女娲娘娘告诉百姓,每年立夏之日,小孩子的胸前挂上煮熟的鸡鸭鹅蛋,可避免疰夏。因此,立夏节吃蛋的习俗一直延续到现在。那么，立夏给宝宝吃鸡蛋有哪些是要注意的呢？

立夏作为夏天的第一个节气，自古便有:立夏吃了蛋，热天不疰夏"的习俗。传从立夏这一天起，天气晴暖并渐渐炎热起来，许多人特别是小孩子会有身体疲劳四肢无力的感觉，食欲减退逐渐消瘦，称之为:疰夏"。传说每年立夏之日，小孩子的胸前挂上煮熟的鸡鸭鹅蛋，可避免疰夏，因此，立夏节吃蛋的习俗一直延续到现在。

鸡蛋的营养价值相信大家都知道的，妈咪们为了宝宝的健康成长，都会给宝宝吃鸡蛋。婴幼儿正处于迅速生长发育的时期，需要营养丰富的完全蛋白质食物，鸡蛋是天然食物中含最优良蛋白质的食品。不过婴幼儿吃鸡蛋要掌握好数量，一般每天吃一个即可。

其实，吃鸡蛋也是有讲究的。尤其妈妈要注意了，在给宝宝吃鸡蛋的时候要注意避免以下几个误区。

一、婴幼儿不宜吃太多鸡蛋

很多家长以为，鸡蛋营养丰富，孩子吃得越多越好。其实不然。因为婴幼儿消化能力差，如果让他们大量吃鸡蛋，不但容易引起消化不良，而且由于鸡蛋蛋白中含有一种抗生物素蛋白，在肠道中与生物素结合后，能阻止吸收，造成婴儿维生素缺乏，影响他们的身体健康。

婴儿补充铁质需要吃蛋黄，开始时也只能将1/4个蛋黄研碎，放在奶糕中食用，以后逐渐加至0.5-1个。如果食入太多，孩子的胃肠负担不了，会导致消化吸引功能障碍，引起消化不良和营养不良。1-2岁的孩子，每天需要蛋白质40克左右，除普通食物外，每天添加1-1.5个鸡蛋就足够了。

二、不宜将蛋黄作为第一次辅食

第一次正规的辅食应该是婴儿米粉。婴儿米粉强化了铁、锌、维生素等，又不容易引起过敏，是宝宝首选的辅食。果汁、菜汁等也可以早期添加，但一般不作为正规的最初辅食。肉泥、肝泥也可以在早期尝试添加。

三、一岁内不宜给宝宝吃鸡蛋清

需要注意的是，一岁内前不宜吃蛋清，这是因为婴儿消化系统发育尚不完全，肠壁很薄，通透性很高，而鸡蛋清中的蛋白为白蛋白，分子小，可以直接透过肠壁进入宝宝的血液中，易引起一系列过敏反应或变态反应性疾病，如湿疹、荨麻疹、喘息性支气管炎等。建议一岁内不要在宝宝辅食中添加鸡蛋清。

四、不宜吃未煮熟的鸡蛋

给孩子吃鸡蛋，一定要煮熟，以吃蒸蛋为好，不宜用开水冲鸡蛋，更不能给孩子吃生鸡蛋。有的家长喜欢用开水冲鸡蛋加糖给孩子吃，由于鸡蛋中的细菌和寄生虫卵不能完全被烫死，因而容易引起腹泻伤寒沙门氏菌"和:肠炎沙门氏菌"，儿童会因此而患伤寒或肠炎。如鸡蛋中不含活菌而只有大量毒素存在，则表现为急性食物中毒，潜伏期只有几小时，起病急，病程持续1-2天，症状为呕吐、腹泻，年长儿诉腹痛严重，伴有高热，疲乏等。

此外，民间有:生鸡蛋治疗小儿便秘"的说法，事实上，这样做不仅治不了便秘，还会发生:弓形虫"感染。这种病发病较急，全身各器官几乎均会受到侵犯，常常引起《肺炎心肌炎、斑丘疹、肌肉和关节疼痛、脑炎脑膜炎等，甚至导致死亡。

五、不宜吃煎炸鸡蛋

因为在煎鸡蛋和炸鸡蛋时，蛋被油包住，高温的油会使部分蛋白焦糊，使赖氨酸及其他氨基酸受到破坏，失去营养价值。食用后在口腔和胃内还不易和消化液接触，使消化受到影响。

六、发热病儿不宜吃鸡蛋

鸡蛋蛋白食后能产生:额外"热量，使机体内热量增加，不利于病儿康复。

宝宝不吃鸡蛋怎么办？

白煮蛋作为对鸡蛋营养破坏最小的烹饪方式，已被妈妈们广泛采用。但是白煮蛋的蛋黄较干，婴儿很难直接吞咽；对于1岁以上宝宝来说，蛋白没味道，宝宝也不乐意吃。何况天天吃同样的白煮蛋，难免会对鸡蛋产生厌恶感。

为了使断奶后的宝宝吃得更有滋有味，妈妈可以动动脑筋，尝试着将鸡蛋做成各种口味的菜肴。比如说各种蒸蛋羹，比如虾仁蒸蛋羹、橄榄菜蒸蛋羹、内酯豆腐蒸蛋羹等，都很适合刚断奶的宝宝。大一点的宝宝能吃炒鸡蛋了，可加上其他配料，如番茄炒蛋、鸡蛋炒银鱼、虾仁炒蛋等，又漂亮又好吃。还可做成汤羹类，如蛋花甜玉米羹、鸡蛋丝瓜豆腐汤、鸡毛菜香菇蛋花汤等。

