儿童补锌的食物有哪些,儿童补锌食谱 儿童缺锌吃什么食物
1、儿童补锌的食物有哪些
儿童在长身体的阶段需要的营养会比较多,而且人体的所需的矿物质等微量元素也比较多,所以如果儿童的饮食出现挑食、偏食这类的情况的话,很容易
1、儿童补锌的食物有哪些
儿童在长身体的阶段需要的营养会比较多,而且人体的所需的矿物质等微量元素也比较多,所以如果儿童的饮食出现挑食、偏食这类的情况的话,很容易导致儿童体内缺乏某一种元素。儿童在成长的过程中很容易缺锌,从而引起多动症、成长缓慢等。那么儿童补锌的食物有哪些呢?
1、核桃
核桃不仅可以补脑,还含有一定量的锌元素,儿童可以多吃核桃,有助于提高记忆力和帮助大脑发育。核桃也有很高的营养价值,经常食用有利于身体成长,所以一般建议儿童每天吃一到两颗核桃。
2、牡蛎
牡蛎是一种常见的海产品,味道鲜美,可以用来制作烧烤、牡蛎汤或者和鸡蛋一起煎来吃,成年人都很喜欢吃这种食物。其实牡蛎含有很多锌元素,家长们可以适当给自己的孩子吃一些牡蛎,可以有效预防儿童缺锌。
3、瘦肉
瘦猪肉是儿童添加辅食的首选食材,瘦猪肉中也会含有锌元素,家长们可以按照自己孩子的喜好用瘦肉来制作菜肴。
4、动物肝脏
动物肝脏中的锌元素比较容易被人踢吸收,所以成为了儿童常见的补锌来源,主要有鸡肝、鹅肝、猪肝、鸭肝等。
2、儿童补锌食谱 儿童缺锌吃什么食物
锌是人体必需的微量元素之一,体内缺锌,许多生理功能都会受到影响。有的儿童喜欢吃火柴棍、生面粉、泥土、砂粒、纸皮和烟头等,就是缺锌所致。此外,儿童缺锌还容易患感冒、肺炎和支气管炎等呼吸道疾病。儿童补锌还是应该从饮食抓起,那么,儿童缺锌吃什么食物呢?
儿童补锌食谱
1、吃三豆粥
取绿豆、黑豆和赤豆适量,加少许米洗净后同煮,煮烂后加入甜味或咸味便成。
2、吃猪胰泥
将猪胰脏洗净切开后,用刀转刮成泥状,再加入少量油,盐,生粉和味精等调味品拌和,蒸熟即可食用。
3、吃果子糊
将栗子肉研成粉末,用栗子粉适量加水及及糖,或加入少许米粒煮成稀糊状即可。
4、吃苹果泥,喝苹果汁
将苹果用水洗净削皮,再用汤匙轻轻将苹果刮成泥便成苹果泥,也可以蒸热后再食用,如再用水煎煮取汁便成苹果汁。
此外,大豆牛肉,牛乳和各种鱼类食品含锌也很丰富,也可以让缺锌儿童适当吃一些。
儿童缺锌症状
锌缺乏症表现多种多样,常见有:原因不明的厌食、偏食、异食癖(咬指甲、吃纸、吃土等)及生长发育落后、个子矮小;抵抗力差,反复感冒或腹泻;复发性口腔溃疡;性发育迟缓,第二性征发育不全;多动、注意力不集中、学习成绩不稳定;头发稀、黄、细、易脱落等。
宝宝缺锌吃什么食物?其实,在日常生活中,有很多家常菜式都可以达到补锌的效果。
锌是人体必需的微量元素之一,体内缺锌,许多生理功能都会受到影响。儿童缺锌会出现各种疾病,不但身材矮小体重不增,而且皮肤粗糙、毛发黄软且干枯还会损害其味蕾功能,使味觉发生改变,出现饮食无味,厌食和异食。有的儿童喜欢吃火柴棍、生面粉、泥土、砂粒、纸皮和烟头等,就是缺锌所致。此外,儿童缺锌还容易患感冒、肺炎和支气管炎等呼吸道疾病。
药物补锌一定要在医生的指导下进行,可以服用些3代的蛋白锌,新稀宝片来补锌,完全不用担心锌过量,更不会出现补锌过多,造成锌中毒现象。显然药补是存在一定风险的,药补不如食补。家长们应该在日常生活中就关注到小孩补锌的问题。那么,小孩缺锌吃什么食物好?
