提到煲汤，很多人的第一反应都是麻烦，为什么？因为耗时长啊！可别看北芪红枣乌鸡汤既鲜美又营养，煲它可并不需要特别长时间哦。一起来看看北芪红枣乌鸡汤煲多久吧！

q：北芪红枣乌鸡汤煲多久？

a：在炖北芪红枣乌鸡汤的时候，首先要先将乌鸡飞水，这样能更好更快的洗净乌鸡的沾污。然后再谈煲多久的问题，一般你需要准备2个小时，乌鸡必须炖八、九分熟，一般时间为1个小时。等乌鸡炖熟后再放入红枣，考虑到红枣炖熟，以及红枣入味，所以还需等上半个小时。这个时候汤汁鲜美，既有乌鸡的鲜嫩和营养还有北芪的药效，再加上红枣的甜味，整个汤品色香味俱全，时候一到就可以开吃啦。所以整个时间不会超过2个小时哦。

妈网百科叨叨叨：在红枣放入之后，放盐与否可以根据自己的口味来适当加入，在加入之前可以先品品汤汁的味道。不加盐也是可以的。

红枣可是女性朋友们的好伙伴，闲暇时当零食，又甜又香。多吃蜜枣还能治疗痛经，而和北芪乌鸡一起搭配，熬制而成北芪红枣乌鸡汤，这道汤品可不一般。赶紧来看看北芪红枣乌鸡汤的做法，自己在家营养养生两不误！

食材：乌鸡、北芪、红枣、清水、盐。

做法：

1、先准备好上述所需食材；

2、将乌鸡下锅飞水后捞起洗净；

3、然后将北芪用水冲洗干净，再把红枣用温水侵泡至发起后洗净；

4、在锅里盛水后放入洗净的乌鸡与北芪，等大火烧开后，再用小火慢慢煲一个小时；

5、然后加入红枣后，适量放点盐，可以先品味，再煲半个小时即可！

妈网百科叨叨叨：可以用无核红枣，这样炖汤后会更加甜哦。红枣可以泡法也可以不泡发，因为最终都是要放入锅中炖的。

现在越来越多的女生都不会自己做饭了，即使会也只是会一点简单的家常菜。其实学会煲汤是非常重要的，特别是北芪红枣乌鸡汤，无论是在寒冬还是面对痛经，它都能够缓解症状还能暖宫。那么北芪红枣乌鸡汤的功效作用究竟都有哪些呢？

北芪也就是人们常常说的黄芪，南方人常称该药为“北芪”。它的补气作用较强，是常用的补益气血之佳品。北芪除了具有补气作用外，益气补虚、强壮脾胃的功效，适用于脾气虚弱、倦怠乏力、食少便溏者。小孩和老人也可以多吃，它还能增强免疫力、预防传染病哦。

红枣可是补气养血的圣品，同时又物美价廉，民众无需购买坊间昂贵的补品，善用红枣即可达到养生保健的功效。红枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣补养身体、滋润气血。多吃红枣还能提神身体的元气，增强免疫力。

乌鸡含有人体不可缺少的赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸，有相当高的滋补药用价值，特别是富含极高滋补药用价值的黑色素，有滋阴、补肾、养血、添精、益肝、退热、补虚作用，能调节人体免疫功能和抗衰老，自古享有“药鸡”之称。乌鸡非常适合煲汤，营养功效会特别好。

北芪红枣乌鸡汤的做法不难，只是在煲的过程中需要耗费点时间，正所谓稳火慢炖出靓汤，这样煲出来的汤才够鲜够嫩。在煲的过程中，很多人可能就会想要加入点其他的配料，比如可以驱寒的姜！那么北芪红枣乌鸡汤能下姜吗？

q：北芪红枣乌鸡汤能下姜吗？

a：因为北芪原本是一道有药用价值的食材，能够益气补虚、强壮脾胃。在和红枣、乌鸡一起炖汤后很多人都会怕在加入其他食材与这些主料相克。当时加姜是完全可以的哦，在北芪红枣乌鸡汤中下姜，不仅能够去除乌鸡的腥气，还能活血袪寒，防止感冒呢。所以北芪红枣乌鸡汤是可以下姜的。

妈网百科大爆炸：北芪红枣乌鸡汤是补血调经的营养汤品，但姜是活血的物质，所以失血过多比如月经期时，就不适合喝了，不然可能会造成血流不止导致血崩！