妈妈还可以用鸡蛋做成鸡蛋饼：将鸡蛋打入碗中，加入少许盐搅拌，将青菜和虾切成泥，与蛋液充分搅拌，在平锅里放一点油，将搅拌好的蛋液倒入锅内摊成蛋饼，再将蛋饼卷成鸡蛋卷后上盘，或者用小刀切成小块。这种鸡蛋菜卷既好吃又营养。此外，用鸡蛋和面，做成面条、蒸成馒头也不错。

新鲜鸡蛋怎么挑？

选购鸡蛋一定要看其是否新鲜。从外表上看，新鲜鸡蛋的色泽鲜亮洁净，蛋壳清洁完整，不新鲜的鸡蛋外皮发乌，壳上往往有油渍。如果用手掂量，感到有分量、砸手的是好蛋，发飘或有水的晃动声，为陈蛋或散黄蛋。妈妈还可以用手指夹稳鸡蛋在耳边轻轻摇晃，新鲜的好蛋发出的音实在，而空头蛋有空洞声，裂纹蛋有:啪啪"声，这些鸡蛋都不能购买和食用。新鲜的鸡蛋打开后，蛋黄膜不破裂，蛋白与蛋黄界限分明，颜色鲜艳，蛋白浓稠不会散开。

古诗云：“立夏秤人轻重数，秤悬梁上笑喧闺。”立夏之日的“称人”习俗主要流行于我国南方，起源于三国时代：传说刘备死后，诸葛亮把他儿子阿斗交赵子龙送往江东，并拜托其后妈、已回娘家的吴国孙夫人抚养。那天正是立夏，孙夫人当着赵子龙面给阿斗秤了体重，来年立夏再秤一次看增加体重多少，再写信向诸葛亮汇报，由此形成传入民间的风俗。据说这一天称了体重之后，就不怕夏季炎热，不会消瘦，否则会有病灾缠身。吃完立夏饭后，在横梁上挂一杆大秤，大人双手拉住秤钩、两足悬空秤体重;孩童坐在箩筐内或四脚朝天的凳子上，吊在秤钩上秤体重，谓立夏过秤可免疰夏。若体重增，称“发福”，体重减，谓“消肉”。是日，孩童忌坐石阶，如坐了则要坐七根，始可百病消散。忌坐地栿(门槛)，谓这天坐地栿将招来夏天脚骨酸痛，如坐了一道就须再坐上六道地栿合成七数，方可解魇。旧时母亲择此日为女孩子穿耳朵，穿时一边哄孩子吃茶叶蛋，当孩子张口咬蛋时即一针捷穿。也有为家养猫儿穿耳朵、札上红头绳的。早在古代的君王们也常在夏季初始的日子，到城外去迎夏，迎夏的日子就是立夏日。

马上就到了立夏时节，天气进入炎热的夏季了。在夏季宝宝养生要特别注意什么呢？立夏宝宝吃什么好呢？

立夏时节，天气渐热，正好对孩子进行:三浴"锻炼：

1、每天多通风，让孩子开窗睡觉，进行空气浴；

2、带孩子到户外进行日光浴，夏季在每天早9：00左右为宜。日光中的红外线照到皮肤上，对心肺功能起到有益的作用。紫外线照到皮肤上，可使全身功能活跃且循环加速，并能刺激骨髓制造红细胞，防止贫血，此外尚有杀菌消毒作用。1岁以上的小儿可直接在阳光下进行，小婴儿可以在树阴下进行。

3、适当的进行水浴，天气热了，孩子们正好可以在水里多玩儿一会儿，注意水温在35℃左右，一边洗澡，一边游戏，洗澡要天天进行，不只为了干净，还为了增强体质。3岁以上的孩子可以淋浴，这是一种刺激性较强的锻炼，注意喷头不宜高于孩子头顶40厘米。

进入盛夏前还应做好生活上的准备：

1、是给孩子把过长的头发剪掉；

2、是少给孩子用尿不湿，到了盛夏就可以做到不用；

3、是培养孩子自己睡的习惯，而不是大人抱着、搂着；

4、是为孩子选购一款质地好、又透气的凉席和枕席；

5、是要让孩子养成饮白开水的习惯。水果、蔬菜一定要跟上，可以适当减少牛肉、花生、豆腐的摄入量，而相应增加酸奶、紫菜和鱼类的摄入量；

6、是有好的卫生习惯，孩子的衣服天天换洗，用品、玩具经常消毒，环境打扫干净，避免生蚊蝇。

宝宝疰夏多见于6个月—3岁的婴幼儿，因为这个年龄阶段的孩子中枢神经系统发育不完善、体温调节功能不健全、汗液排泄功能差。夏天气温高，幼儿出汗少又不易散热，致使宝宝发热不退，机体代谢加快，抵抗力下降，很容易引起其他疾病。预防宝宝疰夏的方法有：

1. 保持室内通风、凉爽，也可用电风扇来降低室内温度。

2. 调整饮食结构，给病儿多喝一些淡盐凉开水，多吃高热量、高蛋白质和富含维生素b、c的易消化的食物，如鸡蛋、牛奶、新鲜蔬菜、水果等。并让病儿吃一些清凉饮料，如绿豆汤、绿豆百合汤等。

3. 物理降温，可通过洗温水浴，让病儿皮肤表面的毛细血管扩张，血流加快，加速散热，从而达到降低体温的目的。水温应比病儿体温低3—4℃为宜，每天2—3次，每次20—30分钟，可安排在上午、下午和晚上睡前各进行一次。如果孩子体温高，并有惊跳现象，可改用酒精擦浴。

还有疑问吗？请留下您的问题，15分钟内回答您！