜洗净切碎、生姜切末。

2、热锅放油,倒入鸡肉末和生姜末快速煸炒。

3、炒至鸡肉发白,再放入碎青菜快炒数下。

4、倒入大米粥和适量开水一起煮开,晾温后即可喂食。

腐竹鲜贝粥

材料

大米100克,鲜贝(带子)80克,腐竹30克,姜丝3克,盐1茶匙(5克),香葱花10克,白胡椒粉少许,干淀粉少许。

做法

1、鲜贝洗净,横切成片,以少许干淀粉腌制备用。腐竹用温水泡软,洗净,切丝。

2、大米淘洗干净,锅中加入1500ml清水,用大火烧开后,倒入大米,沸腾后改用小火熬制60分钟。

3、再改大火放入腐竹丝煮3分钟后,再倒入鲜贝片、姜丝,煮滚后加入盐、香葱花、白胡椒粉调味即可。

小诀窍

1、煮粥时,水开后再倒入淘好的大米,而不是将水和米同煮。这样米粒里外温度不同,米粒表面会出现许多细微的裂纹,容易开花渗出淀粉质,淀粉质不断溶于水中,粥就会比较粘稠。

2、煮大米粥的时候,会有溢锅的现象,为了防止米屑汤汁外溢,可以在煮粥的过程中,在锅内加入5、6滴色拉油。

2、哺乳期吃彩椒的做法

彩椒营养元素很丰富,如蛋白质,维生素,无机盐,纤维素等等,哺乳期吃彩椒,可以补充营养元素,有利于强身健体,促进乳汁的营养健康,促进宝宝吃母乳后的健康发育。哺乳期吃彩椒的最好做法就是将彩椒做成熟菜,如果吃生椒可能不好消化。

彩椒炒玉米

原料:适量的彩椒,玉米,盐,清水和油。

做法:

1、 将彩椒,玉米洗干净,彩椒切丁。

2、 往锅里倒入适量油,热油后下玉米和彩椒,翻炒至熟即可。

功效:彩椒炒玉米,做法简单,口感鲜甜又清淡,适合胃口不佳的哺乳期妈妈们食用,哺乳期吃彩椒炒玉米,可以增进食欲,还可补充维生素,补充精力,消除疲劳感,促进乳汁的健康营养,促进宝宝吃母乳后的健康发育。

3、哺乳期吃青椒的做法

青椒土豆丝

食材:土豆300克,尖椒1个,油、盐、葱、蒜、花椒、白醋、鸡精适量。

1、将去皮土豆切成薄片,然后再切成细丝;反复用水冲一下,洗去土豆丝表层的淀粉。将洗后的土豆丝捞出沥水备用。

2、青椒去蒂去籽去掉辣筋,将青椒切成细丝,葱蒜切片备用。

3、锅中放适量油,加入花椒一起烧热,加入蒜片葱花一起炸香,葱与蒜片呈现金黄色时与花椒一起捞出,只留锅中的油。

4、放入土豆丝,快速翻炒至略透亮,加入青椒丝快速翻炒,滴入少许白醋,加入适量盐再次快速翻匀。

5、关火后,加入少许鸡精调味道翻匀即可。

青椒墨鱼丝

食材:墨鱼250克,青椒100克,酱油3克,料酒3克,盐3克,植物油20克,淀粉5克。

做法:

1、将墨鱼洗净切丝,青椒洗净切丝。

2、炒锅注油烧至八成热,倒入墨鱼丝翻炒几下,加入青椒丝、料酒、酱油、盐,稍加翻炒,用淀粉勾芡,淋上熟油,装盘即成。

功效:墨鱼富含蛋白质、维生素a、钙、镁、硒等营养元素,具有滋养肝肾、补阴血、调经、止带之功效,用于治疗妇女经血不调、水肿、湿痹、痔疮、脚气等症。

4、哺乳期吃西瓜的做法

竹笋西瓜皮鲤鱼汤

原料:鲤鱼1条(约750克),鲜竹笋500克,西瓜皮500 克,眉豆60克,生姜,红枣各适量。

做法:

1、竹笋削去硬壳,再削老皮,横切片,水浸 1天;鲤鱼去鳃、内脏、不去鳞,洗净略煎黄;眉豆、西瓜皮、生姜、红枣(去核)洗净。

2、把全部材料放入开水锅内,武火煮沸后,文火堡2小时,加精盐调味供用。

营养分析:祛湿降浊,健脾利水。适用于身重困倦、小便短小、高血压。竹笋是一种低脂肪、低糖、多纤维素的食品,具有促进肠道蠕动、帮助消化、防治便秘之功效。

酿瓜片

做法:

1、将西瓜片去翠皮、红瓤,切成2厘米长的薄片,用精盐腌制30分钟,待用;

2、取精肉切成肉丝,加料酒、精盐、嫩肉粉,老抽拌匀码味,青椒、红椒切丝,待用;

3、将腌制好的西瓜皮拧干水分,反复漂洗几遍,控干水分,待用;

4、锅中加油,置旺火烧热,下肉丝爆炒后加入西瓜皮、豆豉、青红椒烧煸炒3分钟,撒入味精拌匀后即可出锅。

营养成份:西瓜皮具有去风利湿的作用,特别对于妊娠期间腿部浮肿的孕妇有减轻浮肿的疗效。

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