孕妇要吃哪些肉才有营养呢？想必这是很多人都会想要知道的。那么下面就跟着小编一起来看看吧！

孕妇要吃哪些肉才要营养

1、瘦猪肉。猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;具有补肾养血，滋阴润燥之功效，经过烹调之后，可以变成多种美味。并且猪肉能给孕妇提供优质蛋白质和必需脂肪酸，猪肉还能提供血红素和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。所以这是孕妇所食的首选。

2、鸡肉。鸡肉的蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。鸡肉的这些特点满足孕妇怀孕期间的营养所需，另外鸡肉味道鲜美，可以烹调出各种美味，满足孕妇的味觉需求。

2、孕妇怎样吃肉最科学最健康

食谱推荐：山药黑枣鸡脚汤，作用，这道汤是一道能够滋补、又能润肤的汤品。鸡脚更适合怀孕必须控制体重的准妈妈。材料，瘦肉半斤、鸡脚1斤、山药2两、黑枣10粒、老姜3片，先将所有材料洗净，准备一块老姜，切3片备用，瘦肉切大块后，和鸡脚一同放入滚水中氽烫片刻，去血水和腥味在锅中放入八分满的水，待水滚后放入所有材料，以大火煮约20分钟，再转小火煮约3个小时就可。鸡肉含有丰富的蛋白质，多食用对母亲和胎儿都好，尤其是鸡汤，营养更加丰富，鸡肉和牛肉、猪肉比较，其蛋白质的质量较高，脂肪含量较低。

3、孕妇进食肉类的原则及注意

每天吃瘦肉2两，以100克重量为例，各种肉类的脂肪含量如下：兔肉为2.2克，马肉为4.6克，牛肉为4.2克，而瘦猪肉为7.9克，若把瘦猪肉作为日常膳食结构 中主要的食物来源过量食用，也会增加发生高血脂、动脉粥样硬化等心血管疾病的危险。过量吃肉会降低机体免疫力。按照合理的饮食标准，每人每天平均需要动物蛋白44-45克。这些蛋白除了从肉中摄取外，还可以通过牛奶、蛋类等补充。因此，每天最好吃一次肉菜，而且最好在午餐时吃，肉量以200克左右为宜，不能过量。

孕妇不能吃哪些食物

1、忌食螃蟹、海带和甲鱼食用后对早期妊娠会造成出血、流产之弊。

忌食米仁和马齿觅，米仁又称薏苡仁，它促使子宫收缩，易诱发流产。马齿觅亦使子宫收缩增多、强度增大易造成流产，所以孕妇妈妈千万不能什么食物都吃哦，再怀孕期间一定要注意自己的饮食习惯。

2、忌食杏及杏仁，杏的热性及其滑胎特性为孕妇之大忌。杏仁中含有剧毒物质小儿食用7~10个杏仁即能致死故孕妇应禁食。忌食黑木耳，因其具有活血化瘀之功，不利于胚胎的稳固和生长，故忌食。（参考网站：今日热点）

清蒸桂花鱼

1、葱丝切好备用，盘内铺上姜片，葱块；

2、桂鱼处理干净，洒上盐，料酒备用。让其入味，十五分钟左右；

3、锅内烧开水，放入桂林鱼，大火蒸10分钟左右；

4、盘上葱丝，辣椒丝；

5、加入蒸鱼豉油，淋热油，美味出锅。

饮食中的调料固然很美味，但有些调料孕妇是不宜吃的。

牛奶炖蛋

1、鸡蛋打入碗中，加2勺白糖，打散。静待3-5分钟，让糖充分溶解；

2、把鸡蛋过筛。过3次；

3、牛奶倒入蛋液中，搅拌均匀；

4、继续过筛2次；

5、气泡用小勺挑出，挑干净；

6、碗蒙上保鲜膜，锅下冷水，大火蒸15分钟即可。

果香酿豆腐

1、猪肉洗净，用绞肉机搅成稍粗的肉末；

2、苹果洗净、去皮，切成末；

3、红辣椒去籽，切成细末；

4、香葱切成葱花，与苹果末、肉末混合，加适量食盐与生抽，和匀；

5、油豆腐用热水泡软，在顶端戳一个小口；

6、塞入肉馅，做好的酿豆腐放入蒸锅，上汽后蒸10分钟即可；

蒜蓉娃娃菜

1、将娃娃菜一剖为四，洗净沥干，蒜头去皮切末；

2、锅中放适量水和1小匙盐，水开后放入娃娃菜焯熟后捞出；

3、锅中放少许油，油烧至6成热时将蒜末放入，转小火待蒜末炸至金黄时捞出；

4、把炸香好的蒜末放在娃娃菜上；

5、锅中留少量底油，倒入高汤，加盐调味，加入湿淀粉勾芡，将芡汁浇在娃娃菜上即可。

在孕早期，由于妊娠作用的影响，孕妈咪会出现食欲不佳等问题，所以孕妇及其家人会通过一些调味品来增加食物的鲜味，吸引孕妇的胃口。但是过多的使用调味料，对孕妇会产生不利的影响，因此在调味品的使用上，各位孕妈咪及其家人还是要谨慎。

