该食谱美味营养，有助于胎儿的生长发育。下面就跟着小编一起来看看具体做法吧！

孕期补充蛋白质食谱 意大利式银鳕鱼

健康提示：

银鳕鱼营养价值高，富含球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白，还含有儿童发育所必需的各种氨基酸和不饱和脂肪酸和钙、磷、铁、b族维生素等，有帮助消化等功效。该食谱美味营养，有助于胎儿的生长发育。

食谱原料：

银鳕鱼3块，西兰花、红椒粒、熟玉米粒、柠檬汁、盐、黑胡椒粉、迷迭香、沙拉酱、干面粉各适量。

做法：煎

配菜专区：孕妇食谱;热菜;荤菜。

菜谱属地：其他国家菜谱。

制作方法：

银鳕鱼解冻洗净。

加入盐、柠檬汁、黑胡椒粉、迷迭香腌制20分钟入味。

腌好的鱼粘上薄薄一层干面粉。

煎锅倒入植物油，油热后将鱼放入锅中煎熟，盛入盘中。

西兰花用开水烫熟，红椒粒和熟玉米粒用沙拉酱拌均摆入盘中，最后在煎好的鱼肉上撒少许黑胡椒粉和迷迭香粉，挤上沙拉酱皆可食用。

秋刀鱼体富含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸。下面小编推荐孕期补充蛋白质食谱——红烧秋刀鱼的做法。

孕期补充蛋白质食谱 红烧秋刀鱼

原料：秋刀鱼2条、猪肉馅适量、葱适量、姜5克、八角适量、老抽适量、五香粉适量。

做法：

步骤1：葱、姜洗净，切段备用。

步骤2：准备好肉馅，用老抽干煸一下肉馅。

步骤3：秋刀鱼去肠洗净，切成几段。

步骤4：平锅热后煎秋刀鱼，两面金黄即可。

步骤5：另起一支锅把葱姜爆香，放入煸好的肉馅、秋刀鱼，加水红烧。

步骤6：期间放一点五香粉和老抽，直到水分烧干为止。

营养价值：

秋刀鱼含有的丰富的维生素b，可以延缓衰老，让孕妈焕发光彩。秋刀鱼体富含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸，具有抑制和治疗高血压、心肌梗塞、动脉硬化的作用。腐败变质的鱼会产生毒害物质，不宜食用。

推荐人群：备孕 孕期 月子/产后 儿童

忌食人群：婴儿

蛋白质是胎儿生长发育所必需的营养物质，所以，准妈妈们要注意补充蛋白质，下面小编推荐孕期补充蛋白质食谱。

孕期补充蛋白质食谱 虾仁豆腐

原料：虾仁175克，豆腐250克，虾酱10克，虾籽10克。

做法：

1、嫩豆腐250克切成6厘米左右的方块，放入热水锅中焯一下，用冷水漂清。

2、炒锅置火上，添鲜汤250克烧热，放入上浆虾仁、豆腐块、虾子、料酒、精盐，烧沸，撇去浮沫。

3、加入虾脑10克、味精2克，用湿淀粉30克(淀粉15克加水)勾芡，浇上熟猪油少许出锅倒入汤盆即成。

营养价值：

虾的营养价值很高，蛋白质非常丰富，其中维生素a、胡萝卜素和无机盐含量比较高，而脂肪含量不但低，且多为不饱和脂肪酸。另外，虾的肌纤维比较细，组织蛋白质的结构松软，水分含量较多，所以肉质细嫩，容易消化吸收。

牛肚具有补益脾胃，补气养血，补虚益精、消渴、风眩之功效，适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。下面小编推荐孕期补充蛋白质食谱——凉拌牛肚的做法。

孕期补充蛋白质食谱 凉拌牛肚

原料：牛肚200克、黄瓜80克、色拉油1勺、食盐1勺、葱适量、蒜适量。

做法：

步骤1：新鲜牛肚洗净，切成条备用。

步骤2：葱切片，蒜切蒜末，黄瓜切丝。

步骤3：牛肚放入滚水中焯至刚刚缩水即捞出过凉水，沥干水分备用。

步骤4：将牛肚、黄瓜、葱蒜全部放在一起，调入盐。烧热一勺油，淋到葱蒜上，然后将所有食材拌匀即可食用。

营养价值：

牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等，具有补益脾胃，补气养血，补虚益精、消渴、风眩之功效，适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。

推荐人群：备孕 孕期 月子/产后 儿童

忌食人群：婴儿