四、牛蒡萝卜豆汤

烹调方式：牛蒡100克、白萝卜100克、红萝卜100克、毛豆50克。将牛蒡切块、白萝卜、红萝卜切块、与毛豆加4～5碗水煮，可添加适量调味料或高汤。

五、莴苣花椰菜汤

烹调方式：莴苣120克、花椰菜150克、四色蔬菜80克。莴苣切适当大小、花椰菜拨块，加超市内买的冷冻蔬菜煮汤，加适量调味即可。

六、木耳大白菜汤

烹调方式：大白菜200克、木耳50克、金针(干)30克、芥菜末50克、胡萝卜100克。大白菜切片、木耳、胡萝卜切适当大小、加入金针用4～5碗水煮，调味后上芥菜未。

七、丝瓜发菜笋汤

烹调方式：笋片150克、发菜20克、丝瓜200克、葱花少许。笋子切片、丝瓜切块、与发菜同4～5碗水烹煮、调味后上。

主要营养成份说明：

美味营养的瘦身食谱，让你在享受饮食美味的同时，可以更好地减肥!对于天生对美食没有抵抗力而又想拥有窈窕身材的美女来说，相信这一套瘦身食谱会给你带来不一样的享:瘦"!本文由（https://）编辑整理，未经许可，禁止转载！

很多专家都指出喝汤能减肥，尤其现在到了秋季，更适合喝瘦身汤来减肥的同时滋补一下身体。　为你介绍7日晚餐瘦身蔬菜汤，既能饱腹热量又很低，到时候想不瘦都难。

星期一：香菇圆白菜汤

烹调方式：洋葱50克、圆白菜100克、香菇100克切丝、芹菜100克切块状或条状，加4～5碗水煮，添加适当调味料。

主要营养成分说明：香菇富含蛋白质、粗纤维、钙、铁，可促进钙的吸收。

星期二：豆芽青椒丝汤

烹调方式：黄豆芽100克、青椒丝100克、木耳100克，将所有材料加4～5碗水烹煮。调味品可自行添加。

主要营养成分说明：中医认为，黄豆芽味甘、性凉，入脾、大肠经;具有清热利湿、消肿、去黑痣、润肌肤的功效。黑木耳含有对人体有益的植物胶质以及一种叫做“多糖体”的物质，这是一种天然滋补剂，和黑木耳中丰富的纤维素共同作用，能促进胃肠蠕动，有利于体内有毒有害物质及时清除和排出，也能减少食物中脂肪的吸收，从而起到防止肥胖和减肥作用。

星期三：黄瓜金针菇汤

烹调方式：金针菇80克、香菇(干)20克、大黄瓜100克、鲍鱼菇100克，香菜少许。大黄瓜削皮切片，鲍鱼菇、香菇切条，与金针菇一起加适量调味料烹煮，再加一些香菜。

主要营养成分说明：金针菇有利于排除重金属离子和代谢产生的毒素和废物，能有效地增强机体活力，防治肝脏病及胃、肠道溃疡，抵抗疲劳，延缓机体衰老，特别适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用。

星期四：牛蒡萝卜豆汤

烹调方式：牛蒡100克、白萝卜100克、红萝卜100克、毛豆50克。将牛蒡切块，白萝卜、红萝卜切块，与毛豆加4～5碗水煮，可添加适量调味料或高汤。

主要营养成分说明：牛蒡的膳食纤维可以促进大肠蠕动，帮助排便，减少毒素、废物在体内积存。牛蒡具有“通十二经脉”、促进血液循环的功效，瘦身绝不伤身。白萝卜含丰富的维生素c和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。

星期五：莴笋西兰花汤

烹调方式：莴笋120克、西兰花150克。莴笋切适当大小，西兰花掰块，加4～5碗水煮，加适量调味料即可。

主要营养成分说明：西兰花有利于增强机体免疫功能，维生素c含量极高，不但有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增强抗病能力。

