怀孕期间的饮食非常重要，一定要吃的有营养，今天小编就介绍一道孕期营养食谱，下面来看看这道菜的具体做法吧。

玉米煎饼玉米中的纤维素含量很高，多吃玉米，对防治孕妇便秘、肠炎非常有效。玉米中含的硒和镁有防癌抗癌作用，硒能加速体内过氧化物的分解，使恶性肿瘤得不到氧分子的供应而受到抑制。

玉米煎饼

主料

玉米半个，小麦面粉40克，鸡蛋3个，豌豆50克。

调料

色拉油1茶匙，食盐1茶匙，水50克，白糖少许。

做法

1.准备食材：玉米半个、小麦面粉40克、鸡蛋3个、毛豆适量、色拉油少许、食盐少许、水50克、白糖适量。

2.玉米取粒，毛豆取粒备用。

3.水里加面粉先搅拌均匀，挨个加入鸡蛋拌匀。

4.加入毛豆和玉米粒，加适量糖或盐拌匀。

5.锅里加少许油，倒入蛋液一面凝固后翻面继续煎至凝固即可。

6.装盘，卷起或切块食用。（参考网站：太平洋亲子）

孕前的饮食非常重要，如果是备孕期间的话，有很多食物不能吃，今天小编就来介绍一道好吃的孕前营养食谱，来看看具体做法吧。

南瓜玉米沙拉

南瓜玉米沙拉中的南瓜、玉米均有排毒功效，这道爽口的南瓜玉米沙拉简单易做，是缓解孕期水肿的好选择。

主料

青菜1小把，南瓜200克，鸡蛋2个，新鲜玉米粒1小把。

调料

橄榄油2汤匙，苹果醋1汤匙，盐少许。

做法

1.准备食材：南瓜200克、鸡蛋2个、新鲜玉米粒1小把、时令绿叶蔬菜1小把，橄榄油2汤勺、苹果醋1汤勺、盐少许

2.步骤1：玉米粒焯一遍水沥干，绿叶蔬菜洗干净沥干。

3.步骤2：鸡蛋煮熟后，切开去蛋黄，只留白切小碎丁。

4.步骤3：南瓜去皮切小块或者用星星模具，压成星星形状。

5.步骤4：冷水上锅蒸3-5分钟后盛出放凉吹干。

6.步骤5：不粘锅中放入少量橄榄油，放入南瓜块四面各煎一下沥油备用。

7.步骤6：将蔬菜、玉米粒、蛋白粒一次放入碗中，备用。

8.步骤7：橄榄油、果醋、盐混合后拌匀成沙拉汁，所有食材倒入沙拉碗，淋入沙拉汁拌匀即可。（参考网站：太平洋亲子）

玉米中的纤维素含量很高，多吃玉米，对产妇防治便秘、肠炎非常有效。

用料：

玉米半个、小麦面粉40克、鸡蛋3个、毛豆适量、色拉油少许、食盐少许、水50克、白糖适量。

做法：

1、玉米取粒，毛豆取粒备用，水里加面粉先搅拌均匀。

2、挨个加入鸡蛋拌匀，加入毛豆和玉米粒，加适量糖或盐拌匀。

3、锅里加少许油，倒入蛋液一面凝固后翻面继续煎至凝固即可。

4、装盘，卷起或切块食用。

小贴士：

1、要先把水和面粉拌匀再加鸡蛋，这样更容易拌匀。

2、玉米富含维生素e，可促进人体细胞分裂，延缓衰老。

3、挑选玉米时，最好选七八成熟的，太嫩，水分太多；太老，其中的淀粉增加，蛋白质减少。

功效：玉米中的纤维素含量很高，是大米的10倍，大量的纤维素能刺激胃肠蠕动，缩短了食物残渣在肠内的停留时间，加速粪便排泄并把有害物质带出体外，对防治产妇便秘非常有效。

牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力， 可帮助孕妇增强免疫力。下面小编推荐孕期食谱——牛肉煎饼的做法。

孕期食谱 牛肉煎饼

原料：牛肉300克，面粉半碗，胡萝卜1根，香菇5朵，鸡蛋1个，葱少许。

做法：

步骤1：先将香菇泡发，剁碎。

步骤2：牛肉剁碎，胡萝卜刨成细丝。

步骤3：将香菇碎、牛肉碎和胡萝卜丝混合。

步骤4：加剁碎的葱花，鸡蛋，盐，糖拌匀。

步骤5：分次加入面粉，加到可以成团就可以了。取拌好的馅，揉成团再按扁。

步骤6：锅中加少许油，将馅饼入锅煎。

步骤7：等一面煎定型后再翻面，小火煎至两面金黄即可。

营养价值：

牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力， 可帮助孕妇增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，补充身体能量。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。

推荐人群：备孕 孕期 月子/产后 儿童

忌食人群：婴儿