我们都知道，食物的搭配是一件很讲究的事情，搭得好的会使食物发挥更大的作用，搭得不好则事陪功半，甚至有可能中毒。那么吃白萝卜，要注意些什么呢？

首先是哪些人可以吃哪些人不可以吃：一般人群均可食用白萝卜。但弱体质者、脾胃虚寒、胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂者不宜多食。

其次是白萝卜不可以跟什么同食：

1、白萝卜不能与胡萝卜同食。因为白萝卜中维生素c的含量很高，而胡萝卜中则含有一种对抗维生素c的分解酶，二者相遇会使白萝卜中的维生素c损失惨重，因而不适合一起吃。

2、白萝卜不能与橘子、柿子一起吃。若二者经常一同食用，会诱发或导致甲状腺肿大。

3、白萝卜不能和人参或者中药同食。因为同食的话会抵消人参或者中药的药效。

白萝卜十分的柔软，煮熟之后稍微嚼几下就能吞咽，带有一种淡淡的清香。白萝卜吃法很多，可以做成馅料，也可以炖汤，腌制成酸萝卜或者是炒熟了吃，但其实白萝卜可以生吃，不过饭后半小时不能生吃白萝卜。外面餐馆都会有胡萝卜、白萝卜混炒的菜式，不过二者是不能一起吃的，因为胡萝卜含有的一种解酵素会破坏白萝卜中的维生素c。除了胡萝卜，白萝卜不能和什么同台吃饭？

白萝卜不能和橘子一起吃。同吃的话会诱发甲状腺疾病，会导致甲状腺肿大，而白萝卜和海带同吃，则会预防甲状腺肿大。

白萝卜不能和苹果、提子等酸性水果同吃。一起吃的话会诱发甲状腺疾病，白萝卜会产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸，不过酸性水果中的类黄酮分解后会抑制硫氰酸，因此容易诱发甲状腺肿大。

白萝卜不能和人参一起吃。

白萝卜性凉而人参属于热性药材，白萝卜会抵消人参的功效。

白萝卜不能和中药一起吃。在吃药丸或者是中成药的时候，吃白萝卜会影响药效。

白萝卜不能和木耳一起吃。同吃会容易患上皮炎。

经常吃白萝卜或者特别爱吃白萝卜的伙伴们要注意了。白萝卜有些饮食禁忌需要大家记住的。主要有以下几点：

1.胡白萝卜忌同吃：胡萝卜和白萝卜不适合调配在一起食用。白萝卜的维生素c含量极高，对人体健康非常有益，而若与胡萝卜混合就会使维生素c丧失殆尽。其原因是胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸的解酵素，会破坏白萝卜中的维生素c。

2.白萝卜桔子忌同食：萝卜和桔子几乎同时上市，极易两者同吃。当萝卜摄入人体后，可迅速产生一种叫硫氰酸盐的物质。桔子中的类黄酮物质在肠道转化成羟苯甲酸及阿魏酸，它们与硫氰酸盐作用加强成硫氰酸，硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。

3.吃了白萝卜别再吃柿子：吃了大量含植物色素的水果，就会在肠道分解出一种酸性物质，再吃萝卜，人体就会产生硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。柿子、梨、苹果、葡萄等水果都含有大量的植物色素，吃了萝卜后，短时间内不要再吃这些水果。

4.白萝卜忌与木耳同吃：吃了易得皮炎。

5.白萝卜忌与人参同吃：吃了易导致腹胀。

秋季的萝卜赛人参，白萝卜的营养价值是十分高的，而且具有养颜排毒、抗氧化、美白肌肤的功效，对于女性而言，白萝卜就是深闺密友。很多人尤其是宝宝在秋季容易咳嗽，而且不停歇，炸白萝卜汁喝就能起到很好的止咳化痰效果。不过食用白萝卜的时候还是有较多禁忌的，一起看看。

橘子+白萝卜=甲状腺肿大。橘子和白萝卜同台吃饭容易诱发甲状腺疾病，导致甲状腺肿大。

酸性水果+白萝卜=甲状腺肿大。白萝卜会产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸，不过酸性水果中的类黄酮分解后会抑制硫氰酸，因此容易诱发甲状腺肿大。

人参+白萝卜=人参功效降低。白萝卜性凉而人参属于热性药材，白萝卜会抵消人参的功效。

中药+白萝卜=药效降低。白萝卜和药丸或者中成药同吃会降低药效。

木耳+白萝卜=皮炎。白萝卜不能和木耳一起吃。同吃会容易患上皮炎。