1. 保洁发展趋势

当准备从事一个职业的时候，所有人都会想到这个职业未来的发展方向是什么，作为一名从事厨师行业的人，大部分都想成为厨王、食神。那么厨师未来究竟有哪些发展方向呢？

发展一：厨师长

基本情况：英语简称（CHEF），是酒店厨房的管理部门领导，主要对炒锅进行日常管理，对厨房所有菜品进行高标准控制等工作，要求具有大餐饮行业炒锅或主管工作经验，还要有厨房管理的能力和技巧。

薪资行情：据世界华人健康饮食协会秘书长、中国厨师网CEO透露，在五星级酒店，厨师长月收入最高，高位数可达到2万元；在四星级酒店，厨师长的月薪高位数约1万；三星级酒店，厨师长最高月薪8000元。社会酒楼，厨师长一般平均在5500—8000元不等。

发展方向：厨师长作为炒锅的主管，其不仅要有精湛的厨艺，还要有相当的管理能力，对行政总厨直接负责，可以向行政总厨发展，也可以自己开办餐厅，成就自己的事业。

发展二：行政总厨

基本情况：一般有规模的酒店、宾馆、酒楼或大型的企业都会聘请行政主厨。

工作职责：1、厨房行政事项执行；2、控制厨房运行成本；3、研发新菜，每季推出新的菜单；4、协调安排好内场伙伴的工作并及时与他们进行沟通；5、制定内场伙伴的培训计划，并负责实施；6、负责监督内场所有设备工具的保养、清洁和正常使用。

薪资行情：据餐饮业资深人士透露，在偌大的厨界江湖中，掌管一家大型连锁酒楼或者星级酒店厨房的行政总厨，年薪至少在三十万元，而一些蜚声江湖的大人物，年薪则约有四五十万元。

2. 保洁公司前景分析

马云说过，现在最好的行业是互联网和服务业 我们家政保洁是服务业 行业前景是没问题的，市场现在对专业的家政保洁公司还是很空缺的，基本上还是以游击队居多，从超一线城市来看，游击队基本已经淘汰完毕，现在都是由专业的保洁家政公司接手，因为游击队没有保障，发生偷盗或者事故等没有承担风险的能力。

客户不会因为一点价格上的优惠去冒这个风险。市场保洁托管也基本从各大企事业单位自主管理现在全面向保洁公司托管发展。以及相应的大理石翻新结晶、高空外墙清洗等这种随着生活水平的提高，这种美化的需求也有提高。至于客源问题，现在获客渠道也比较多，推广、搜索引擎、渠道平台、线下活动等等，只要秉承高服务标准，做一家客户成为你的老客户，您的客源是原来越多的，做一家死一家基本干啥都不行。

3. 保洁行业现状

万向集团现状是公司在万向财务公司的存款利率，与在银行的存款利率基本一致，或略高于外部银行综合存款利率。公司在财务公司的贷款利率都是按照中国人民银行标准贷款利率贷款。公司是利用财务公司的平台、功能，财务公司不存在占用上市公司资金的情形，也不存在利益输送。

4. 保洁行业发展趋势

光伏行业分析：光伏行业在未来一段时间会成为朝阳产业，市场预期良好，市场前景不可估量，随着环境保护愈来愈受到重视，碳中和理念成为深入人心，政府会对清洁能源加大力度扶持和政策倾斜，在税收、土地、人才等给予优惠，光伏作为清洁能源使用最广泛、最成熟产业，市场前景不可估量。

5. 保洁行业的现状和前景

大有可为，现在年青人生活节奏快，压力大，很多年青人在休息时都想放松一下很多家务事都不想做，想请人打理，保洁行业前景无忧！

6. 保洁公司市场前景

顺风能源公司前景非常不错。

顺风清洁能源公司经过多年的沉淀和发展，成为太阳能电池和组件生产与制造业务、太阳能储能与光电一体化业务的整体供应商，并同时致力开发及经营其他清洁能源业务。

同时，顺风光电控股股东亚太资源通过收购及合作，实现策略性扩张，强化整体光伏产品制造力的规模，提升太阳能发电核心技术水平，加强海外的太阳能产品及电站总承包工程建设能力及巩固龙头企业的地位，形成布局完善的太阳能光伏产品产业链及的太阳能发电核心技术平台。

7. 家政保洁未来发展趋势

你还是有眼光的，但是我觉得加盟的话可信度比较低，不过你可以具体去打听打听情况，取取经。

早几年，办一家保姆职业介绍所的门槛很低，只要有3万元以上资金、有从事职业介绍经验的人员、固定场地并报劳动部门审批后到工商局注册即可，但据了解，现在劳动部门对这类职介所一般已不再审批。目前要成立家政公司，只需按办理一般公司的程序到工商局注册即可，审批时要求有固定场地、2个以上股东、法人代表等；在资金方面，区级的家政公司注册资金起点为10万元，市级家政公司注册资金起点为100万元。

