炒蛏子的营养价值,蛏子的营养价值及功效
1、炒蛏子的营养价值
炒蛏子这道菜中蛏肉含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素a等营养元素,滋味鲜美,营养价值高,具有补虚的功能。中医认为,蛏子肉味甘、咸,性寒,有清热解毒
1、炒蛏子的营养价值
炒蛏子这道菜中蛏肉含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素a等营养元素,滋味鲜美,营养价值高,具有补虚的功能。中医认为,蛏子肉味甘、咸,性寒,有清热解毒、补阴除烦、益肾利水、清胃治痢、产后补虚等功效。蛏子富含碘和硒,它是甲状腺功能亢进病人、孕妇、老年人良好的保健食品,蛏子含有锌和锰,常食蛏子有益于脑的营养补充,有健脑益智的作用。医学工作者还发现,蛏子对因放射疗法、化学疗法后产生的口干烦热等症有一定的疗效。除此之外还可以补虚养身调理,滋阴调理。产妇多吃还能够补充充足的营养尽快恢复身体流失的营养物质。
医学工作者还发现,蛏子对因放射疗法、化学疗法后产生的口干烦热等症有一定的疗效。蛏子富含碘和硒,它是甲状腺功能亢进病人,既是由于甲状腺合成释放过多的甲状腺激素,造成机体代谢亢进和交感神经兴奋,引起心悸、出汗、进食和便次增多和体重减少的病症。亦是产妇、老年人良好的保健食品。以上是关于蛏子的营养价值的介绍,希望上文的介绍对大家有帮助。
2、蛏子的营养价值及功效
蛏子需要吐沙,而蛏子本身也是有一定的营养的,但是很多人不知道,蛏子的营养价值及功效是什么呢?
蛏肉味道鲜美,营养丰富,经测定,每100克鲜肉,含蛋白质7.2克,脂肪1.2克,碳水化合物2.4克,糖3克,钙133毫克,磷114毫克,铁227毫克,热量200千焦。
蛏子中不仅含有大量蛋白质,它还含有丰富的微量元素,铁,钙,锌,硒等营养成分,除此以外,它还含有丰富的维生素a和维生素e这些营养成分能尽快被人体吸收和利用,它们能提高身体各器官功能,防止人体过早衰老。
3、爆炒蛏子的营养价值
爆炒蛏子这道菜中蛏肉含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素a等营养元素,滋味鲜美,营养价值高,具有补虚的功能。中医认为,蛏子肉味甘、咸,性寒,有清热解毒、补阴除烦、益肾利水、清胃治痢、产后补虚等功效。蛏子富含碘和硒,它是甲状腺功能亢进病人、孕妇、老年人良好的保健食品,蛏子含有锌和锰,常食蛏子有益于脑的营养补充,有健脑益智的作用。医学工作者还发现,蛏子对因放射疗法、化学疗法后产生的口干烦热等症有一定的疗效。除此之外还可以补虚养身调理,滋阴调理。产妇多吃还能够补充充足的营养尽快恢复身体流失的营养物质。
医学工作者还发现,蛏子对因放射疗法、化学疗法后产生的口干烦热等症有一定的疗效。蛏子富含碘和硒,它是甲状腺功能亢进病人,既是由于甲状腺合成释放过多的甲状腺激素,造成机体代谢亢进和交感神经兴奋,引起心悸、出汗、进食和便次增多和体重减少的病症。亦是产妇、老年人良好的保健食品。以上是关于蛏子的营养价值的介绍,希望上文的介绍对大家有帮助。
4、葱油蛏子的营养价值
葱油蛏子的营养主要是葱和蛏子的营养组成。葱是蔬药兼优的食物,在日常生活中它更是少不了的重要调味品。葱的药用价值不小,我国民间用葱来治疗伤风感冒、头痛鼻塞、急慢性鼻炎、鼻窦炎、小儿蛔虫腹痛、痈疮肿毒等已很普遍。葱叶能利五脏、益头目、清水肿。葱白有解肌发表、利肺通阳、解毒消肿之功;在烹调中,葱常被加工成丝、末,作为凉菜的调料,增鲜之外,还可起到杀菌、消毒之用。加工成段,经油炸后与主料同烹,十分诱人。蛏肉含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素a等营养元素,滋味鲜美,营养价值高,具有补虚的功能。蛏子肉味甘、咸,性寒,有清热解毒、补阴除烦、益肾利水、清胃治痢、产后补虚等功效。蛏子富含碘和硒,它是甲状腺功能亢进病人、孕妇、老年人良好的保健食品,蛏子含有锌和锰,常食蛏子有益于脑的营养补充,有健脑益智的作用。葱和蛏子的搭配正好带出菜的香和辛味,让原本出彩的蛏子变得更有滋有味。两者配合十分默契,营养搭配均衡,亦是居家主妇们的心头菜。