三万昌碧螺春怎么辨别真假,碧螺春怎么鉴别真假
1、三万昌碧螺春怎么辨别真假
如今在苏州“三万昌”几乎就是“碧螺春”的代名词,但这不代表有“三万昌”三个字出售的碧螺春就一定是正宗的三万昌碧螺春。那么三万昌
1、三万昌碧螺春怎么辨别真假
如今在苏州“三万昌”几乎就是“碧螺春”的代名词,但这不代表有“三万昌”三个字出售的碧螺春就一定是正宗的三万昌碧螺春。那么三万昌碧螺春怎么辨别真假呢?
首先,想到到正品的三万昌碧螺春,可以到当地的连锁店买,目前,在苏州市最繁华的商业圈——观前街,就拥有观中/观东/观西/干将四个专业连锁门店和三万昌茶楼,在上海也有三万昌的连锁店。
其次,若是看产品无法辨别真假,也可以通过闻气味,真的碧螺春有一股特有的花香果香醇香味。打开包装没有那种特有香味的肯定是假的。久而久之,那种特有的香味是你识别真假的最有效的方法。不熟悉这种香味的人恐怕要经过一段时间。
再者,尝口感。真的碧螺春喝了后,茶汤清凉、甜润可口,回味无穷。而假的先期的是淡而无味,后期的是苦涩刺喉,甚至有种异味。
2、碧螺春怎么鉴别真假
茶有真假,越名贵的茶更是难辨真假!是的,碧螺春是众所周知的名茶,不乏有人追捧。但若是没有一双火眼金睛,很容易就买到了假的碧螺春。那么碧螺春怎么鉴别真假呢?
首先,辨别碧螺春真假要看其茶叶的色泽,真的碧螺春有光泽,色翠绿带黄,其他碧螺春暗淡,但青里带黄,主要无光泽。
再者,辨别碧螺春真假要闻其茶香味,洞庭碧螺春香气浓烈,清香带花果香,主要它生长在果园之中和洞庭的特有水土有关。假的碧螺春香气不足,甚至有种泥土味。
其次,辨别碧螺春真假要品其味道,洞庭碧螺春喝到口中很顺口,有一种甘甜、清凉、味醇的感觉,有回味,主要是口味醇.其他碧螺春喝到口中有涩、凉、苦、淡的感觉,无回味,还有青叶味。
最后,也是最简单的一个方法,要辨别碧螺春是否真假,只要将茶叶投入水中,真正的碧螺春,投入杯中,茶入水即沉杯底,细芽慢慢展开,汤色微黄。
3、如何辨别碧螺春的真假
碧螺春的一个很明显的特点就是颜色比较绿,因此便有人误以为颜色越绿的碧螺春,其品质越好,那么事实上是否真的如此呢?
事实上并非如此。那么如何辨别碧螺春的真假呢?可以通过碧螺春的外形特点、内在特点和碧螺春的颜色来辨别。
碧螺春的外形特点
碧螺春条索纤细、卷曲、呈螺形,茸毛遍布全身,色泽银绿隐翠,毫风毕露,茶芽幼嫩、完整,无叶柄、无“裤子脚”、无黄叶和老片。
碧螺春的内在特点
碧螺春茶叶有特殊浓烈的芳香,即具有花果香味。泡开后滋味鲜醇、回味甘厚,汤色嫩绿整齐,幼芽初展,芽大叶小。在鉴别真伪时,可用真品进行对照,凡不具备上述特点者即可却认为伪冒品。
碧螺春的颜色
没有加色素的碧螺春色泽比较柔和鲜艳,加色素的碧螺春看上去颜色发黑、 发绿、发青、发暗;碧螺春用开水冲泡后,没有加色素的颜色看上去比较柔亮、鲜艳,加色素的看上去比较黄暗,像陈茶的颜色一样。另外,正常的碧螺春茶叶上有白色的小绒毛,如果是着色的茶叶,它的绒毛也是绿色。
4、三万昌碧螺春怎么泡
碧螺春一种绿茶,三万昌碧螺春更是绿茶中的上品,其历史悠久,有着深厚的茶文化。那么三万昌碧螺春怎么泡呢?
方法一:取5g精品碧螺春,用约90度的开水,先温润闻香再用开水直接冲泡,一分钟后就可饮用。
方法二:取5g精品碧螺春,用约90度的开水,先温润闻香再用开水直接冲泡,用盖碗法需注意冲泡时间的控制,第一泡45秒以后每泡延续20秒,就能品到清新的口味。
方法三:取10-15g的精品碧螺春投入壶中直接用90-100度开水冲泡。
选用无异味洁净的茶杯茶具。有异味的茶具会影响到碧螺春的茶味,十分影响口感。
在此要提醒的是,冲泡碧螺春要先注水后放碧螺春茶叶,且严格确认在放入茶叶时注入杯中的开水已冷却至摄氏70度以下,这样才能喝出碧螺春淡淡的水果香气。