水晶蛋糕备受人们的喜欢，通常在生日、婚庆、节日时吃。如果自己喜欢，也可以动手做，制作方法简单。那水晶蛋糕怎么做呢？大家不妨看看妈网分享的面包机制作水晶蛋糕流程。

原料

鸡蛋、面粉、白糖。

做法

1、鸡蛋打散，加白糖，用数根竹筷用劲朝一个方向搅拌至发酵起泡，呈奶黄色，比原来涨大两倍左右。

2、将面粉倒入鸡蛋液中，搅拌均匀，倒入面包机内桶，进行烘烤，记得烘烤时间不要太长。

3、等面包机烘烤好后，加上水晶一样的配料，看着很好看，非常吸引人，可引起人的食欲。

注意事项：香喷喷的水晶面包最好当天吃，不然等到第二天，因为面包中有水分，就不好吃了。如果面包放置时间太长，或者有异味，最好扔掉。为避免面包坏掉，放进冰箱中储藏。

蛋糕以鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料，通过烘烤的形式制成。以往，很多人会用烤箱做蛋糕，但如今有了面包机，很多人会用面包机做蛋糕。那怎样用面包机做蛋糕呢？以下是正确流程：

1、熟悉面包机各功能按键，包括和面、发酵、整形、揉面、烘烤等，接着取出内桶，清洗干净，并准备好制作面包的原材料。

2、先将鸡蛋打碎，打发蛋液，蛋白和蛋黄要分开打发，工具可用筷子或者打蛋器。

3、蛋液要打发到液体能立在筷子上，呈发泡状态，这样做出来的蛋糕才不会不均匀。

4、在蛋液中加入白糖，已过筛的面粉，色拉油，轻轻搅拌均匀，再倒入面包桶内。

5、把面包桶放回面包机，接通电源，按启动键，开始正式运行，等程序结束后，蛋糕就做好了。

6、把蛋糕倒扣在案板上，加奶油和水果，让蛋糕看起来更漂亮，容易引起人的食欲。

面包机是全自动制作面包的机器，不仅能做面包，还能蛋糕。蛋糕又是很多人爱吃的，尤其是小孩，一看到蛋糕就开心。如果家里有面包机，可以用来做蛋糕。那如何用面包机做蛋糕呢？以下是正确的流程：

原料

鸡蛋、糖、牛奶、色拉油、低筋面粉、淡奶油。

做法

1、蛋清和蛋黄分离，在蛋黄中加水、白糖、盐、色拉油，用打蛋器打发。

2、蛋白也一样，打到中性发泡，立在筷子上，不会往下掉，就算打发完成。

3、低筋面粉和玉米粉过筛，倒入蛋白液，用筷子搅拌均匀，准备面包机。

4、再将蛋清倒入蛋黄糊中，搅拌均匀，倒入面包桶，按烘烤模式进行烘烤。

5、取出蛋糕，切成3片蛋糕片，把鲜奶油，猕猴桃刷在上面，层层叠起， 放进冰箱冷藏后，就可以食用了。

营养价值

蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质，食用方便，是人们最常食用的糕点之一。

面包机是全自动制作面包的机器。它不仅能做出美味的面包，还能做出各种风格的蛋糕。那怎么用面包机做蛋糕？以下是正确流程：

原料：鸡蛋2个、糖40g、牛奶30g、色拉油30g、低筋面粉50g、淡奶油100g、糖10g、奥利奥饼干5块。

做法：打碎鸡蛋，蛋黄与蛋清分离，接着在装有蛋清的碗中加糖，用筷子打发，一直打发到有气泡。然后在蛋黄中加牛奶、色拉油，搅拌均匀，筛入低筋面粉。再把蛋清和蛋黄混合，打发成蛋糕糊。最后把蛋糕糊倒入面包桶中，设置好程序。40分钟后，就能成功做出美味的蛋糕。

食用：蛋糕一定要当天吃，不要放到第二天，不然，口味会发生改变。另外，糖尿病人不要吃蛋糕，因为吃多了增加体内糖分，对身体不好。