糖尿病人食谱推荐

食谱一：南瓜蒸排骨

做法：先备好排骨、豆豉、南瓜还有姜蒜以及白糖跟盐，再备上食用油、鸡精、料酒还有玉米淀粉以及酱油和香葱。将排骨直接七号切段下锅烫煮后捞出。将南瓜直接处理后切片摆在盘子上，将葱姜以及豆豉多末，将其放入排骨中搅拌腌制。然后将备好的排骨直接放在南瓜上面，最后加水直接隔水蒸熟后即可。

食谱二：芹香炒黄豆

做法：准备好黄豆、西芹、姜蒜盐以及鸡粉跟花，再备上干辣椒、葱白和植物油。先把黄豆浸泡在水中再下锅煮熟了。将西芹洗好切碎了。将葱姜蒜剁末，辣椒切段。然后锅中加油将花椒下锅爆香，再将葱姜蒜以及干辣椒下锅炒香，放入黄豆加盐，再放西芹翻炒后放入鸡粉即可。

以上就是糖尿病人的两款食谱推荐了，小编想说饮食上是最重要的，那么以上的一些饮食禁忌以及原则都学学吧，顺便将这两款食谱学回家去吧。

糖尿病人在日常饮食中要把握低糖高纤维的原则，除了要在“入口”的食物上把关之外，还要摒弃以往不健康的生活习惯，如抽烟酗酒等。下面小编就来介绍一下糖尿病人饮食食谱的主要内容。

1、糖尿病人在日常饮食中要多摄入低糖高纤维的食物，如玉米、青菜、青椒、韭菜、豆制品、西葫芦、茄子等。

2、糖尿病人要多吃含钙的食物，如排骨、牛奶、虾皮、海带等。如果在日常饮食中的钙摄入不足，会加重糖尿病患者的病情。

3、糖尿病患者要多吃含硒的食物，硒有一定的同胰岛素类似的糖代谢能力，能改善病情。这类饮食有香菇、芥菜、芝麻等。

4、糖尿病患者要多吃富含维生素b和c的食物，这两种维生素能缓解糖尿病的进程，减少其他并发症的发生。富含维生素的蔬菜有豆类、青椒、鲜枣、鱼等。

5、要多吃具有降糖作用的食物，如洋葱、南瓜、黄鳝等。

6、小编推荐几种适宜糖尿病患者的食谱。

1）早餐可以吃50g窝头或50g全麦面包或1个菜包或一个豆包；再加一杯250ml的牛奶、鸡蛋；如果在搭配一些蔬菜的话会更营养。

2）午餐可以吃一碗米饭，搭配一些具有降糖作用的菜，如肉丝炒青菜、雪菜豆腐、西红柿炒鸡蛋、香菇豆腐汤等。

3）晚餐可以吃一个馒头，搭配油菜、菜心、黄瓜等清爽一点的蔬菜。

避免肥胖，维持理想且合适的体重。定时定量，每餐饮食按照计划份量进食，不可任意增减。少吃油煎、炸、油酥及猪皮、鸡皮、鸭皮等含油脂高的食物。饮食不可太咸，少吃胆固醇含量高的食物，例如腰花、肝、肾等动物内脏类食物。配合长期性且适当的运动、药物、饮食的控制。

肾虚糖友食疗方：猪胰海参蛋

猪胰健脾胃，助消化，养肺润燥，泽颜面色，主治脾胃虚弱，消化不良，消渴（糖尿病），肺虚咳嗽，咯血，乳汁不通，皮肤龟裂。此方适用于消渴病属肾阴虚者。

猪胰海参蛋的材料：

猪胰子1只，海参2个，鸡蛋1只，酱油、味精少许。

猪胰海参蛋的做法：

将猪胰子洗净切片，海参泡发切片，共置锅中，加水适量，用文火先炖，待烂熟后再将鸡蛋放入，加酱油和精盐少许以调味。食肉饮汤，每日1次。

糖尿病人吃什么食物好？糖尿病人的饮食应以低糖为主，关于糖尿病人食谱也有很多，后面我们会一一介绍。糖尿病常发生在老年人身上（当然也有年轻人患糖尿病的，妊娠糖尿病也很常见），糖尿病患者在治疗期间，饮食特别要注意。

因为在我们生活当中，很多良物都是含糖的，只不过有些含糖量高，有些含糖量要稍低一些。对于糖尿病患者来说，选择合理的饮食，对于治疗起着很关键的作用。所以，为了帮助糖友们恢复健康，下面，小编将为大家介绍糖尿病患者的饮食方案以及糖尿病食谱推荐，供大家作参考。

糖尿病人日常饮食需要注意些什么?专家介绍说，饮食疗法应根据病情随时调整、灵活掌握。消瘦病人可适当放宽，保证总热量。肥胖病人必须严格控制饮食，以低热量脂肪饮食为主，减轻体重。对于用胰岛素治疗者，应注意酌情在上午9～10点，下午3～4点或睡前加餐，防止发生低血糖。体力劳动或活动多时也应注意适当增加主食或加餐。

饮食不可太过与不及。即不能主观随意，也不能限制过严，一点碳水化合物也不敢吃，反而加重病情，甚至出现酮症。应根据自己的病情、体重、身高，严格地进行计算，在控制总热量的前提下科学地、合理地安排好饮食，达到既满足人体最低需要，又能控制总热量的目的。选择好适宜糖尿病病人的食物，对糖尿病的控制也是非常重要的。