点赞太容易，当面夸一下可好？每天想着和食物合影po到朋友圈炫姿势？不如直接约上朋友亲自露几手，关键做酱牛尾比较简单啊，装逼不用自拍神器，做盘酱牛尾轻松搞掂！优雅的冲去菜市场买一堆香料回来吧，八角、茴香、丁香以及香叶一个都不能少！下面贴出做法，暂停何以笙箫默可好？

做酱牛尾大概半个小时就ok了哦，准备汤锅后所有食材都下锅煮熟就可以愉快开吃了！不需要另外加调料之类的哦，一边吃酱牛尾一边看何以笙也是极好的。

食材：牛尾、姜、葱、八角、丁香、香叶、桂皮、干辣椒。

调料：老抽、冰糖。

步骤：

1、冲洗一下牛尾，切段后放入清水中泡一泡，然后放入沸水锅中焯几分钟后捞起。

2、姜、葱分别切片、切圈圈，干辣椒切段哦。

3、准备炒锅，放入牛尾倒入适量清水，材料们都扔进汤锅里面哦，大火煮开后转小火煮40分钟，最后大火收汁出锅就可以开吃了！

经常溜达市场的宝妈们也是每天都头疼煮什么菜好？或许可以去市场转转买几根牛尾回来吃哦，熬汤或是炒菜都ok。做成红烧牛尾或酱牛尾都是可以的哦，煲汤的话最好和各种蔬菜一起煲，做成西式牛尾汤也是极好的，美味、健康尽通过舌尖全部吸收！下面贴出两种牛尾的吃法哦，一起来观摩！

食材：牛尾、姜、葱、八角、桂皮、丁香、香叶、干辣椒。

调料：冰糖、老抽。

步骤：

1、牛尾用清水泡一泡哦，切段哦，然后放入沸水中焯一焯再捞起。

2、姜、葱、八角、丁香以及香叶洗干净哦，姜切丝，葱切花花，八角、丁香以及香叶装入一个小包包里。

3、砂锅里倒入适量清水，放入装有各种香料的小包包和牛尾煮半个小时哦，记住是中火哦。

4、然后倒入老抽和冰糖继续煮1个小时，煮到牛尾酥烂会更加入味呢。

5、最后大火收汁，拿走调料包就可以出锅食指大动一番了！

食材：牛尾、洋葱、白菜、土豆、胡萝卜、番茄、芹菜。

调料：葱、姜、盐、香油

步骤：

1、牛尾洗净哦，然后放入水中浸泡半个小时，泡出血水。

2、各种蔬菜都洗干净，随便切成合适的形状，不要切太大块哦。

3、砂锅倒入适量清水，牛尾和胡萝卜也放入锅中，煮几分钟后捞起汤面的浮沫，然后转中小火煲40分钟。

4、将蔬菜都放入锅中，大火煲15分钟左右就ok了。

5、蔬菜们都煮熟哦，滴入几滴香油，加入盐调味就可以喝了哦。

牛尾鱼属于一种比较常见的鱼，味道偏向清淡，美味都是有无穷尽花样多的吃法，而牛尾鱼的做法更是有油炸、炖、烤鱼片等，各种做法供君选择！看着牛尾鱼那白嫩的鱼肉，你还能淡定吗？什么？厨艺菜鸟压根一点都不知道怎么做鱼？别着急，不是还有万能的妈网百科吗？想知道牛尾鱼怎么做好吃，那就不要错过下面豆瓣炖牛尾鱼的做法了哦。

豆瓣炖牛尾鱼

材料：牛尾鱼、葱姜蒜、干红辣椒、八角、郫县豆瓣酱、料酒、生抽、糖

做法：

1、首先我们要把牛尾鱼去鳞，去鳃去内脏（留肝），冲洗干净后剁成大段；

2、这个时候可以把葱姜蒜切片备用；

3、起油锅，油温热时，投入葱姜蒜、干红辣椒和八角爆香，那味道，忒香了！

4、下入两匙郫县豆瓣酱，炒出香味；

5、下入鱼段微煎，烹入料酒、生抽和少量糖；

6、添加没过的水，大火烧开，转中火慢炖；

7、汤汁过半时，调入适量的盐，继续中小火慢炖；

8、汤汁基本收干，调入味精和葱花，出锅装盘，就可以享受美食了哦。

新晋人妻零厨艺？莫着急，妈网百科帮助你！或许过去你在家是大小姐，十指不沾阳春水，但是嫁做人妇之后就要懂得下厨持家了哦。你可以不懂得弄一桌满汉全席，但是给赚钱养家的他炖一锅美味的牛尾汤，给他滋补一下实不为过哦。牛尾汤具有很好的补肾功能，补肾功能杠杠的，人妻别羞射，他好，你也好，夜夜欢歌你懂的！那么牛尾汤怎么制作呢？别着急，妈网百科手把手教大家制作牛尾汤，人妻们赶紧收藏了吧！

主料：牛尾500g、山药250g、胡萝卜1根

辅料：盐适量、料酒适量

做法：

1、首先我们要把生牛尾用清水浸泡4个小时，去血水，这个过程要换水3到5次哦；

2、然后我们可以将牛尾放入煮锅，加入足量的清水和姜片；

3、倒入2汤匙的料酒；

4、等待大火煮开，撇去浮沫；

5、将撇去浮沫的牛尾和汤倒入压力锅中；

6、盖上盖子大火烧开转小火褒30分钟关火；

7、将山药，胡萝卜去皮切滚刀块；

8、待高压锅能正常打开后加入山药和胡萝卜块小火煮30分钟；

9、加入适量的盐胡椒粉调味，就可以开动了哦。