孕妇能吃烧烤吗,孕妇吃的烧烤菜谱
1、孕妇能吃烧烤吗
孕妇慎吃烧烤。孕妇吃烧烤,最大的危险来自于生的和没烤熟的肉,因为其中可能寄生有大肠杆菌、沙门氏菌以及弯曲杆菌。怀孕时,你的身体免疫系统功能不
1、孕妇能吃烧烤吗
孕妇慎吃烧烤。
孕妇吃烧烤,最大的危险来自于生的和没烤熟的肉,因为其中可能寄生有大肠杆菌、沙门氏菌以及弯曲杆菌。怀孕时,你的身体免疫系统功能不像平常那样好,因此你就更容易被所有导致食物中毒的细菌所感染,也更容易患病。不过虽然这些细菌可能使准妈妈感染严重的疾病,但它们却不会经由胎盘直接影响到你的宝宝。 此外,烧烤用的很多调料,对于母胎的健康都存在一定的隐患。胡椒为大辛大热的辛辣刺激性食品,《随息居饮食谱》强调:多食动火燥液,耗气伤阴,破血堕胎,故孕妇忌之。因此,怀孕之人切莫多食。花椒性温,味辛,但根据前人经验,怀孕妇女不宜多吃花椒。如《中药大辞典》明确告诫:孕妇慎服。
2、孕妇吃的烧烤菜谱
用微波炉做烤鸡翅
材料:10个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒(红酒也可)、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒。(调料不但要根据口味,还要根据个人身体状况,身体比较燥热的最后还是少量)
作法:
1.如果是速冻鸡翅,请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。
2.加入少量酱油,放2勺酱油足可。
3.加入料酒或红酒,大约2勺子,主要用于去掉鸡翅的腥味。
4.加入盐、少许姜沫、少许辣椒子,少许五香粉(一般超市都有卖)、少许黑胡椒。
5.将鸡翅和作料搅拌均匀,充分粘取作料。
6.盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制,电视上讲最好是一宿(所以一定要提前准备,不能现吃现做。如果实在很急,也要腌制2-3个小时,充分进味儿,如果可以接受,可以直接抹点油烤也是可以的,但是味道就会特别淡哦)。
7.将腌制好的鸡翅取出,涂抹上蜂蜜(这样色泽味道才对!)可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少。
8.将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进微波炉,中高火加热11分钟即可。
温馨提示:像鱼也很适合来烤,但是孕妇最好还是吃些清淡的食物,偶尔换换口味就好了。
3、孕妇可以吃烧烤吗 孕妇吃烧烤注意事项
烧烤是许多女性的最爱的。那么,女性怀孕后还可以吃烧烤吗?下面就跟着小编一起来看看吧!
孕妇可以吃烧烤吗?
烧烤,可以说是备受大众的欢迎的,没事聚在一起吃吃烧烤,喝喝小酒,是现在很多人都喜欢的聚餐模式。
那么,女性怀孕之后还可以吃烧烤吗?是不是就要和烧烤彻底say goodbye了呢?下面不妨就跟着小编一起来看看吧!
通常来说,烧烤的时候,对于食物的成熟度是很难把控的,所以烧烤时,最大的食物中毒危险来自于生的和没有烤熟的肉。因为其中可能寄生有大肠杆菌,沙门氏菌以及弯曲杆菌。
此时,女性在处于怀孕期间,身体的免疫功能跟孕前相比是相差很多的,所以就更容易被所有导致食物中毒的细菌所感染,也更容易患病。不过虽然这些细菌可能使孕妇感染严重的疾病,但是它们却不会经过胎盘直接影响到胎儿。
因此,小编的建议是烧烤是能不吃就尽量不要吃,以免影响到自身的健康。但是孕期控制不住想吃的话,那么有些注意事项,是需要怀孕女性们非常注意的。
首先,在烧烤的时候,要将生肉和熟肉用不同的容器分开来装,特别要注意的就是,不能用装过生肉的容器来装熟食,或者是台面上。
放生的食物的时候要注意,要和快烤熟的食物有一点距离,以免污染熟食。
其次,准备烤肉的时候,要等到木炭烧红,表面覆盖上一层炭灰的时候再开始烤食物。因为炭没有完全燃烧的时候容易产生有害气体,不利于身体健康。
对于肉类以及肉制品最好是先用烤箱或者是微波炉先完全煮熟之后,再把它们放在烤架上。
此外,在烧烤过程中,要时常翻动食物,以保证可以烤的均匀。对于烤焦的食物一定不能吃,因为含有的大量的致癌物质,这是需要怀孕女性非常注意的。
总而言之,吃烧烤始终都是对于身体有害的,怀孕女性如果想吃的话,偶尔吃一下就可以了。如果不想自己动手烧烤的话,那么一定要选择卫生状况良好的烧烤店,一定不要去那种没有营业执照的烧烤摊吃。
以上就是怀孕女性是否可以吃烧烤的相关知识介绍了,希望小编的这篇文章可以帮助到你们!孕期是一个比较特殊的阶段,为了胎儿以及自身的健康,还希望怀孕女性们能多忌口。(专稿,如需转载请注明出处)
4、孕妇吃烧烤注意事项
烧烤是很多的人的最爱,那么怀孕期间的孕妈妈们可以吃烤肉吗?这是很多准妈妈都会有的疑问,孕期到底能不能吃烧烤呢?爱帝宫月子中心首席营养师表示,孕妇不宜吃过多烧烤,但偶尔少吃一点也是没有问题的。
孕期不宜多吃烧烤的原因:
1、烧烤经过高温后其食物中所含的蛋白质、脂肪等营养元素会被破坏掉,并会生成一些有害物,孕妇食用后,容易影响自身和胎儿的健康。
2、烧烤的调味品非常丰富,很多调味品都属于辛燥类的,而很多孕妇在孕后期会出现水肿的现象,需要清淡的饮食,而烧烤和这个原则很不吻合。
孕期吃烧烤的注意事项:
1、孕妇偶尔吃少量烧烤是没有问题的,但一定要把食物烤熟了再吃,而且千万不能多吃。至于大家比较钟爱的烤肉,孕妇在食用时一定要注意食品安全,要分开生肉和熟食,夹生肉和熟食的筷子也要分开,并且要把肉彻底烤熟了才能吃,在吃熟食时应注意避免被生食污染。
2、孕妇只可以吃十成熟的肉食,尤其是羊肉、牛肉、猪肉等,烤肉时应将肉的内外层都烤成棕色,不可带有一丝粉色。蒸煮肉时,内部温度最少达到54℃,加工生肉后、吃东西前都应把手洗干净。切过生肉的切菜板与刀应用烧开的水清洗。