1.一般人群均可食用，老人、病人、体弱者更宜食用。

2.鸡肉性温，助火，肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用。

3.感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食。

4.动脉硬化、冠心病和高血脂患者忌饮鸡汤;感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉、鸡汤。

红牛虽好，却不是所有人都适合饮用的，那么红牛适用人群都有哪些呢？哪些人是不适合喝红牛的呢？

红牛中主要是以人体所必须的氨基酸和多种b族维生素为主，有提神醒脑、补充体力的抗疲劳功效，所有需要补充能量物质、保持良好精神状态的男女人士均可饮用。

特别适合长时间繁忙工作的商务人士、咨询服务业人士，需要长时间驾驶的专业司机及私家车主、通宵达旦参加派对的休闲人士，正在进行运动或剧烈运动前的运动爱好者、需要保持学习状态的大中学生等，都可以饮用红牛。总之，对每个想具有更多活力的人来说，红牛无疑是最佳饮品。

红牛很好，可是毕竟这种功能饮料对人还是不太好的，还是尽量养成好的生活习惯来保持清醒的头脑，尽量少喝。红牛饮料中含咖啡因，对人体有亢奋作用，用于提神。在国内，红牛饮料因含咖啡因过高屡陷官司。对于成熟的工作人群、高强度作业易疲劳人群有很好的提神效果。对于身体发育没完全的儿童来说，他们正处在发育阶段，运动量较小，如果过量补充这些成分，会加重孩子自我调节的负担，过量饮用还会超过孩子消化系统和肾脏、肝脏以及神经系统的承受能力，所以不是很适合。

另外，孕妇也不宜喝红牛，否则会增加孕妇流产和婴儿体重不足的危险。

很多人喜欢吃奶油，因为那份香浓的美味；很多人拒绝吃奶油，因为据说它会让人发胖。但无论爱还是恨，似乎都缺乏根据，因为人们对奶油知之甚少，而且误解颇多。那么，到底哪些人才适合食用奶油呢，哪些人不适合食用奶油呢？

奶油相当油腻，其热量很高，62%的脂肪都由饱和脂肪酸组成。它含有胆固醇，每30毫升奶油的胆固醇含量在10至38毫克，取决于其脂肪含量。奶油的脂肪含量比牛奶增加了20～25倍，而其余的成分如非脂乳固体（蛋白质、乳糖）及水分都大大降低，是维生素a和维生素d含量很高的调料。因此，奶油比较适合缺乏维生素a的人和儿童食用以及那些出现头晕、乏力、易倦、皮肤黏膜及指甲等颜色苍白、高温、重体力劳动、经常出汗的人食用。同时，婴幼儿食品也禁止食用植物奶油，这主要是因为植物奶油的主要成分是氢化油，也被称作植物黄油，氢化油可以产生大量的反式脂肪酸，增加心血管的患病风险。另一方面儿童青少年、老人、职业人群、更年期妇女和久病体虚人群都不适合食用奶油。另一方面，如果要远离前列腺肿大，就要避免过多的奶油和人造奶油的摄入，因为这两种食物可能会导致男性的前列腺肿大。冠心病、高血压、糖尿病，动脉硬化患者也要忌食；孕妇和肥胖者也应该尽量少食或不食。

粉皮在生活中非常常见，许多人都很爱吃。粉皮的美味可口，营养丰富，是我国南方流行的传统食品，最早记载于北魏《齐民要术》。粉皮是用淀粉制成的传统食品，适宜于家庭制作，工具也很简单。粉皮主要营养成分为碳水化合物，还含有少量蛋白质、维生素及矿物质，具有柔润嫩滑、口感筋道等特点。

粉皮里富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

粉皮含有许多构成机体的重要物质，能够储存和提供热能，维持大脑功能必须的能源，调节脂肪代谢，提供膳食纤维，节约蛋白质，还能解毒和增强肠道功能。粉皮能够迅速补充人体需要的碳水化合物和能量，适宜出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花的人群食用。皮肤黏膜及指甲等颜色苍白，体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群也适合食用粉皮。