鲤鱼具有较高的营养价值，其内部含有丰富的微量元素，尤其拥有钙、磷、铁含量较高，因此其功效也是令人惊叹的，让我们看看其突出的功效吧！

鲤鱼味甘、性平，入脾、肾、肺经；

有补脾健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止号嗽下气；

对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有益。

鲤鱼对孕妇胎动不安、妊娠性消肿有很好的食疗效果。

中医学认为，鲤鱼各部位均可入药。鲤鱼皮可治疗鱼梗；鲤鱼血可治疗口眼歪斜；鲤鱼汤可治疗小儿身疮；用鲤鱼治疗怀孕妇女的浮肿，胎动不安有特别疗效。

锦鲤鱼最初只有红色一种，在明代就已经作为观赏鱼类普及开来。传入日本以后，经过长期的人工选育，已经发展到了100多个品种，颜色也不再只是单一的红色。

1、红白锦鲤

锦鲤体表底色为银白色，镶嵌有变幻的红色斑纹，在日本被认为是锦鲤的正宗。

2、大正三色锦鲤

锦鲤鱼体底色雪白，又浮现出绯红、乌黑两色斑纹。

3、写鲤

鱼体以黑色为底色，上面有三角形的或白或红或黄的斑纹。

4、昭和三色锦鲤

鱼体以黑色为底色，上有红、白花纹。

5、别光锦鲤

在白、红、黄的不同底色上，呈现黑斑纹。

6、浅黄锦鲤

背部呈深蓝色或淡蓝色，而鳞片的外缘呈白色，左或颊颚、腹部和各鳍基部呈红色。

7、衣锦鲤

是浅黄锦鲤和红白锦鲤或三色锦鲤杂交的后代。

8、黄金锦鲤

鱼体全身为金黄色。

9、光写锦鲤

写鲤与黄金鲤杂交而成的后代。

10、花纹皮光鲤

无鳞鲤形成两色以上花纹。

11、金银鳞锦鲤

通过不断杂交，鱼体全身有金色或银色鳞片，闪闪发光。

12、丹顶锦鲤

头部具有一块鲜艳圆形红斑，酷似丹顶鹤头顶上的红冠。

鲤鱼有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功能。鲤鱼与冬瓜、葱白煮汤，可治肾炎水肿。大鲤鱼留鳞去肠杂煨熟服之，治黄疸。用活鲤鱼和猪蹄褒汤服用，可治产妇少乳。鲤鱼与川贝末少许煮汤服用，可治咳嗽气喘。

草鱼肉味甘、性温，民间用之与油条、蛋、胡椒粉同蒸，可益眼明目。草鱼还有温中和胃、平肝等作用，适合老年人温补健身。

鲫鱼适合慢性肾炎、肝硬化所引起的水肿患者食用，可用新鲜鲫鱼1条（约250克）与冬瓜500克或赤小豆150克。煮成鲫鱼冬瓜汤，或鲫鱼赤豆汤（不要放盐），吃汤食鱼，每天1次，可消水肿。患有慢性支气管炎、长期咳嗽不愈者，可将鲫鱼加红糖炖服，常吃能滋阴补肺，益气化痰。

古人称鲤鱼为“诸鱼之长”，有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功效，而鲤鱼含有的蛋白质、脂肪、锌等都是胸部丰满的必要元素，所以丰胸效果非常好。与白芷同煮，还有调节月经，缓解经痛等效果，3—5天食用一次，效果较好。

鲤鱼：鲤鱼含丰富优质蛋白，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素a和维生素d；鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，能很好的降低胆固醇，可以防治动脉硬化、冠心病，因此，多吃鱼可以健康长寿。鲤鱼味甘、性平，具有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止号嗽下气之功效，对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有益。

鲤鱼汤的蛋白质含量非常丰富，炖成汤可以最大程度发挥其营养，那么鲤鱼汤的功效与作用是什么呢？

鲤鱼汤中还有丰富的蛋白质，易消化，适合老人、儿童及体弱、脾胃消化功能不佳的人食用，能增强机体免疫力，使人体强健。鲤鱼汤中含有的dha和epa为不饱和脂肪酸，可以降血脂，抗血栓，降低血液粘度，还能护肤、抗衰老，延长妊娠期，预防早产。鲤鱼汤中含有钙，锌等微量元素，可以促进儿童的骨骼生长和智力发育。鲤鱼汤中含有维生素e，能促进生殖能力，预防先兆流产，抗自由基氧化，能帮助男女保健和美容护肤。

鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，是人体必须的脂肪酸，既有重要的生理作用。枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素a、b1、b2、c和钙、铁等眼睛保健的必需营养。而且鲤鱼的蛋白质不但含量高，而且质量也佳，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素a和维生素d。

吃鱼可以让大脑变得聪明，而且在鱼里面有很多人体所需要的氨基酸。那么鲤鱼也是一样吗？淡水鱼的它腥味比海鱼要重很多，特别是清蒸的时候，要做好去腥工作才ok。那么清蒸鲤鱼的功效与作用有哪些呢？

1、富含不饱和脂肪酸。在禽肉类中有很多饱和脂肪酸，但是怎么也比不上在鲤鱼里面的不饱和脂肪酸，这是一种人体必需的脂肪酸，具有重要的生理作用。

2、富含蛋白质。鲤鱼的蛋白质含量非常多，不仅多，其质量也非常优秀。在鲤鱼里面的蛋白质非常容易被人体所消化吸收，同时还能供给人体必需的氨基酸、微量元素以及维生素a和d。

3、消水肿通乳。鲤鱼可以健脾胃，有利水消肿、通乳、清热解毒、止咳下气的作用，对缓解各种水肿、浮肿、腹胀、乳汁不通等症状都有益处。

4、钾含量高。多吃鲤鱼可以增强肌肉的强度，同时对防治低钾血症有很好的效果。

5、维生素a多。在鲤鱼的视网膜上，富含大量的维生素a，多吃鲤鱼，对眼睛有较好的保健功效。