星期六：木耳大白菜汤

烹调方式：大白菜200克、木耳50克、芥菜末50克、胡萝卜100克。大白菜切片，木耳、胡萝卜切适当大小，加入4～5碗水煮，调味后上芥菜末。

主要营养成分说明：大白菜含水量高(约95%)，而热量很低，是减肥者的极好食品。1杯熟的大白菜汁能够提供几乎与1杯牛奶一样多的钙，由于部分地区的人很少食用乳制品，所以，他们可以通过食用足量的大白菜来获得大量的钙。

星期日：丝瓜发菜笋汤

烹调方式：笋片150克、发菜20克、丝瓜200克、葱花少许。笋切片，丝瓜切块，与发菜同4～5碗水烹煮，调味后即可。

主要营养成分说明：丝瓜是瓜类中药用价值较高的一种，全瓜是宝，被誉为“瓜果药材”。丝瓜具有抗皱消炎、预防和消除痤疮及色素沉着的特殊功效，是消雀斑、增白、去皱纹的不可多得的天然美容剂。

春天可是很多女人拼搏瘦身的时候，毕竟马上就到了穿衣服比较少的时节，你在减肥的时候，为了减少那种肌肤方面的干枯感，一定是要多喝汤来保证肌肤的水分不缺失才好，其中，让你排脂又滋补的就是彩色蔬菜汤了，做法也是超级简单上手的，关键还好喝。

1.食材准备

你喜欢的蔬菜都是可以准备些的，其中，比较关键的就是黑木耳、黄瓜、西红柿、西蓝花、胡萝卜、白萝卜、玉米等，这样的食材可以保证汤的味道清甜好喝，同时，营养方面也会超级充足。另外调味料方面只是准备点盐巴和鸡精就足够。

2.食材处理

处理食材的时候就是把所有的蔬菜，你的先要清洗干净，然后，放到干净的菜板上，切成块状。如果是干的黑木耳，你是需要提前就把黑木耳就给泡发一下，这样煮的时候就比较容易烂了。另外，这些蔬菜类的东西最好是先过一下开水，在过开水的时候你要加入一点植物油，还有盐巴，简单过水十几秒，然后，迅速冲凉，这样就可以让各种蔬菜都不变色，而且，营养方面也会少流失。

3.蔬菜汤制作

去一个干净的小汤锅，把你这些都已经过好水的菜类放进去，如果是有青菜，那么，需要把青菜先不要放，因为青菜特别容易烂，不能马上放进去煮。其他的食材都放好之后，你就可以加入水慢慢煮了，当然，都是比较容易烂的食材，只需要煮个十分钟左右，你就可以把青菜也放进去煮一分钟左右，等素有的食材都烂了，你就可以放一点点的橄榄油，也可以不放，再放点鸡精把鲜味提出来，最后就是放一点点的盐巴了。

这样的一个五彩蔬菜汤，不仅是色泽方面超级好看，而且，喝的时候清甜好味道，关键能减肥呢。

在生活中，如果吃一些含粗纤维的蔬菜，就可以起到减肥的效果，所以蔬菜汤特别受欢迎。

以香菇高丽菜汤为例，香菇富含蛋白质和粗纤维，是减肥的好汤。

早餐：1.全麦花生土司四片、花生酱1茶匙。2.黄瓜、番茄三色沙拉大黄瓜片、小黄瓜片、蕃茄各50克。3.稀释柳橙汁柳橙2个。

午餐：1.胚芽米饭半碗。2.菠菜牛肉：菠菜80克、牛肉40克、油1茶匙。3.香菇豆腐：香菇10克、豆腐1/2块、酱油、醋少量。4.萝卜清汤：白萝卜60克。

晚餐：香菇高丽菜汤 烹调方式：洋葱50克、高丽菜100克、香菇100克切丝、荷兰芹100克切块状或条状，加4～5碗水煮，添加适当调味料。

营养成份说明：新鲜黄瓜含水量是蔬菜中最高的，可当水果生食，生津止渴，又无热量的负担。含丰富钾质，利尿又降压，是肥胖者的减肥圣品。香菇富含蛋白质、碳水化合物的粗纤维及钙、铁，可促进钙的吸收。