想要知道孕妇能不能吃香干肉丝面，首先要弄清楚孕妇能不能吃香干。很多人认为香干是一种很不卫生的食物，需要健康饮食的孕妇不能吃香干，其实这是一个误区。香干是黄豆制品，其中含有大量蛋白质和钙等孕期需要补充的营养物质，所以吃香干可以帮助孕妇补充孕期的营养，因此，孕妇是可以可以吃香干肉丝面的。

不过，做给孕妇吃的香干肉丝面一定要注意食材的新鲜度，最重要是要挑选优质的香干，最好到正规的商家中购买，尽量不要在路边摊等地方购买食材，这样才能保证食品的卫生和安全，孕妇吃了才能放心。

作为经典的家常菜，青椒肉丝面拥有大批的粉丝，这是因为青椒肉丝面做法简单省事，却又色香味俱全，深受上班族或学生党的喜爱，下面我们就来了解青椒肉丝面要怎么做才好吃！

做法一

材料：青椒、瘦肉、面条

做法：

1、先把青椒、肉切丝，肉拿嫩肉粉、酱油、盐、一点点油拌好腌10分钟左右

2、锅内放入油烧热，把干辣椒放进去炸变色再放入花椒30粒（可根据口味加多少）炸出香味，放入姜、蒜、葱倒入肉丝炒可加入一点水防止粘锅，翻炒三分钟左右，盛出。

3、倒入油烧热后放点葱花炸出香味再倒入青椒翻炒两三分钟再倒入炒好的肉丝一起翻炒两三分钟后盛出，一盘香味扑鼻得青椒炒肉丝就做好了。

4、煮面。这是青椒肉丝面的词条。所以最关键的就是煮面，然后成面，成菜。

做法二

材料：瘦肉、青椒、面条、姜丝

做法：

1、肉丝加少许水淀粉搅拌备用；

2、锅中放油，倒入姜丝；

3、下入肉丝翻炒至变色；

4、再加入老抽，生抽翻炒均匀后，锅中放入青椒丝，和白糖即可关火；

5、锅中水开后，加入少许油和盐，煮面；

6、面熟后，将面捞出。将青椒肉丝淋在面上即可。

香干肉丝面以香干与肉丝为主材，豆香浓厚，肉鲜汤浓，面条筋斗爽滑，是一道非常可口的家常美食。在烹饪中，有些人喜欢加入青椒，不仅为整道菜增色，还使得这道菜更加美味。下面我们一起来看看香干肉丝面的做法吧。

材料：面条、青椒、香干、肉丝、姜丝、食用油、盐、鸡精、生抽

做法：

1、 将青椒、香干、姜和肉分别切丝；

2、 锅里放油，烧热后，放姜丝煸香，然后放肉丝快炒，接着放香干，滴少许生抽；

3、 然后放入青椒略炒，填汤。烧开后，放入面条；

4、 面条煮熟后，加一勺盐，一勺鸡精。关火后加几滴香油增香。鲜极了，如果有笋干放进去就更好了。

相信很多人在小时候都吃过榨菜肉丝面，麻辣鲜香的口感，以及q弹的面条再加上滑嫩的肉丝，即使时代发展迅速，它也依然能够捕获大批吃货们的心。下面为大家介绍榨菜肉丝面的做法~

榨菜肉丝面

食材：榨菜、里脊肉、面条、鸡精、生粉、酱油、胡椒粉、料酒。

做法：

1、准备好上述食材；

2、里脊肉洗净切丝，调入盐，胡椒粉，鸡粉，生粉，料酒，酱油抓匀腌制10分钟；

3、榨菜切丝备用；锅里放油烧热，放入腌好的肉丝滑炒至颜色变白关火备用；

4、锅中留底油，放入榨菜丝翻炒片刻，接着放入肉丝一同翻炒制成面条的浇头；

5、锅中烧开水，放入面条大火煮至滚开，捞出面条冷水冲凉~

6、锅里放高汤（没有高汤可用清水代替）烧开，调入盐，少许鸡精，放入出水的面条滚开，盛入碗中，放上炒好的榨菜肉丝即可。