一般情况下，孕妇是能吃卤鸡爪的，卤鸡爪中的营养物质丰富，对孕妈妈的身体健康和胎儿的发育都有好处，只是注意不要吃得太多，适可而止。

孕妇口淡，可以吃点卤鸡爪，这样可以适当缓解孕期反应。不过不可多吃，也不可常吃，因为卤鸡爪里多含有花椒、桂皮、茴香等香辛料，口味比较重，对腹中胎儿会有一定影响。

如果怀孕想吃鸡爪，小编就来介绍一道适合孕期的红枣花生炖鸡爪

首先，我们先来看一下这道菜的营养价值，了解之后你就会明白为什么小编会介绍这道菜了。

红枣的保健功效很强，中医的方子里，常常见到它的踪影，因为红枣既有缓和药性的功能又能补气养血，是很好的营养保健品。对于女性朋友来说，红枣既有保健的功效，同时又具有美容的功效，是不可多得的美容保健佳品。

鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，胶原蛋白在酶的作用下，能提供皮肤细胞所需要的透明质酸，使皮肤水分充足保持弹性，从而防止皮肤松弛起皱纹。多吃不但具有美容功效，同时能软化血管。

花生含不饱和脂肪酸、胆碱、卵磷脂等营养成分，预防心血管疾病、心脏病、高血压、脑溢血的产生，防止胆固醇在血管沈淀、堆积而引起动脉硬化。花生含有一般杂粮少有的胆碱、卵磷脂，可促进人体的新陈代谢、增强记忆力及神经系统的作用，可益智、抗衰老、延寿。

材料：鸡爪6根、花生1把、去核红枣1小把（红枣核上火，煲汤用红枣时应最好选用去了核的）

调料：姜片，盐，葱花

做法步骤：

1、鸡爪洗净，剪去爪尖。花生用水浸泡10分钟左右。去核红枣洗净备用；

2、烧锅水，水里加两片姜，将鸡爪焯水，捞出洗净；

3、再取净锅，放水，加姜片，放入处理好的鸡爪，花生米，大火煮开后转小火约60分钟；（要注意下锅里有没有浮沫，如果有一定要尽量撇干净，它会影响整个汤的口感，千万不要手下留情。）

4、加入红枣，再15分钟，加盐调味后撒上葱花即可。

鸡爪也叫凤爪，特色小吃卤鸡爪的原材料，其主要食用部分是皮和筋，这两部分使得鸡爪含有丰富的胶原蛋白和钙。其筋多使得鸡爪的嚼劲好，所以人们多作为一种副食来食用。面对这样香辣可口的小吃，孕妈妈们怎么能抵挡住诱惑！

q：孕妇可以吃卤鸡爪吗？

a：孕妇可以吃卤鸡爪，但是要少吃。比较卤鸡爪的热量很高，而且磷脂含量也比较多，多吃对身体并没有好处呢。另外卤过的鸡爪会特别够味，虽说更加下饭，但是包含了众多配料的卤汁，孕妇吃了可能还会影响肚子里的胎儿呢。所以孕妈妈们喜欢吃卤鸡爪，也要注意适量食用哦。

很多人想到卤鸡就流口水，可想而知卤鸡是多么的好吃，自己在家也是可以做卤鸡的，那么卤鸡的做法是什么呢？

把鸡清洗干净，锅内加水，放入鸡，老姜，葱节盖上锅盖，烧开后，再煮5分钟捞出。另锅内加水，放入卤，一卤香烧开，放入整鸡，卤5分钟关火。鸡不要捞出来，放在卤水里放2小时，又开火，烧开煮5分钟，不要捞出来，卤水里面呆3小时，开火，卤水烧开，把鸡捞出来，晾凉斩件即可开吃。在卤的过程中可适当加一点盐和味精。

或者鸡洗好下锅，加水。加葱姜、八角、花椒、香叶、桂皮、山楂、香菇。加料酒、老抽、醋、盐来炖。汤汁变浓稠时，不停用勺子舀汤浇到鸡身上。炖到汤汁只剩一点。鸡捞出装盘，汤汁浇到鸡身上即可开吃。卤鸡步骤并不是十分的复杂，调料也非常容易买到的，平时只需要回家练习几次就可以做出来了。

卤鸡腿人人都爱吃，孕妇自然也是逃不过的，但是在孕期的时候，她们的饮食就不能跟平常人一样随便了，因为吃的不对的话，对肚子里的宝贝可是伤害很大的。那么，对于人们都爱吃的卤鸡腿，孕妈们可以经常吃吗？

对于鸡腿的话，孕妈们是可以吃的，但是也要把握一个度，虽说鸡腿肉的营养价值高，消化率和蛋白质很高，也很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。但是经过卤制的鸡腿就不一样了，对于卤鸡腿的话，建议孕妈们还是少吃的好，虽然卤汁的味道很诱人的，但是大家都知道，卤菜大多含有亚硝酸盐，亚硝酸盐是强氧化剂，能使人的血红蛋白负荷加重，导致血液性缺氧，它对于孕妈们和胎儿都是不好的。

所以，对于孕妈们来说，吃的好吃的对才是王道！为了自己的健康，更为了宝宝的健康发育，对于卤鸡腿，还是少吃为好！

卤鸡腿，估计很多人都吃过，将浓浓的卤汁融入到鲜嫩的鸡腿肉中，那滋味简直是妙不可言！卤鸡腿对于一般人来说都是可以吃的，那么对于处在孕期的孕妈们来说，是不是也能吃呢？

对于鸡腿的话，孕妈们当然是可以吃的，鸡腿肉的营养价值是很高的，其中含有的蛋白质比例较高，它的消化率也很高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。常吃鸡腿肉对于孕妈和宝宝的健康都是非常有益的。另外，鸡腿肉对于那些营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等症状也有很好的食疗作用。

但是卤鸡腿的话，建议孕妈们还是不要吃的好，虽然卤汁的味道很诱人的，但是大家都知道，卤菜大多含有亚硝酸盐，亚硝酸盐是强氧化剂，能使人的血红蛋白负荷加重，导致血液性缺氧，它对于孕妈们和胎儿都是不好的。

所以，既然当妈妈了，就要学会对自己和孩子负责哦！如果实在想吃的话，卤鸡腿的卤汁一定要自己在家里做，吃完以后也要多喝点牛奶呀，蔬菜这些具有还原作用的食物，调理一下身体！