家政业市场潜力巨大，但真正投资前投资者还需进行详细调查和分析。

家政服务业在发达国家服务业（也就是第三产业），占到行业的70%，我国才有20%的从事服务行业，缺口很大，今后的发展前景也不错。

但是，一个好的家政公司，必须有很好的服务质量，满意的服务质量是生存的必要条件。现在不愁没有劳务市场，关键是没有出色的家政服务员，重庆的一个家政服务员（据说是全国第一家政服务员，收入最高）月收入3000多元，还有人提出更高的薪水，邀请她服务，我看了报道，是一个30多岁的下岗职工，她的服务质量的确高，卫生、烹饪、医疗常识、健康保健等方面很全面，还经常调节主人的家庭矛盾。户主很满意。主要还是服务质量和态度。

业内人士透露：开办一家家政公司不太难，但要真正经营好、做大却不是易事，目前市场仍鱼龙混杂的状态既蕴含着巨大机会同时也包含重大挑战，要在不规范的家政服务市场中生存，就必须把家政公司做出特色、树立品牌、形成良好口碑。

业内人士介绍，投资开办家政公司，首先要解决好经营方式、经营内容、管理运作模式等方面的问题。

经营方式中介还是全程企业化所谓中介性质的家政公司也就是把家政服务员（保姆、钟点工等）介绍给家庭雇主，收取中介服务费，家政服务员的工资由雇主与家政服务员工双方商定并由雇主直接发放；全程企业化的家政公司是指把家政服务员作为公司员工，公司与雇主签订劳务合同，收取服务费，然后由公司发工资给家政服务员，公司负责对服务员进行培训和管理。

中介方式的优点在于：投资资金较少，管理较为简单，因为中介完成之后不必花太大精力进行后续服务。缺点：难以保证所提供的服务质量，难以树立口碑，同时因为中介是“一锤子买卖”，只能收取一次中介费，营利有限，公司缺乏成长性，难以做大。

全程企业化方式缺点在于：投资资金较大（一般要达100万元左右），要建立较大的培训基地、管理队伍，管理难度较大，运作成本较高；优点在于：通过培训、公司发放工资的约束、后续跟踪管理，能较好保证服务质量，易于树立口碑和品牌，而且可通过收取客户押金、管理费（长期的），在上规模的时候营利可观，公司成长性较好。

因而，有关人士建议，在资金少、自身管理水平跟不上时，可选择办中介性质的家政公司；但真正要把家政公司做大，一般选择全程企业化方式较好。

市场定位以特色服务品种打响品牌据省家政协会常务副会长林纪康女士介绍，家政公司按服务内容可分为：提供住家保姆（包括国内家庭保姆和涉外保姆等）、钟点工（包括清洁工、钟点厨师等）、特殊护理（如月子保姆、伤病老特别护理等）、家居美化（如插花、家居布置等）等服务家政公司。

如上所述，家政公司可选择做的服务品种很多，但目前来看，创业初期一般以做好单一品种较易树立品牌效应，而在真正树立品牌后再扩充到家政服务领域则水到渠成。比如现在广州现有较知名的家政公司都以单一产品打天下：“正祥和”主攻住家保姆，“娘子军”专做月子护理保姆，“金翰”专做涉外保姆，诚信清洁公司专做清洁钟点工服务等。

因而，通过市场考察后，根据自身的特点选好某一市场空隙、最有把握的业务品种十分重要。

管理运作模式有效管理制度和高超管理技巧家政公司从事的是一种较特殊的服务行业，它以农村劳力、下岗工人为主要劳力来源，他们的教育程度相对较低，而又要把服务输入到千家万户都市家庭之中，如何培训和管理家政服务员，使他们有良好的服务技能和服务心态，使雇主得到满意的服务，这看似不复杂，其实需要十分有效的管理制度和高超的管理技巧。

在管理方面，国内最早引进全程企业化管理的正祥和家政服务公司的管理体制可资借鉴：

1、建立公司、保姆、客户“铁三角”关系：保姆受雇于公司，由公司发放工资并管理，使保姆从自由职业者变成“职业工人”，获得一种归属感；公司与客户（家庭雇主）签订劳务合同，保姆作为服务代表进驻客户家庭。公司成立督导部，每100户客户即配有一名专职督导员，通过家访、电话等方式，监督服务质量，管理和教育保姆，协调雇主和保姆的关系。

2、建立培训基地，抓好岗前素质教育。对所有保姆上岗前都进行近一个月的全封闭岗前培训，内容包括：烹饪，婴幼儿、老人护理、衣物洗烫、家居清洁等劳动技能及服务心态训练、安全常识、法律条例、公司纪律等，这样一来是提高劳动技能，使之进入家庭后能提供良好服务；另一方面服务心态的教育更为关键，训练其有良好的职业心态，善于与雇主间建立良好的关系。

3、建立安全保障体系。到家庭来提供服务，特别是住家保姆，人们最担心的就是安全保障。首先，该公司严把来源关，力求保姆来源清楚，历史清白。专门成立外联部，直接到来源地妇联、劳动部门联络输送人员，逐一对保姆家庭背景调查清楚。其次，通过法律培训，把可能与保姆工作有关的盗窃、伤害等行为及法律处罚进行灌输，使其知法并强化安全意识。第三是引入保险机制，与保险公司签订合同，推出“家政服务综合险”，因保姆的原因致使客户人身意外伤害、财产损失，可获保险公司大额赔偿。

