患者在出现细菌性肠胃炎时都是因为一些原因导致，可能是肠道产生的肠毒素以及细菌侵袭导致，所以在对细菌性肠胃炎时，要及时的进行检查，检查出具体是因为什么原因导致才可以对症下药。

1、霍乱的发病机理是致病菌的黏附但是不清楚到肠粘膜，在肠道中进行繁殖分泌出肠毒素，细胞中环磷酸腺苷升高时，通过来没得反应就是小肠粘膜大量分泌水以及电解质，潴留在肠腔内而引起水泻。此类的病人除了在小肠粘膜上皮的细胞有分泌亢进，肠道的病理也没有改变或者是表现的很轻。

2、以前细菌引起的痢疾。致病菌会吸附在肠粘膜以及粘膜的下层，就会引起明显的炎症。不同的病菌侵犯到常到时有不同的部位在侵犯小肠，有的侵犯结肠，影响小长以及结肠的炎症。

3、这些原因导致的细菌性肠胃炎，所以在出现一些腹泻情况要及时的进行检查，看具体是因为细菌导致，还是因为别的原因导致的腹泻，然后再对症治疗，能够有效的将疾病治愈，否则会对身体和肠道造成一定的伤害。因为细菌性的肠胃炎，如果不对症下药，就容易时细菌产生耐药性，再进行治疗时就很困难，就会对肠道产生很大的危害。

肠胃炎是常见病和多发病，在生活中，引起肠胃炎的影响因素大致可以分为以下五个方面：

一、细菌感染

1、再煮熟或半熟的食物，很容易染有细菌。

2、葡萄球菌、大肠杆菌及沙门杆菌是最常见的病菌。

3、污染的禽类、肉类及鱼类，常可发现弯曲杆菌。

4、大肠杆菌有几种可引起初生婴儿的急性胃肠炎。

二、病毒感染

1、轮形病毒是引起儿童腹泻的最常见病原体。

2、腺病毒、肠病毒、手足口病毒等。

三、植物感染

有些植物在生长过程中所产生的毒素，也可以引致胃肠炎。

四、化学因素

在生活中，有可能接触到有毒的化学品，如砷、铅及各种杀虫剂等。若服下这些化学品，在数小时内即可发病。

五、疾病感染

阿米巴病、梨形鞭毛虫病等疾病，也可以引起胃肠炎的症状。

急性肠胃炎的发生一般是由于饮食不当引起。宝宝一旦饮食不当，例如暴饮暴食或进食了生冷腐馊、秽浊不洁的食物后，食物中的一些成分会刺激胃肠道，引起本病：

1、食物中的细菌和毒素

导致急性肠胃炎的食物成分中，细菌以沙门菌属和嗜盐菌（副溶血弧菌）最常见，毒素以金黄色葡萄球菌常见，还有一些附在食物上没有被消除的病毒。沙门氏菌属常在肉、及蛋中生长。副溶血弧菌主要在蟹、鱼、螺、海蜇等海产品咸菜中，天热久置的饭菜，奶、肉食适宜于葡萄球菌繁殖及肠毒素的产生。进食了含有这些细菌和病毒的食物后，如吃了被污染的家禽、家畜的肉、鱼，或吃了嗜盐菌生长的蟹、螺等海产品及吃了被金黄色葡萄球菌污染了的剩菜、剩饭等，都会诱发本病，且本病常以集体为单位暴发。

2、物理化学因素

进食生冷食物或某些药物如水杨酸盐类、磺胺、某些抗生素等，或误服强酸、强碱及农药等。这些食物或药物中的成分会在人体胃肠道环境内发生一系列反应，对胃肠道产生强烈刺激，导致急性肠胃炎的发生。

3、其它因素

暴饮暴食、过度疲劳、受凉等均会使孩子机体抵抗力下降或胃粘膜屏障遭受破坏，易于受以上因素侵袭而发病。

家长需要明确孩子患急性肠胃炎的病因，配合医生积极治疗，切勿耽误孩子病情，以免导致严重后果。

1、肠道内的感染由细菌和病毒造成，特别是致病性大肠杆菌，是主要的致病菌。假如孩子有病而大量不合理地使用抗生素，还会造成霉菌对胃肠的侵犯。

2、上呼吸道的炎症、肺炎、肾炎、中耳炎等胃肠道以外的疾病，可以由于发烧和细菌毒素的吸收而使消化酶分泌减少，肠蠕动增加。

3、不合理地喂养婴幼儿，孩子吃得过多，过少、或过早、过多吃淀粉类、脂肪类食物;突然改变食物，突然断奶等，都能引起孩子拉肚子。

4、气候变化，如过冷使肠蠕动增加，过热使胃酸及消化酶减少分泌，也可以诱发急性胃肠炎。