小孩补锌食谱
一、
圆白菜、瘦肉、红椒、大蒜、花生油、盐、味精、水淀粉。
1、圆白菜、红椒洗净切丝,瘦肉切丝,大蒜切成碎粒。
2、肉丝加少许盐、味精、水淀粉腌好。
3、烧锅下油,把肉丝炒至滑嫩,倒出待用。
4、热锅下油,放入蒜粒煸出香味,倒入圆白菜、红椒炒至断生,加入肉丝,调入盐、味精炒透,最后淋入少许水淀粉翻炒几次即可。
此道菜含锌约14、88日毫克。圆白菜含各种维生素和抗坏血酸等,具有润燥补虚的功效,对因缺锌引起的儿童消化不良、消渴之疾有特效。
二、
胡萝卜、西红柿、鸡蛋、姜丝、葱末、花生油、盐、味精、白糖。
1、胡萝卜、西红柿去皮切厚片。
2、热锅下油,倒入姜丝煸炒几下后放入胡萝卜翻炒几次,注入清汤,中火烧开,待胡萝卜熟时,下入西红柿,调入盐、味精、白糖,把鸡蛋打散倒入,撒上葱花即可。
此汤含锌量约35毫克。西红柿有清热解毒的作用,所含胡萝卜素及矿物质是缺锌补益的佳品,对儿童疳积、缺锌性侏儒解毒有一定疗效。
易出汗小孩要注意补锌
多汗的儿童宜补锌。人体中多种微量元素都通过汗液排泄,锌便是其中之一。由于受遗传、生理和疾病的影响,有些儿童存在多汗的现象,大量出汗会使锌丢失过多,造成缺锌,而缺锌又会降低机体的免疫功能,使儿童体质虚弱,加重多汗,从而形成了恶性循环,所以,多汗的儿童应适当补锌。
3、补锌的食物有哪些
锌元素主要存在于海产品、动物内脏中,其它食物里含锌量很少—水、主食类食物以及孩子们爱吃的蛋类里几乎都没有锌,含有锌的蔬菜和水果也不是很多。 瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄等。其中以牡蛎含锌最为高。据化验,动物性食品含锌量普遍较多,每一百克动物性食品中大约含锌3—5毫克,并且动物性蛋白质分解后所产生的氨基酸还能促进锌的吸收。植物性食品中锌较少。每一百克植物性食品中大约含锌1毫克。
各种植物性食物中含锌量比较高的有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等。 锌的来源广泛,普遍存在于各种食物,但动植物性食物之间,锌的含量和吸收利用率很大差别.动物性食物含锌丰富且吸收率高.根基报告,每公斤食物含锌量,如牡蛎、鲱鱼都在1000mg以上,肉类、肝脏、蛋类则在20-50mg之间。我国预防医学科学院营养与食品卫生研究所编著的“食物成分表”已经列出我国部分食物的锌含量,每公斤含锌在30mg以上的有大白菜、黄豆、白萝卜;含锌在10-30mg之间的有稻米(糙)、小麦、小麦面、小米、玉米、玉米面、高粱面、扁豆、马铃薯、胡萝卜、紫皮萝卜、蔓菁、萝卜缨、南瓜、匣子;含锌不足10mg的有甜薯干。一般来说贝壳类海产品,红色肉类、动物内脏类都是锌极好的来源;干果类谷类胚芽和麦麸也富含锌。一般植物性食物含锌较低。干酪、虾、燕麦、花生酱、花生等为良好的来源。
我们日常吃的食物中含锌较多的有牡蛎、胰脏、肝脏、血、瘦肉、蛋、粗粮、核桃、花生、西瓜子等,一般蔬菜、水果、粮食均含有锌,平时只要饮食合理安排好,一般不会造成缺锌。
4、儿童补锌的最佳时间
每一位宝宝都有可能出现缺锌的状况,身体一旦缺锌那么就会引发宝宝身体各种各样的症状出现,这时候很多的妈妈就开始焦急的给宝宝补锌,但是其实补锌也要有正确的方法和时间,下面妈妈们就跟随小编一起来看一下儿童补锌的最佳时间吧。
首先,其实对于补锌的最佳时间并没有特别的界定,一般在宝宝四个月以后身体出现缺锌的症状,那么就给宝宝及时的补锌就可以了。不过妈妈们一定要掌握补锌的时间长短,如果是用食补的方法给宝宝补锌,那么是没有时间限制的。但是如果宝宝服用一些补锌的产品,那么在服用的时候就要注意千万不要超过100天,因为一旦超过100天,宝宝就有可能会出现一些中毒的症状。
另外,并不是没有限制的补锌就是对宝宝好,只有合理的掌握补锌的方法以及时间,才能达到事半功倍的效果。一旦补锌过量那么宝宝有可能出现一些恶心呕吐甚至便秘的情况,严重的宝宝还有可能引起关节出血,肾衰竭,心脑血管疾病等等,所以妈妈还是要给宝宝去医院检查一下身体里有没有出现缺锌的现象,再对宝宝进行补锌。