空心菜的几种做法

做法一：空心菜粥

步骤：准备好粥、空心菜还有蘑菇以及油盐跟淀粉。先把空心菜直接切碎了，将香瓜切丝备用。然后锅里准备好油烧热了，将香菇下锅翻炒，加点盐再放入空心菜继续翻炒。最后将白粥下锅了，用淀粉加水勾兑一下也下锅烧煮后即可。

做法二：空心菜炒肉

步骤：准备好空心菜。猪肉还有大蒜以及生抽，再备点料酒和盐即可。其次将空心菜处理了洗洗，直接切成段备用，将猪肉直接洗好了切成丝，大蒜拍碎了备用。然后准备锅倒油加热了，先把大蒜爆香了，再将肉丝下锅了，最后空心菜下去翻炒。适当的加点盐调味即可。

做法三：蒜蓉空心菜

步骤：第一步，准备好空心菜、大蒜还有蚝油跟盐四种美食，先把空心菜洗好了，可对半切也可不切。将大蒜直接拍碎切成末备用。然后锅中下油了，将大蒜先翻炒一下，再放入空心菜炒熟了，最后加点蚝油跟盐炒炒即可。

其实空心菜是属于廉价又营养高的美食，建议女性朋友多吃，以上的几种做法分享给大家，让大家不用再为怎么做发愁。

现代人生活条件好了，很多的人出现了三高症状，究其原因还是吃的营养过剩，摄入脂肪过多，维生素摄入过少，绿色的蔬菜可以补肝，肝脏好，解毒能力就会强一些，所有我们要多吃一些叶子菜，补充一下维生素。让我们的肝脏更健康。

准备材料：

主料：空心菜（一把）

调料：蒜末（适量）盐（适量）鸡精（适量）

制作过程

1、把空心菜处理干净，摘掉老的根部还有坏的叶子，洗净，最好多洗一下。

2、大蒜剥掉洗净切沫。

3、锅洗净，放入食用油，烧热。

4、待锅中6成热的时候放入蒜末爆香后放入空心菜，大火炒。

5、炒入断生放入盐、鸡精等调味料再翻炒几下。

6、翻炒均匀后关火，出锅！

你喜欢吃的蔬菜是啥呢?相信多数人都小编一样都是比较喜欢吃空心菜的。小编每次下馆子都会点上一道空心菜。那你知道女人怎么吃空心菜吗?简单的给大家分享几种有效的做法吧。

做法一：腐乳空心菜

第一步，先备好空心菜、腐乳还有大蒜以及蚝油跟油和生抽。

第二步，将空心菜摘洗干净了洗好，直接切段了，大蒜直接切末。

第三步，备好碗加上腐乳还有生抽以及盐一起搅拌备用。

第四步，炒锅加油直接烧热了，将大蒜下锅翻炒，再将空心菜下锅了，最后将调好的酱汁直接倒进去翻炒捞出。锅中加入蚝油烧热了，将其淋在空心菜上即可。

做法二：肉丝炒空心菜

第一步，备好里脊肉、空心菜、大蒜还有盐味精，再备上料酒以及生粉跟生抽。

第二步，将里脊肉直接洗好后切丝了，加上料酒还有生抽以及生粉搅拌后备用，将空心菜直接洗好了切段。

第三步，备好锅加上有直接将里脊肉先下锅翻炒，变色后捞出。将大蒜下锅爆香一下。

第四步，再将空心菜下锅翻炒，最后里脊肉下锅炒好后加盐味精即可。

做法三：蟹味菇炒空心菜

第一步，备好蟹味菇、大蒜、蚝油还有空心菜和盐。

第二步，先把大蒜直接切末了，将空心菜处理后切段。

第三步，锅中加油将大蒜爆香了，再加入蟹味菇翻炒，将空心菜下锅继续翻炒，加点蚝油继续翻炒后直接加盐即可。

女人怎么吃空心菜好呢?以上的几种就是比较常吃的而且做法也是比较简单的方法，如果说你吃腻的蒜泥的做法，那么可以来学学以上的三种哦。绝对可以吃到好吃的而且又方便哦。

还有什么比凉拌菜吃得更爽吃得来劲儿，特别是这炎热的天气，吃上一口脆爽无比凉拌空心菜更是让人如沐春风，心旷神怡。

准备材料：

主料：空心菜

调料：老姜（适量）大蒜（适量）盐（适量）酱油（适量）醋（适量）白糖（适量）鸡精（适量）辣椒油（适量）花椒面（适量）麻油（适量）小葱（适量）

制作过程：

1、大蒜洗净、捣成蒜蓉。老姜洗净拍碎。小葱洗净、切成葱花。

2、将所有调料加入碗中拌匀。

3、空心菜折好、洗净，放入开水中煮熟（约10秒）。

4、捞出后立刻用直饮水冲凉，并抖散。这个步骤可以让空心菜保持鲜嫩的颜色。

5、装入盘中，淋上调料，拌匀即可。