吃快餐可能会对孩子产生很多不好的影响，尤其是西式快餐，基本都是高热量的油炸食品，不单单是会引发肥胖的问题，也可能会影响孩子的智力，尤其是导致孩子在数学，科学和阅读的学科上有较低的考试成绩。

1.影响孩子的学习能力

一项新的调查表明（发表于儿科临床研究），8544名五年级快餐消费者在八年级的时候有明显的学习成绩低下情况：“这个结果提供了初步的证据表明，快餐消费与儿童的学术成果有关，”该研究由美国俄亥俄州立大学和得克萨斯大学的研究人员负责。

在学术成果方面，研究人员发现，每天吃快餐的八年级学生在阅读能力上差于不吃快餐或少吃快餐的学生，在数学和科学的分数上也是相差明显。研究人员猜测这样的结果可能是由于快餐中较低层次的营养成分造成的，尤其是缺铁引起的。除此之外，研究人员经常在快餐饭菜中发现高水平的脂肪和糖分，这也会影响孩子注意力和反应的时间。

快餐饮食和学习成绩之间的联系已经被完全认可，这项研究是基于2004年食品消费调查问卷，其中11740名五年级学生被要求填入相关数据。超过一半的人一周在快餐店吃一到三次，10％的人每天都吃快餐。

该研究警告说，尽管快餐供应自2004年以来急剧变化，许多快餐店从他们的菜单中删除反式脂肪、部分氢化油、脂肪，但仍然是不推荐青少年经常食用的。

2.带来肥胖

快餐引起肥胖想必已经是家喻户晓的了，我们所熟知的西式快餐最主要的烹饪方法就是烤、炸，所以食物中含有大量的热量，对于一个成年人来讲，快餐中的热量都足以满足一天的需要，更何况是青少年，多余的热量孩子没办法消化，就会毫无疑问的全部转化为脂肪储存在孩子的体内，久而久之就会造成体型肥胖。

快餐中虽然热量多，但是青少年真正需要的营养素（如维生素、矿物质等）却含量较低。这样一来孩子的成长得不到足够的营养，对日后的身体健康也是大为不利。所以家长一定不能娇惯孩子经常吃快餐，或者为了省事让孩子吃快餐，为了孩子的身体健康着想，最好每个月吃快餐的次数不超过两次。

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“肯德基”、“麦当劳”究竟是孩子的天堂，还是健康的坟墓？

众多家长从把快餐店当儿童乐园转变到将快餐店打入“冷宫”，不让孩子们接近“基转食品”，这一转变，的确减少了孩子的健康伤害，同时，也剥夺了自己和孩子一个很好的亲子时机。

小编是个叛逆懒妈咪，陪伴宝宝的时间被工作吃掉了，还老把孩子往外婆、外公顶顶反对的“垃圾食品站”——肯德基、麦当劳里带……

在李教授的指导后，我发现，孩子在快餐店非但能吃得健康、快乐，还能玩出进步来。

李教授认为，快餐店的存在与快餐店里设立的儿童游乐区域，都是很适合亲子用餐的，只要父母把握好带孩子去快餐店的频率并在用餐时适时对孩子进行一些机动教育，孩子还能获得意想不到的进步呢！

宝宝胃口好不好？让肯德基爷爷告诉你！

小编的女儿曾尝遍“百草”养胃口，因为她吃饭不爽快，她外公就不断地往家里带开胃保健品，但都不怎么见效。小编总认为，除非是真到了像上期杂志中讲的“瘦宝宝”那种类型，就没必要食药补胃，孩子不肯吃的关键，应该是食物不合口味。虽然对于问题的症结心知肚明，但由于家中厨房无本人的立足之地，就憋着没敢造反，最终还是“实践出真知”，一日晚的三人kfc大餐，终于为宝宝的小肠胃平反。

