民间对于番石榴叶的吃法多是用水煮开然后晒干泡茶喝，不仅能收敛止泄，还能治疗湿疹，同时还具有很好的减肥去脂功效。每天喝上一些番石榴叶茶，不仅能减肥，还具有降血压、血糖的功效。

当然，番石榴叶不仅可以用来泡茶，还可以煮水，对于治疗腹泻有很好的疗效。下面就介绍两种番石榴叶水给大家！

番石榴叶红糖水

材料：番石榴叶、红糖

做法：1 去番石榴嫩茎叶放入水中清洗，之后放入锅中。

2 在锅中加入一杯多一点的水，煮沸后小火再煮上5分钟。

3 放入适量红糖，待红铜完全溶于水中之后即可关火。

4 将煮好的番石榴叶红糖水倒入杯中，温热时饮用。

功效：番石榴叶有止泻的功效，加入适量红糖能够去苦味，趁热服用止泻效果显著。

ps：注意红糖的量，放多了就变成糖水了，没有药效了。

番石榴蕊叶黄皮果叶茶

材料：番石榴蕊叶，黄皮果树叶子

做法：

1 分别将两种叶子洗干净，后放入砂锅中。

2 在砂锅中加入适量的水，浸泡片刻。

3 大火将水煮开，转小火煮上15分钟。

4 嫌苦味重的就放一些蜂蜜，注意不要放得太多。

点评：对豪吃海喝之后引起的肠胃不适，以及宝宝拉肚子，都有很好的疗效。

番石榴要怎么吃呢？

番石榴食用方式很多，而最简单的方法便是整个食用。所谓整个食用并不是指一口吞，而是像吃梨一样一口口的咬着吃，而且还可以将番石榴作为蔬菜食用。由于番石榴中含有大量的抗氧化物，因此经常食用的话可以有效的起到延缓肌肤衰老及美白肌肤的作用。

可以将番石榴切成片或颗粒，或者是不成规则的小块，用牙签一口一块的吃，这样的吃法不但更有气质而且口感还更加香脆味美。还有一种方法便是根据各人不同的口感，选择加入一些细盐巴、咸梅、咸梅粉等，若放入冰箱味道更佳。

也可以将准备好的番石榴放入榨汁机忠后再放入适量的冷开水，并且还可以根据个人口味、身体需求加入冰糖、牛奶或蜂蜜之类饮用，芳香可口，乃是高级饮料之一。经常饮用番石榴汁，可滋养皮肤，令肌肤回复光泽。

最常见吃的番石榴吃法是连皮生吃，不过清甜爽脆的番石榴其实还有很多吃法，如做成果汁就尤其受人喜爱。

番石榴汁

做法：

100毫升果汁中含维生素c98毫克，需加入适量冷开水，根据个人口味、身体需求加入冰糖、牛奶或蜂蜜之类饮用，芳香可口，乃是高级饮料之一。可滋养皮肤，令肌肤回复光泽。

什果沙拉

材料：芒果1个、火龙果1个、番石榴1个、圣女果8个

配料：沙拉酱适量

做法：

1、将火龙果洗净切开两半，用小汤匙将果肉挖出切成小丁。

2、芒果同样切开，用小刀画成十字花，将果肉取出。

3、将火龙果和芒果处理好，留外壳备用。

4、圣女果、番石榴切丁。

5、将全部切好的水果放盘内。

6、加入适量的沙拉酱。

7、拌匀装盘即可。

挑番石榴要尽量选择新鲜、汁多肉细及味香浓郁的。番石榴有脆软之分，挑选时依据个人喜好而进行选择。

1、喜欢脆番石榴者，要选择果实硬、表皮光滑、皱摺少、颜色淡而均匀的，挑颜色亮一些的，体表绿色不能太深也不宜发白，手感摸起来要硬脆。

2、喜欢软番石榴，那就要选择摸起来柔软有弹性、问起来香味浓郁、表皮光滑、皱摺少、淡绿色的。

3、挑选番石榴要选留有小蜜蜂唇印的番石榴。表皮有红色或是粉红色点，或有小圈圈，有的会有一排状。虽然外观不是很讨喜，但吃时特别香甜 。

4、挑颜色比较浅的，黄绿或白绿色，长相比较规则的。

小提示：番石榴从成熟至完熟只有短短的数天，因此番石榴变软必须立即食用，才不致坏掉。