消毒柜长期使用，不清洁，内部容易积污垢，若污垢积累过多，会有异味散发出。而且，污垢还很可能堵塞零部件，影响其使用。所以，定期清洁消毒柜有必要。那消毒柜怎么清洁呢？消毒柜生锈怎么办？一起来看看吧。

1、在清洁前，必须切断电源，保证不通电，不然清洁时漏电，很可能引发事故；

2、将柜体下端集水盒的水倒掉，然后清洗干净集水盒，如果内有污垢，要使用清洁剂清洁；

3、清洁消毒柜表面，可以直接用干净的湿布擦拭，然后再用毛巾擦干；

4、清洁消毒柜的内部，注意容易藏污纳垢的地方，重点沾清洁剂擦拭干净；

5、清洁干净后，检查柜门封条，保证其完好无损，如有损坏，及时更换；

6、做好保养，适当采取一些措施修复损坏的零部件，并且检查各零部件功能使用情况。

不锈钢消毒柜使用久了，若不注意保养，很容易生锈。那不锈钢消毒柜生锈怎么办呢？以下是三种有效的除锈方法：

1、机械除锈法

主要采用机械研磨或抛光的方法除锈。先用细砂纸沾机油把锈打光，然后用绸布或软布沾研磨膏研磨或抛光至无划痕和斑点为止。经清洗干净后，再用清洁布擦净，并立即进行防锈处理。对于锈蚀严重、表面光洁度低的制件，也可用机械除锈法，但应先用较粗的砂纸打磨，然后用细砂打磨。

2、化学除锈法

把生锈制件浸入盛有某种化学溶液的槽中进行除锈。其特点是除锈比较彻底、干净、经济和省时省力。但对一些有极细深孔和黑皮的制作，以及多种金属组合件、非组合件一般不宜采用此法除锈。

3、电化学除锈法

主要用于大型器材设备除锈，除锈原理是通过直流电流和化学药品对锈蚀产物起作用，从而消除设备上的锈蚀。即将锈蚀的设备与电源负极相接，工作头与电源正极相接，然后将工作头放在锈蚀处约3-10秒，即可达到除锈的目的。

消毒柜使用不当，内部潮湿，会使里面的不锈钢架子生锈。若架子生锈，再继续使用会污染餐具。那消毒柜生锈怎么办呢？以下是正确的除锈方法：

1、先将不锈钢架子拆下来，查看锈迹形成的区域。为便于除锈，准备一个容器，把所有架子都放在里面，加温水，浸泡一会儿，再加小苏打，搅拌均匀，用布不断擦拭，需注意的是，擦拭后要用干布擦干，并且不要让架子浸泡在水中太长时间。

2、或者也可以用新鲜的柠檬汁混合塔塔粉、奶油，用于去除不锈钢架子上的锈迹。通常，要将材料搅拌成糊状，然后涂抹在不锈钢架子上，等待半个小时，再用布擦去，并用清水清洗干净。

3、日常清洁消毒柜，每次清洁完都要用干净的布擦去水分，并且打开柜门让风自然吹干，这样消毒柜才不容易生锈。若已有锈斑，尽快去除，不然锈斑会越来越多。

4、为避免消毒柜再次生锈，可以在里面涂抹不锈钢抛光剂，也可以到当地的商场购买相应的保护剂，涂抹在里面，并使用抹布擦拭均匀。

消毒柜定期清洗，有利于延长使用寿命。那消毒柜要怎样清洗呢？清洗消毒柜请按以下几步来做：

第一步，先拔下电源插头，确保已断电，再把柜中集水盒的水全部倒掉，并用湿布擦洗干净。

第二步，查看消毒柜外表面是否太脏，如只是布满灰尘，用湿布擦拭多遍即可，如还积存污垢，最好用湿布沾中性洗涤剂擦拭，然后再用湿布沾清洗擦拭多遍，并用干布擦干。清洁时，注意不要随意搬动，也不要碰撞到加热管。

第三步，消毒柜内部直接用干布擦拭即可，如有可拆卸的零部件，也可以拆卸下来清洗。清洗完后，检查柜门封条是否密封良好，以免臭氧溢出，影响消毒效果。

第四步，消毒柜橡胶门封如有沙子，用筷子包软布，从上到下拨下沙粒，让门封变得干净整洁。