因为参加一个妈妈宝宝的小聚会，难得能让我们一家三口一同外出，可熟知没有带宝宝外出经验的我竟然忘记check用餐问题如何解决，结果三个人饿着肚子到黄浦江上坐完游船满大街找饭店。路边的小饭店都好像不怎么干净，热闹的肯德基看起来格外诱人，于是先把家里老人的叮咛放一边，带宝宝填饱肚子再说。因为宝宝平时吃饭的表现一直秀气，我们也没有刻意点儿童餐给她，只是多要了一份薯条和一个鸡腿，咱俩倒是贪心地要了一大堆东西。宝宝真饿了，平时需要大人追着喂饭的她，今天居然自己抓起了鸡腿啃起来，虽然弄到一手油光，但我们也随她去。让我们更难预料到的是，她吃完了自己的食物后，居然还主动要吃我们的餐包和汉堡，吃得非常香。可见，孩子的胃口并不差，只要真的有饥饿感，并且有让他喜欢的食物，就一定会吃到大人看了笑哈哈。

[box]李教授聪明提醒

快餐还是要偶尔食之为好

不说“基转”不“基转”，孩子过多地吃油炸食品就会影响营养的均衡，妨碍身体生长发育，所以，父母还是少带孩子光顾快餐店为好。大致频率可控制在一个月1～2次。

快餐越吃越懂事　懒妈妈培养几效100%

快餐店风靡全球的原因不仅在孩子喜欢，大人也经常会把快餐店作为聚会、碰面的地点，而快餐店中儿童游乐区的设定更是迎合人们放松、休闲需求的人性化设计。所以，平时怕烦、怕累、不爱带孩子出去玩的懒惰妈妈们可大肆放心地把孩子放到快餐店，大人吃、孩子玩。不过，可别把孩子抛弃在玩具堆里，光顾着自己吃喝，只要适时培养，快餐也能让孩子吃出懂事来。

和孩子一起吃

有些大人(尤其是老人)带孩子去快餐店，往往为了节省就只为宝宝一个人买食物，这样的一餐饭在我看来，还不如不要吃。亲子间的平等互爱应是双方的，而亲子时间里的欢乐也是互动所产生的，吃快餐，孩子不仅是需要满足食欲，也会想与大人分享轻松、快乐的时光。如果大人能和孩子一起吃，分享美味和欢喜，那孩子也能潜移默化地养成关心别人，平等交流的习惯。

快餐就是要自己吃

不用任何餐具、自己动手，快餐的乐趣就在于此。到了快餐店，家长应该完全解放自己的手脚，让孩子“自己动手、丰衣足食”。孩子的智慧在他的手指尖上，通过让孩子自己动手、自我服务，既可促进手部肌肉、大脑的发展，又能提高孩子的独立性和生活自理能力。

先吃后玩，健康好习惯

吃饭是要有吃饭的环境与氛围的，在家孩子边吃边玩是因为大人的娇纵，而在专门吃饭的地方，虽然也有游乐器械，但大人就该在此时进行习惯培养。告诉孩子，吃完东西才能去玩，可以帮助孩子养成健康的好习惯。

儿童乐园、乐在交流

在儿童游乐区里，孩子会接触到其他的临时玩伴，此时家长最好能坐在离孩子视线能及的地方，这样既不妨碍大人用餐，又能随时观察孩子的活动情况。也许此时孩子会认识一些小伙伴，或是于临时的玩伴发生些小磨擦，大人需要以公正的态度来对待孩子，切忌在公众场合过分维护自家小孩的利益，这会给孩子留下很深的影响。当然，在孩子玩耍时，大人也可与其他孩子的家长进行交流，寻找一些话题的共鸣。

任何一件事物的存在都具有两面性，快餐店的食物也许不够健康，但氛围和口味是好的，既然带孩子来到快餐店，就该从吃喝玩乐中寻找亲子的乐趣。上班族妈妈们每天忙于工作，很少带孩子出去走走。不过，当你了解在我们的生活周围，其实有很多既方便、又有利用价值的场所、设施，就该带着宝宝来好好享受一下，使自己和宝宝之间的亲子时间变得更丰富多彩。

