孕期食谱 芹菜鸡胗的做法,孕期食谱 芹菜拌腐竹的做法
1、孕期食谱 芹菜鸡胗的做法
这道芹菜炒鸡胗含有蛋白质、维生素及钙、铁等多种矿物元素，而且产妇食用，还有促进乳汁分泌的作用，另外这道菜对预防因消化功能下降造成的
1、孕期食谱 芹菜鸡胗的做法
这道芹菜炒鸡胗含有蛋白质、维生素及钙、铁等多种矿物元素，而且产妇食用，还有促进乳汁分泌的作用，另外这道菜对预防因消化功能下降造成的便秘，有一定的缓解作用。
芹菜鸡胗的做法
1.准备食材：鸡胗200克、西芹250克、淀粉10克、油1汤匙、盐2茶匙、酱油2茶匙、料酒2茶匙。
2.步骤1：将鸡胗洗干净，切成薄片，加入淀粉、酱油、料酒腌制约15分钟。
3.步骤2：西芹洗干净，切成长约3厘米的段。
4.步骤3：热油锅，放入鸡胗片，迅速炒散。
5.步骤4：西芹段放入沸水略微焯烫一下，捞出，再用凉水冲凉，沥干水分。
6.步骤5：等鸡胗片变色的时候，放入西芹，翻炒几下。
7.步骤6：调入盐，炒匀即可。
这道芹菜炒鸡胗含有蛋白质、维生素及钙、铁等多种矿物元素，而且产妇食用，还有促进乳汁分泌的作用，另外这道菜对预防因消化功能下降造成的便秘，有一定的缓解作用。
推荐人群：备孕 孕期 月子/产后 儿童
忌食人群：婴儿
2、孕期食谱 芹菜拌腐竹的做法
芹菜拌腐竹味道鲜美，清香适口。腐竹中的谷氨酸在大脑活动中起着重要作用，有利于提高孕妇的记忆力。
芹菜拌腐竹的做法
1.准备食材：芹菜150克、腐竹30克、银耳1/2朵、色拉油2茶匙、食盐1/2茶匙、香油1/2茶匙、白糖少许。
2.步骤1：干腐竹用温水泡发4小时以上至软，切成1厘米长小段。
3.步骤2：银耳用水泡发后，洗净，去蒂，撕成小朵。
4.步骤3：芹菜择洗干净，切1厘米长小段（芹菜和腐竹都可以切长点儿，3厘米左右）。
5.步骤4：锅中烧开足量的水，下入腐竹和银耳。
6.步骤5：焯烫两分钟后倒入芹菜，一起继续再焯烫半分钟，全部捞出过凉，沥水备用。
7.步骤6：将沥干水分的芹菜、腐竹和银耳倒入碗里，调入盐、一点点糖和香油，拌匀即可。烹饪小贴士1、芹菜和胡萝卜焯水不要时间太长，大概有四十多秒即可。时间长了煮软了口感不脆。
2、花椒油可以自己做，用植物油加香油在炒锅里放入花椒粒小火慢慢煎出香味，去掉花椒就成了。
芹菜拌腐竹味道鲜美，清香适口。腐竹中的谷氨酸在大脑活动中起着重要作用，有利于提高孕妇的记忆力。由于芹菜富含矿物质元素，所以处于生长发育期的少年儿童以及孕妇、正在哺乳期的妇女，更宜多吃芹菜，以增加体内的钙和铁。
推荐人群：备孕 孕期 月子/产后 儿童
忌食人群：婴儿
3、孕期感冒食谱 芹菜拌腐竹的做法
怀孕期间的饮食非常重要，一定要吃的有营养，今天小编就介绍一道孕期食谱，下面来看看这道菜的具体做法吧。
芹菜拌腐竹
芹菜拌腐竹味道鲜美，清香适口。腐竹中的谷氨酸在大脑活动中起着重要作用，有利于提高孕妇的记忆力。由于芹菜富含矿物质元素，所以处于生长发育期的少年儿童以及孕妇、正在哺乳期的妇女，更宜多吃芹菜，以增加体内的钙和铁。
主料
西芹150克，腐竹30克，银耳半个。
调料
香油1/2茶匙。白糖少许，食用油2茶匙，盐1/2茶匙。
做法
1.准备食材：芹菜150克、腐竹30克、银耳1/2朵、色拉油2茶匙、食盐1/2茶匙、香油1/2茶匙、白糖少许。
2.步骤1：干腐竹用温水泡发4小时以上至软，切成1厘米长小段。
3.步骤2：银耳用水泡发后，洗净，去蒂，撕成小朵。
4.步骤3：芹菜择洗干净，切1厘米长小段（芹菜和腐竹都可以切长点儿，3厘米左右）。
5.步骤4：锅中烧开足量的水，下入腐竹和银耳。
6.步骤5：焯烫两分钟后倒入芹菜，一起继续再焯烫半分钟，全部捞出过凉，沥水备用。
7.步骤6：将沥干水分的芹菜、腐竹和银耳倒入碗里，调入盐、一点点糖和香油，拌匀即可。
烹饪小贴士
1、芹菜和胡萝卜焯水不要时间太长，大概有四十多秒即可。时间长了煮软了口感不脆。
2、花椒油可以自己做，用植物油加香油在炒锅里放入花椒粒小火慢慢煎出香味，去掉花椒就成了。
4、孕期清火食谱 芹菜拌腐竹的做法
腐竹味道鲜美，清香适口。腐竹中的谷氨酸在大脑活动中起着重要作用，有利于提高孕妇的记忆力。
芹菜拌腐竹的做法
1.准备食材：芹菜150克、腐竹30克、银耳1/2朵、色拉油2茶匙、食盐1/2茶匙、香油1/2茶匙、白糖少许。
2.步骤1：干腐竹用温水泡发4小时以上至软，切成1厘米长小段。
3.步骤2：银耳用水泡发后，洗净，去蒂，撕成小朵。
4.步骤3：芹菜择洗干净，切1厘米长小段（芹菜和腐竹都可以切长点儿，3厘米左右）。
5.步骤4：锅中烧开足量的水，下入腐竹和银耳。
6.步骤5：焯烫两分钟后倒入芹菜，一起继续再焯烫半分钟，全部捞出过凉，沥水备用。
7.步骤6：将沥干水分的芹菜、腐竹和银耳倒入碗里，调入盐、一点点糖和香油，拌匀即可。
烹饪小贴士
1、芹菜和胡萝卜焯水不要时间太长，大概有四十多秒即可。时间长了煮软了口感不脆。
2、花椒油可以自己做，用植物油加香油在炒锅里放入花椒粒小火慢慢煎出香味，去掉花椒就成了。
功效
腐竹味道鲜美，清香适口。腐竹中的谷氨酸在大脑活动中起着重要作用，有利于提高孕妇的记忆力。由于芹菜富含矿物质元素，所以处于生长发育期的少年儿童以及孕妇、正在哺乳期的妇女，更宜多吃芹菜，以增加体内的钙和铁。
推荐人群：备孕 孕期 月子/产后 儿童
忌食人群：婴儿