喝汤是现在中国人的习惯，无论是南方还是北方，三餐桌上都会有汤。而孕妇喝汤更是比比皆是，因为孕妇需要大量的营养，而喝汤最能补充营养，而且利于营养的吸收。今天给大家推荐几款孕妇营养汤。

1、牛腩土豆汤

材料：牛腩、土豆、老姜、米酒

2、作用：牛腩土豆汤很适合孕妇食用，因为土豆含有维生素c、牛肉含有维生素b1和b2，很适合孕妇的营养需求。

2、清炖牛肉汤

材料：牛腩、老姜、米酒

作用：牛肉的铁含量特别高，对于孕妇来说可以很好的补充铁元素。孕中期和晚期补贴都是非常重要的，所有这个汤很适合孕妇食用，而且对胎儿的发育也很好，还可以消除孕妇水肿，一举两得。

3、清蒸鲤鱼汤

作用：怀孕出现呕吐的症状，医生都会建议不要出油炸的食物，而鱼就是最好的选择。另外鲤鱼有安胎的作用，对孕妇来说最好不过。

4、胡萝卜蜜枣排骨汤

作用：缺钙是孕期很常见的现象，而缺钙不仅会让孕妇出现抽筋的症状，也会影响宝宝的健康发育，胡萝卜蜜枣排骨汤可以很好的补钙，满足孕妇营养的需求。

关于适合孕妇喝的营养汤有很多，孕妇在选择的时候，最好根据自己的身体情况和孕期进行，只有针对性的进行营养补充，才能让孕妇和胎儿都健康成长，而不是孕妇长肉，胎儿却不见增长。

怀孕后准妈妈吃什么好呢？一些营养又家常菜的菜谱是少不了的。今天小编推荐几款适合准妈妈补充营养的孕期食谱，准爸爸可以做给妈咪吃哦！

孕妇食谱1：肉炒黄瓜干

材料：猪瘦肉150克，黄瓜干200克，色拉油、绍酒、盐、白糖、味精、葱片、淀粉各适量

做法：

1.猪肉切片，黄瓜干用清水泡软洗净，挤干水分备用；

2.炒锅上火加热，加入适量底油，放入肉片煸炒至变色，下葱片爆香，烹绍酒，加入酱油，放入黄瓜干煸炒片刻，添少许汤，加精盐、味精、白糖，调好口味，翻炒入味，用水淀粉勾芡，淋明油，出锅装盘即可。

功效：本菜富含优质蛋白质、维生素及其他营养物质，适合孕妈妈食用。

孕妇食谱2：鲫鱼姜仁汤

材料：400克的鲫鱼1条，生姜6克，砂仁15克，猪肉、精盐、味精适量

做法：

1.将鲫鱼去鳞及内脏，洗净；

2.把砂仁冲洗干净，沥干，研成末，放入鱼腹内；

3.生姜去皮，洗净，切丝；

4.把鱼放入炖盅，加入姜丝，盖好盖，隔水炖2个小时，然后放入猪油、盐、味精，再稍炖片刻，出锅即可。

功效：鲫鱼除营养丰富外，还有治疗子宫下垂的作用，有利安胎，可防治先兆流产和习惯性流产。对于妊娠期呕吐不止、胎动不安有很好的治疗效果。

孕妇食谱3：打卤面

材料：水发香菇5朵，五香豆腐干2块，猪肉250克，慈菇5个，豆瓣、葱、姜、蒜、酱油、湿淀粉、食醋、鸡精、高汤、白糖各适量。

做法：

1.香菇、豆腐干、慈菇和葱、姜、蒜切成细粒，猪肉剁碎。湿淀粉、酱油和白糖对芡待用。豆瓣剁细。

2.锅内放油烧热，先后放豆瓣、葱、姜、蒜、碎肉、香菇和豆腐干、慈菇翻炒出香味。

3.加高汤，改中火烧沸后对好的湿芡和鸡精，稍加搅拌即成酱汤。

4.另煮面条，食用时加入做好的酱汤即可。

功效：此面富含动物和植物蛋白质，面汤有健脑作用。（专稿，如需转载请注明出处。）