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依依上了幼儿园，妈妈发现她出现了攻击行为。怎么入园才一个月，孩子好像就“变坏”了？

两岁多的依依入园已经一个月了。依依是个敏感的孩子，妈妈因为担心她的适应性，特意千挑万选，替她找了一家环境宽松，允许家长陪护入园的幼儿园。在阿姨的陪同下，依依顺利地入园，没有出现妈妈担心的大哭大闹的现象，而且在幼儿园也有了自己喜爱的小朋友，常回家提到一个叫天天的小姑娘，妈妈别提多高兴了。

可是，一个月过去了，妈妈突然发现，依依出现了攻击行为，听说在园里打过几次天天了。一向重视孩子品德教育的依依妈妈听到这个消息，真是心急如焚：依依长这么大，从来也不会和别人打架，怎么才上了几天幼儿园就“学坏”了？这天，她特意约见了依依的园长，把心里的焦虑一股脑儿说了出来。

不料，园长认真地听完依依妈妈的话后，却笑着说：“依依妈妈，依依的这种表现是孩子成长过程中的正常现象，不是道德问题，请不要随便给孩子上纲上线哦！”

像依依这样在入园后出现异常表现的孩子并不少见。有的父母担心孩子是“学坏了”，有的批评孩子“自私”。其实，这些指责都没有真正了解孩子。

对孩子来说，走出家庭，来到幼儿园，是走出自我中心，开始接触社会的第一步，具有重大意义，对孩子来说也是一个极大的变化。突然之间，周围发生了很大的变化：以前在家里想玩什么玩具，立刻去拿就好了，现在玩具却可能在别人的手里；以前想做什么，立刻去做就好了，现在却可能要服从一个新的秩序；以前在家里，自己独享一个、甚至多个成年人的关注，现在却要和不少其他孩子分享；周围出现了不少陌生的孩子和大人，自己却还不知道怎样和他们交流，去引起他们的注意……凡此种种，不一而足。我们可以想象，即使是成年人，骤然经受这样的改变，还可能难以应付，何况幼小的孩子呢？

幼儿在两三岁的时候，还不能有效地用语言表达自己的喜怒哀乐，往往是用身体动作来表达自己的情绪。在从家庭到幼儿园的适应过程中，有的孩子用攻击行为或是退缩行为来发泄自己的紧张情绪，也有的孩子用攻击行为来试图与别人交流。

幼儿园里有个很有意思的现象，就是孩子常用显得卤莽的动作，甚至是攻击行为，来表达自己对别人的喜爱，来吸引别人的注意。这样的行为，在孩子来说，首先是一个进步，就是他已经走出自我中心，开始关注周围的人和物了。但是，孩子还不能停留在那儿，而是需要学会如何用别人能够接纳的方式来表达自己的情感，与别人交流。

父母了解了孩子的这种异常行为是孩子成长过程中的正常现象后，就可以消除紧张，用正确的方法去帮助孩子。

首先，父母要理解，孩子的各种异常行为是学习的过程，不要随便给孩子贴上“自私”、“坏孩子”的道德标签。要有耐心，要学会等待。要了解孩子的成长不是一天之内完成的，需要的是一个漫长的过程，这样，父母才能以平常心对待孩子出现的各种波动。

其次，父母要在孩子的学习过程中用正确的方法帮助孩子。要制止孩子错误的做法，最重要的是要给孩子示范正确的做法。光是批评他，孩子还是不知所措。像前面提到的情况，妈妈可以告诉依依：“你喜欢天天，可以告诉她，如果想抱她，要先请她同意，不能把她弄疼。”

