枇杷蜜不仅味道甘甜清润，而且还具有明显的清肺止咳的功效，在干燥的季节里容易感冒咳嗽，服用枇杷蜜能够起到一定的保护作用。下面我们就来一起看一下枇杷蜜怎么制作吧。

主料：枇杷100g，阿胶枣20g

辅料：糖适量

做法：

1、将原材料准备好；

2、将阿胶枣切成小片；

3、枇杷清洗干净，摘掉果柄，剥掉皮，取出果核，撕掉果肉内部的膜；

4、处理好所有枇杷果，放入小汤锅中，加入1小碗清水；

5、水开了就放入阿胶枣，加入冰糖同煮，煮至枇杷果肉变色，冰糖完全融化；

6、关火，将枇杷蜜装入自己喜欢的容器中，即可趁热食用。

这样，美味滋养的枇杷蜜就制作完成了，如果您不喜欢阿胶枣的味道的话，也可以换成蜜枣。每天晚上取一勺用温水化开服用，能够起到很好的保健效果。

枇杷花除了可以作为中药材进行使用之外，还可以作为食材加入到日常的菜肴中，甚至做成花茶、花饮等，可以说做法非常多，下面，我们就来介绍一下枇杷花的做法大全吧！

1、杭菊枇杷花饮

材料：枇杷花适量、杭菊适量、冰糖适量、饮用水适量。

做法：杭菊、枇杷花用清水冲洗干净。将清洗干净的食材放入搪瓷锅里，注入足够的饮用水浸泡一个小时左右后，食材为干燥品，通过水的浸泡药材组织细胞膨胀後恢复其天然状态,煮时易於有效成分浸出。浸泡过的杭菊、批把花连锅置于火上，大火煮10分钟后，改中火再煮20分钟，即可关火。用漏勺畀去渣，留出汤液加入冰糖，用筷子搅拌至糖完全溶解，晾凉了装入矿泉水瓶，存入冰箱，随喝随取。

2、瘦肉枇杷花汤

材料：主料瘦肉350g、油适量、盐适量、枇杷花100g。

做法：买回来新鲜的瘦肉，切成薄片，把肉放进炖盅盆里，再把泡好的枇杷花连水一起倒进去，放入一小勺盐，把炖盅盆放在高压锅里。蒸四十分钟即可。

3、枇杷花糯米粥

材料：糯米(70克)、枇杷花(20g)、枇杷叶(2片)、冰糖(适量)。

做法：糯米洗净，浸泡30分钟。把枇杷花与叶洗净。取砂锅，放适量清水，放入枇杷花与叶子。大火煮开，小火15分钟、捞去杂质、放入糯米，加点油，大火煮开，小火40分钟。加些冰糖即可。

枇杷膏能止久咳，除顽痰，消烦渴，生津液，舒胸化逆，制虚火，养真阴，通肺窍，定气喘，黄脓痰白塞痰一服消解，胃胀肚谷一瓶见效。声嘶力竭，喉痛出血至为特效，形容憔悴，面色苍白，皮肤干燥一服此药，面色转红，精神焕发。也就是说，枇杷膏有止咳化痰，止逆气定喘，养颜润肤之功效。下面给大家具体介绍川贝枇杷膏的做法：

1、熬枇杷叶：2碗水熬成一碗，用纱布过滤（我是直接拿的口罩来过滤）

2、熬水的时候别闲着，给枇杷扒皮去核

扒了皮，记得把果肉丢凉水里泡着不然会变黑

3、打浆，这个步骤不详细叙述，有料理机的按说明书操作，没料理机的直接上手抓茸，或者放案板上拿刀拍一下，就是累点！

4、化糖：我家的懒汉锅是不用放水，直接把糖放进去，然后开火他就可以化开了，够懒的，连水都省了。一般的锅可以少加点水划开

5、将打好的浆下锅

6、加进熬好的枇杷叶水开始咕噜吧。

7、两小时后加川贝粉

8、在三小时后起锅。

9、将经过五个小时熬制后的成品装瓶

熬制枇杷膏的窍门是时珍阁医院药剂熬制师傅传授的：

1、要放枇杷叶，比例为1斤鲜果2克干叶，如果是鲜叶，自己看着摘，就是得把绒毛洗干净；

2、川贝要选本色的，要个大饱满，比例是1斤鲜果2克川贝

3、冰糖不能要白色的小块晶体状的，一定要大坨的浅黄色的粗糙冰糖，我都是跑了好几家超市才买到。

4、冰糖没什么准确的比例，喜欢甜就多放，不喜甜就少放，一般是1斤鲜果2两冰糖，放的时候先化开一半，剩下的一半等快起锅前半小时在放。

5、熬到最后，一般是1斤枇杷有个2两膏体，就可以起锅了。

枇杷叶不仅功效极佳，且其的味道独特，口感不错，因而，人们也常用其做成美味佳肴。然而，枇杷叶怎么做？其什么做法？下面，妈网百科就为大家介绍其的做法大全。

做法一：枇杷桑叶菊花粥

准备材料：枇杷叶15克、桑叶10克、菊花10克、粳米60克、冰糖适量

做法：

1、将枇杷叶、桑叶、菊花用布包好，加200毫升水煎煮，煮好关火备用。

2、加入粳米煮成粥，再加冰糖调味即可。

做法二：川贝枇杷叶炖鹌鹑

准备材料：干枇杷叶、南北杏、鹌鹑、元肉、川贝、姜

做法：

1、将川贝、枇杷叶、南北杏和元肉洗净，备用。

2、洗净宰好的鹌鹑，并将其斩大块。

3、煮沸清水，倒入炖盅，放入所有材料，隔水先武火煮20分钟，再转小火炖两小时，下盐调味即可食用。

做法三：川贝枇杷叶冰糖雪梨

准备材料：枇杷叶、川贝、冰糖、雪梨

做法：

1、将枇杷叶用温水泡发，待其稍软之后用牙刷将其刷净（特别是背后），雪梨表面拿盐搓洗干净切块，备用。

2、砂锅中倒入三分之二的开水，加入洗净的枇杷叶大火煮沸，加入切好雪梨块，川贝和冰糖后先中火炖，待其沸腾后小火慢炖40分钟左右即可。

以上就是枇杷叶的做法大全了，希望能帮到大家。但是需要注意一点的是，枇杷叶表面的绒毛一定要清洗干净，否则会加重咳嗽或使咽喉不适。