酸豇豆角是什么,甜酸角是什么
1、酸豇豆角是什么
现如今酸豇豆角简直到处都是,家里的下饭菜,饭馆里的小菜,酸豇豆角能够增进人们的食欲,是一道美味的泡菜,可是却有许多朋友不知道酸豇豆角是什么,下面百
1、酸豇豆角是什么
现如今酸豇豆角简直到处都是,家里的下饭菜,饭馆里的小菜,酸豇豆角能够增进人们的食欲,是一道美味的泡菜,可是却有许多朋友不知道酸豇豆角是什么,下面百科就来告诉大家酸豇豆角是什么吧!
酸豆角,就是腌制过的豆角。豆角含有丰富的优质蛋白质、碳水化合物及多种维生素、微量元素等,可补充机体的招牌营养素。
其中所含b族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能,抑制胆碱酶活性,可帮助消化,增进食欲。
酸豆角原料好买,做法简单,天然绿色,开胃下饭,其味鲜、香、嫩、脆,既可以单独食用,又是上好的炒、煮、烤、炖配菜菜。
豇豆别名豆角、长角豆、带豆、裙带豆,含有各种维生素和矿物质等。嫩豆荚肉质肥厚,炒食脆嫩,也可烫后凉拌或腌泡。
制造酸豆角是,应选用色泽好,大小一致,无虫子咬过的新鲜嫩豆角。检验豆角的新鲜方法:用手稍微用力的去捏缸豆,如果很实就说明缸豆新鲜,如果捏上去感觉很空那就是不新鲜的表现。
2、甜酸角是什么
一提起甜酸角,可能很多人都不太熟悉,但是在云南地区,甜酸角是那里的特产,人人都十分熟知。酸角又称罗望子,除了在云南常见,国内其他地方都很罕见。甜酸角的形状是弯钩形的,也有点像我们的青豆。 酸角有两个类型:甜型和酸型。据研究表明,甜酸角的果肉富含钙、磷、铁等多种元素,其中含钙量在比很多水果都高。甜酸角的外壳薄且脆,它的果肉粘性强,一般都是粘附在果子上,甜酸角的果肉还富含糖、醋酸、酒石酸、蚁酸,柠檬酸等成份。总的来说,甜酸角是一种营养很丰富的果实。
3、宝宝防撞角是什么
宝宝防撞角是一种宝宝安全防护用品,可用于桌子、床、电视机柜、茶几等有棱角的家具上,可以防止宝宝不小心撞到这些家具而受到伤害。
宝宝在会走会爬的时候,好奇心会特别的强烈,喜欢在家里到处爬,而我们的爸爸妈妈们就需要给宝宝准备一个安全舒适的环境,家具的存在可是大大增加了危险系数呢!但是家具又不能扔弃,这时候就宝宝防撞角就派上用场啦,不仅能令家具看起来更加温馨美观,还能预防这些家具给宝宝带来的伤害。
随着产品的多元化,宝宝防撞角也有了很多样式,有平面的、球形的、直角的,并且可供选择的材料也有很多,软质pvc、nbr、tpv等,不同的材料以及不同的形状,导致的产品性能会有所差别,价格也会有所不同。
4、豇豆是什么
豇豆是夏日里一道爽口的开胃菜,这道菜色泽翠绿,鲜咸爽口,如果能在冰箱里冰镇一下,吃起来更是别有一番风味。不过很多人还是对于豇豆是什么还不大了解,下面就让我给大家科普一下吧。
豇豆,蝶形花科一年生缠绕草本植物,学名:vigna unguiculata (linn.)walp,俗称角豆、姜豆、带豆。豇豆分为长豇豆和饭豇两种,小叶3,顶生小叶菱状卵形,长5~13厘米,宽4~7厘米,顶端急尖,基部近圆形或宽楔形,两面无毛,侧生小叶斜卵形;托叶卵形,长约1厘米,着生处下延成一短距。萼钟状,无毛;花冠淡紫色,长约2厘米,花柱上部里面有淡黄色须毛。荚果线形,下垂,长可达40厘米。花果期6~9月。
豇豆性甘、淡、微温,归脾、胃经;化湿而不燥烈,健脾而不滞腻,为脾虚湿停常用之品;有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效;主治脾虚兼湿、食少便溏、湿浊下注、妇女白带过多,还可用于暑湿伤中、吐泻转筋。
豇豆含丰富维生素b、c和植物蛋白质,能使人头脑宁静.调理消化系统,消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎,呕吐腹泻。有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。