洛神花茶怎么泡最营养、好喝？下面给大家介绍一款洛神花茶的烹制方法：

材料：60克洛神花，170克乌梅，150克山楂

1、将一朵朵火红的洛神花清洗干净，切成丝或小片，与乌梅、山楂一同放入锅内，加入4500毫升的清水，大火烹煮。

2、待花茶煮沸之后，将火调成小，盖上锅盖焖煮半个小时，即可关火。

3、为了让口感更好，饮用更方便，可以将茶渣筛掉，只要留下精华－－花茶水就够了。

4、待花茶摊凉到50-60度，再加入蜂蜜搅拌，即可饮用。

如果比较忙，没时间，可以直接用沸水冲泡洛神花，同样有减肥养颜的功效。

加入山楂、乌梅、蜂蜜烹制的洛神花茶，营养价值会更高，口感也更丰富。对于妈妈们来说，只要宝宝爱喝、老公爱喝，而且又营养、健康，再麻烦也不为过。妈妈们，可以煮上一大锅，放进冰箱，等想喝的时候，再拿出来饮用。冰镇后的洛神花茶，也别有一番滋味。

洛神花茶的功效与作用非常多！洛神花含有人体所需的多种矿物质、氨基酸、蛋白质、维生素，具有美容、减肥、降血压的作用。洛神花还含有黄酮素、原儿茶酸、花青素、异黄酮素，能有效降低甘油三酯、胆固醇、抑制血小板凝集、降低血栓形成、减少动脉粥状硬化，进而预防心血管疾病。

此外，经验证，洛神花原儿茶酸（pca）和花青素（hac），可以杀死血癌细胞，减少血癌的患病率；洛神花的多酚（hpe）可以杀死胃癌细胞，有效预防胃癌；洛神花的提取物（rs）可以抑制结肠癌致癌物质(aom）的生成。所以饮用洛神花茶可以有效防癌、抗癌。

洛神花茶搭配陈皮烹煮，不仅味道清甜，还可以美容、减肥、降压、护肝、护心、通便、利尿，是一款很好的养生饮品。

洛神花茶是将可食用的洛神花干花萼冲泡成茶，来饮用。洛神花含有加速血癌细胞死亡的原儿茶酸pca，抑制结肠癌致癌物质aom生成的rs，加速血癌细胞死亡的花青素hac，所以对于防癌抗癌有非常好的效用。

洛神花含有黄酮素、异黄酮素、氨基酸、维生素、糖类、有机酸，所以可以降低胆固醇、降低甘油三脂、降低血栓的形成、抑制低密度脂蛋白的氧化、抑制血小板的凝集、减少动脉粥状硬化，对防治心血管疾病非常有效。另外，洛神花茶还有安神的作用，白天饮用有助于晚上宁神安睡。

到底洛神花茶怎么喝才能不酸？洛神花茶不酸的秘诀就是加糖！加糖，不是加一般的砂糖，而是加冰糖或者蜂蜜。

洛神花茶单独煮泡，味道酸涩。加了冰糖后，不仅味道酸甜，开胃可口，而且还能生津润肺、止咳化痰、利咽降浊。

加冰糖增甜很好，加蜂蜜调味更好。加蜂蜜可以让洛神花茶的营养价值更高。蜜蜂采花，吸取花的精华，产出蜂蜜，含有铁、钙、铜、锰、钾、磷、果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、还原营养物质，对于美白养颜、润燥、通便、补中益气、防止血管硬化都有好处。

所以想洛神花茶喝起来不酸，最佳搭配就是洛神花加蜂蜜。蜂蜜的营养价值虽高，但高温会破坏这些营养成分的结构。待洛神花茶摊凉到60度左右，再加入蜂蜜搅拌，就最好了！

洛神花不同于其他花，采用传统冲泡的方式泡出来的洛神花茶，味道极淡，并不好喝。所以洛神花茶最好的方式就是烹煮。通过烹煮，将洛神花的味道，和营养都煮到茶水中，这样喝起来口味更佳，营养更好。下面就向大家介绍两款洛神花茶的煮法：

方法一：

材料：洛神花10克，冰糖或蜂蜜适量

1、将洛神花放进小锅里，加水，中火烹煮。

2、待花茶煮沸，沸腾三分钟左右，即可关火。

3、利用锅的余温，让洛神花在锅中再焖5分钟。

4、用筛子滤掉茶渣，将洛神花茶水倒入杯子中。

5、待洛神花茶摊到温凉，加入冰糖或者蜂蜜搅拌，即可饮用。

方法二：

材料：洛神花60克，乌梅170克，山楂150克

1、将洛神花、乌梅、山楂全部到入小锅中，加入4500克的清水，用大火将茶水煮沸。

2、待茶大火煮沸后，调成小火，再焖煮30分钟，即可关火。

3、用筛子将茶渣滤掉，倒入杯子中，即可饮用。