4、引进高素质管理、培训人才，加强管理队伍。该公司建立客户服务部、督导部、培训基地、外联部等较完善的管理架构，管理人员全部大专以上学历，并以现代管理理念不断进行培训提升素质。

最后祝你成功！

希望能解决您的问题。

8. 保洁市场容量的变化趋势

1、减少顾客比较的机会

当一个顾客进入商场选购商品的时候，往往会拿同类商品进行价格比较，如果商品在价格上没有优势，那么减少顾客进行比较的机会，也可以降低顾客选择其他商品的概率。比如，一位女顾客进人化妆品专卖店，发现里面的商品价格都差不多，她就对价格失去了敏感性。反之，当她进入一个有各种各样化妆品的商场时，那么，价格的差异马就显现出来了。

2、正确把握调价的节奏

应对敏感型顾客要注意正确把握调价的节奏。将价格调整到价格上限、下限之外容易被顾客注意到，而在界限之内调价却往往被顾客忽视。在价格上限以下一点一点地提高价格比一下子提价很多更容易被顾客接受。相反的，如果一次性地将价格下降到下限以下，比连续几次小幅度的减价效果更好。因而，在降价的时候提倡一步到位，降到顾客可以感知的下限以下；而在涨价的时候，则是本着幅度小、节奏快的原则，让顾客感觉本次涨价不是很多。

3、给顾客大幅度降价的感觉

顾客对于价格的数字往往会有不同的反应。比如，商家把价格从89元降至75元或从93元降至79元，虽然下降的数额相同，但是顾客对第二组的降价感知更加明显。因为顾客对价格的比较首先从第一个数字开始，只有当第一个数字相同时才会依次比较后面的数字。

在调价方面还有一个很有意思的细节。心理学研究表明，顾客往往感觉奇数结尾的价格比实际上仅高出一点的整数价格低廉很多，如果价格再包括小数位数，顾客就会认为这是商家或者厂家经过精确测量的“合理’价格。因而，商家在调价时，也可以将这个因素考虑进去。

4、加强服务，把服务变成价值

销售人员在推销商品的时候，可以强调服务的重要性，并明确告诉顾客本店商品的价格包含了服务的费用，所以比其他商店同类产品的价格高一点。

很多时候，明确告诉顾客涨价的理由非但不会影响销售，反而可以促进销售，关键是要让顾客感受到价值的增长高于价格的增长。

5、巧妙运用减量不减价的办法

这种减量不减价的方法一般是厂家用得比较多，如果商铺经营者也生产物品的话，可以采用此法，这里简单地介绍一下。

减量不减价是一种隐性的降价方法，那就是在保持价格不变的同时减少商品的分量。因为顾客对商品价格的变化往往会比分量的变化更为敏感，所以，店铺一般都认为减量不减价这种变相涨价的方式可以取得更好的效果。比如，可口可乐公司将原包装容量355毫升的易拉罐饮料，改为了330毫升。宝洁公司对旗下的汰渍洗衣粉规格进行了调整，将520克的包装改成了508克，对这两种产品的变相涨价，几乎很少有人察觉。

减量不减价这种方式在应用的时候也要注意，用不好会弄巧成拙。著名的家具销售商“宜家”在销售商品时采用了一种单独定价的模式，把柜子和柜子里的抽屉分开销售，这是减量不减价的一个变种。虽然这种方式可以减弱一些顾客对价格的敏感度，但是因为过于麻烦而引起了顾客的抱怨，导致销售额不仅没有上升，反而下降。

还有一种类型的顾客对服务态度比较敏感，这也是销售人员需要注意的。当发现顾客对你的态度很敏感的时候，态度一定要柔和，耐心地处理好顾客的情绪，不可轻易冒犯。

9. 保洁相关行业

1、环保影响评价师。环境境影响评价工程师职业资格制度适用于从事规划和建设项目环境影响评价、技术评估和环境保护验收等工作的专业技术人员。

2、污水处理厂工艺工程师。污水工艺工程师是指从事污水工艺技术的研发、应用、推广以及利用污水工艺技术设计、制造、调试成套设备的专业技术人员。

3、废气处理工程师。废气处理工程师是指负责环保废气工程项目的设计、调试工作，操作废气处理专用设备，除去废气中有害污染物和颗粒物的专业人员。

4、环保工程师。环保工程师是指经考试取得《中华人民共和国注册环保工程师资格证书》，并依法注册取得《中华人民共和国注册环保工程师注册执业证书》和执业印章，从事环保专业工程设计及相关业务活动的专业技术人员。

5、循环经济管理师。循环经济管理师，负责循环经济工作管理及工程项目实施和改造，包括农业循环经济、工业循环经济，生态工业设计、城市循环经济项目规划，环境保护、清洁生产、节能降耗工作的开展以及，加快促进循环经济发展，构筑资源节约型，环境友好型的循环经济型社会。