怀孕期间浮肿是大多数孕妈妈们非常懊恼的事情，一方面很想解决，另一方面又担心用错方法而影响胎儿健康，这该怎么办呢？孕期改善浮肿可以通过食疗的方式，接下来爱帝宫月子中心的营养专家就教孕妈妈们做一道能帮助去浮肿的食谱——胭脂冬瓜球。

孕妇去浮肿的食谱--胭脂冬瓜球

食材：

500g紫甘蓝、800g冬瓜，白糖、白醋各适量

做法：

1、剥两片紫甘蓝，洗净后放入料理机中，倒入适量水打成汁，把打出来的渣过滤掉，将汁水倒入锅中煮几分钟。

2、把汁装入碗里，加入白醋2勺，用挖球器把冬瓜中的冬瓜球挖出，把冬瓜球放入开水中焯2~3分钟后取出，放入紫甘蓝汁中浸泡，再放冰箱中冷藏30分钟以上，食用时撒些糖在表面即可。

功效：

1、冬瓜富含维生素c，高钾盐、低钠盐，有减肥、利尿、清热解暑的功效，有助于改善高血压、肾脏病、浮肿病等，孕妇适量多吃些冬瓜可以有效消除身体浮肿现象。但注意由于冬瓜性寒，因此胃寒疼痛、腹泻便溏及脾胃气虚的人应忌吃生冷冬瓜。

2、紫甘蓝富含维生素c、维生素v、维生素e和b族维生素等多种营养元素，这是一道非常清热、利尿的点心，可全面补充妈妈的维生素，还能帮助孕妇解决身体浮肿问题。

冬瓜有良好的清热解暑功效，多吃冬瓜，不但解渴、消暑，还能养胃生津、清降胃火。因其利尿，且含钠极少，所以是孕妇的消肿佳品。下面99育儿网小编就为你详细介绍冬瓜炖鲈鱼的做法希望你能够喜欢。

冬瓜炖鲈鱼

原料

准备茯苓25克，红枣(去核)10颗，枸杞15克，鲈鱼1条，冬瓜200克，姜3片、盐适量。

制作步骤

茯苓压碎用棉布袋包起，一起放入锅中备用。

鲈鱼洗净去骨刺，取鱼肉切片。

冬瓜去皮切块，和姜片一起放入锅中，加水1500毫升，用小火煮至冬瓜熟透，放入鱼片、红枣、枸杞，转大火煮滚，加盐调味。

营养价值

冬瓜有良好的清热解暑功效，多吃冬瓜，不但解渴、消暑，还能养胃生津、清降胃火。因其利尿，且含钠极少，所以是孕妇的消肿佳品。

鲈鱼的营养和药用价值都很高，富含脂肪、维生素、钙、磷、铁等多种营养成分。鲈鱼的药用价值主要表现在它具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，且可治胎动不安等症。

冬瓜和鲈鱼搭配，不仅能保证营养，还可使口感清爽，减少鱼腥味儿。

孕期准妈妈们要注意营养均衡，才能让宝宝健康发育。下面小编为大家推荐一款孕期营养食谱，还在为如何合理搭配孕期的营养食谱而发愁的准妈妈们看过来。

酸甜胭脂藕

做法

1.准备材料：莲藕200克、紫甘蓝80克、凉开水1碗、蜂蜜、白醋适量。

2.步骤1：紫甘蓝洗净、切小片。

3.步骤2：放进搅拌机中，再倒入一碗凉白开水。

4.步骤3：打碎过滤后取汁。

5.步骤4：放一小勺白醋，瞬间会变成粉红色。

6.步骤5：拿一个容器，放蜂蜜。

7.步骤6：藕用清水洗干净，切片并放入容器。紫甘蓝汁中倒入蜂蜜中，充分搅匀。

8.步骤7：把藕片放入浸泡。盖上盖子，放冰箱冷藏，一小时后拿出来，放一会再吃，减少凉性。

营养价值

酸甜胭脂藕滋味酸甜，口感脆嫩，藕含丰富的维他命c及矿物质，具有药效，有益于心脏，有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果。紫甘蓝营养丰富，尤以丰富的维生素c、较多的维生素e和维生素b族，以及丰富的花青素甙和纤维素等。

推荐人群：备孕 孕期 月子/产后 儿童

忌食人群：婴儿

孕妇孕期吃什么好？小编推荐孕期食谱油菜拌猪肝。

原料

猪肝（250克）、油菜（100克）；

调料

醋（3克）、白砂糖（5克）、酱油（5克）、盐（3克）、味精（1克）、大蒜（6克）、八角（2克）、花椒（1克）、大葱（6克）、姜（4克）；

做法

1.选新鲜猪肝一块洗净，在底部切几道小口，取净锅放清水加盐2克、八角、花椒、葱、姜和猪肝慢火煮开，打去浮沫关火，将猪肝捞出用凉水把外部冲凉重新入锅。重复几次直至熟透，晾凉后将熟猪肝切成薄片，置于盘中；

2.油菜叶用开水焯透，切成长条；将大蒜剥去蒜衣，拍碎捣成泥备用；

3.焯好的油菜叶和猪肝放在碗里，再放入剩余调料，拌匀即成。

营养价值

猪肝中含有丰富的维生素a、维生素b2、铁等元素，有补肝、明目、养血的功效，特别适合贫血、常在电脑前工作、爱喝酒的人食用。油菜拌猪肝是孕前的一款好食谱。

进入孕中期随着早孕反应的慢慢减轻与消失，孕妇的身体基本进入平稳状态，胃口也变得越来越好，睡眠与食欲也恢复正常，所以孕中期也是补充营养的最佳时期。那么孕中期孕妇补钙吃什么好呢？接下来爱帝宫坐月子中心就给孕妈妈们推荐一道适合孕中期补钙的食谱——虾皮烧冬瓜。

孕中期补钙食谱推荐--虾皮烧冬瓜

一、食材

50g虾皮、300g冬瓜、15g花生油、适量盐。

二、做法

1、削皮后的冬瓜切成块，洗净虾皮待用。

2、油入锅，烧热后放入冬瓜快炒，再放入虾皮与盐，倒入少许水，拌匀后把锅盖盖上，烧透入味就可以了。

三、功效

冬瓜中含有蛋白质、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁等，冬瓜中钾盐的含量非常高，钠盐的含量比较低。冬瓜中含有大量的水分和维生素c，有清热解毒、利尿、消肿、止渴、除烦的功效，

虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质，尤其是钙的含量是非常丰富的，有钙库之称，是缺钙者补钙的较佳途径。虾皮中所含的钙、碘等成分是孕妇不可缺少的元素。孕妇常适量吃这道菜，不仅有助于提高身体的免疫力，还有利于胎儿的骨骼生长。