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早期教育是父母们越来越关注的话题，但如今的早教越来越片面化，逐渐步入误区。市儿童医院体检中心脑象图室对本市和外地60名3--4岁儿童进行的早教效果抽样调查发现，接受过强化早教的孩子并没有想象中那么完美，不仅创造力和学习能力没有加强反而减弱，还失去了善良的天性和爱心品质。 负责调查的杨俊丽主任表示，早期教育除了智力开发外，非智力素质的培养也是一项重要内容，急功近利的做法只能为孩子日后的成长埋下隐患。

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强化早教让孩子失去正常能力

0--3岁是儿童大脑发育最重要的时期，最初的身体素质、智力发展、个性品质的形成都从这时开始，因此目前家长们已经越来越看重在这个时期对孩子进行早期教育。近期，市儿童医院体检中心脑象图室对儿童早期教育效果进行了抽样调查。调查中，专家们共选择了60名3--4岁的儿童，为了增加可比性，除本市的20名儿童外其余40名孩子均来自外省市。这40名外地儿童中，有20人0--3岁期间在专门的早教机构接受了特殊教育，有的孩子在3岁时就已经达到了4岁孩子才能达到的知识层次，其余20个孩子则没有进行过这样的专门训练。而天津本市的20个孩子也都没有进行过特殊早教。

通过对比脑象图后发现，没有进行过特殊早教训练的孩子大都很有爱心、心地善良、懂得包容别人，而进行过特殊早教训练的20名孩子具有这种品格的人数则只有前一组的一半儿；没有进行过特殊早教训练的孩子逻辑记忆能力是进行过特殊早教训练孩子的一倍，说明强化早教非但没有增强孩子们的逻辑记忆能力反而大大减弱了逻辑记忆功能；右前脑能控制人的创造力，而左前脑则具有负责基础知识的储备、对基础知识储备的驾驭能力以及再学习的能力等，将外省市两组孩子左前脑和右前脑的脑象图进行对比后没有任何差别，证明强化早教并没有增加孩子的创造力和学习能力。最后，专家把这些结果和本市孩子进行对照证明，没有进行过特殊早教的天津和外地孩子情况基本没有差别，同样具有爱心强、逻辑记忆能力强、创造力学习能力并没有降低的特点。

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负责这次调查的儿童医院体检中心脑象图室杨俊丽主任表示，早教的含义是广义的，既包括感知、语言、认知的训练，也包括生活习惯、自理能力、性格、品德的培养。但现在有不少家长把早期教育片面理解为智力技能教育，认为孩子会背诗词、念字母表，背得越多越好。其实，这对婴幼儿的发展非常不利。调查已经证明强化早教并不会增强孩子的逻辑记忆能力，也没能使孩子变得更聪明。孩子大脑在3岁以前的记忆只是机械记忆，家长常常以自己的孩子这么小就能说会道、背诗词、数数为骄傲，其实孩子这时并不理解一个词一个数代表的真实含义，只是一种短期机械记忆，如果不定期重复，就会很快遗忘，而且这种做法并不能增强记忆力，也就是说孩子记住的东西并不比同龄人多。等到上学后，这些所谓的优势就会遗失，他们会重新与同龄人站在同一起跑线上，以前记得东西都白学了。

调查还表明，孩子在经受过特殊早教以后变得没有爱心，不再懂得去包容别人。这是因为家长、老师在对孩子进行早期教育灌输知识时会有意无意地把一些成年人间才有的竞争等观念强加于孩子身上。比方说，都在一个班里上课，家长往往告诉孩子要多表现，多和老师亲近，想办法让老师喜欢自己，不要被别的孩子比下去。久而久之，互相竞争、互相争宠的观念就在孩子心中生根发芽，造成爱心减弱、心地狭隘。其实，0～3岁的孩子除了早期的智力开发外，非智力素质的培养也是一项重要内容，家长不能把孩子某方面的技能来代替早教培养，期望过度急功近利的做法只能为孩子日后的成长埋下隐患。

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