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2周岁宝宝菜谱推荐,推荐5款2周岁宝宝食谱

2022-02-21 14:09:00     来源:www.dxfbaby.com
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导语:


1、2周岁宝宝菜谱推荐

根据2岁宝宝的饮食特性,下面小编推荐几款美味的2周岁宝宝菜谱。2周岁宝宝菜谱1:肉丝豆腐干蒜苗材料:猪肉50克、蒜苗200克、香干豆腐50克;生抽、盐

1、2周岁宝宝菜谱推荐

根据2岁宝宝的饮食特性,下面小编推荐几款美味的2周岁宝宝菜谱。

2周岁宝宝菜谱1:肉丝豆腐干蒜苗

材料:猪肉50克、蒜苗200克、香干豆腐50克;生抽、盐、姜各少许

做法:

1、猪肉洗净切丝,蒜苗择洗好,切成3厘米长的段,豆腐干切成丝。

2、锅置火上,放油烧热,下蒜苗翻炒,再放入姜丝、肉丝、生抽同炒,炒熟盛出。

3、油锅烧热,放入豆腐丝炒几下,再将已炒好的肉丝、蒜苗放入,放盐炒熟盛出。

2周岁宝宝菜谱2:韭菜肉丝

材料:瘦肉50克、韭菜50克、植物油适量、黄酒1小匙、盐、香油各少许

做法:

1、瘦肉切成细丝,韭菜浸泡在淡盐水中20分钟后,捞出冲洗干净,切成段。

2、起油锅烧热后,加入瘦肉丝煸炒至变色,加盐、黄酒后炒匀,再下入韭菜段,翻炒两下,加入一点盐,滴入香油,即可。

2、推荐5款2周岁宝宝食谱

2周岁的宝宝吃什么呢?2周岁大的宝宝应该补充哪些营养呢?今天小编推荐五款2周岁宝宝食谱。

2周岁宝宝食谱之西汁鱼丸

用料:净草鱼肉300克、鸡蛋1只、青椒25克、山药25克;葱姜汁、精制油、盐、蕃茄酱、白糖、味精少许、水淀粉适量

制作方法:

一、净鱼肉洗净,制成茸状,加适量葱姜汁水、少许盐、味精搅拌,然后加鸡蛋、淀粉,拌匀上劲后;青椒、山药均成丁。

二、取一个干净炒锅,放适量水,将鱼茸用手挤成丸子状放入水锅中,待全部做完后,将炒锅放置炉灶,烧至鱼丸成熟,捞出。

三、锅洗净后放少许油,烧热放适量蕃茄酱煸炒出红油,加少许汤水,放少许盐和白糖;烧开后,放青椒、山药丁、略烧沸下;再放鱼丸,待烧开后淀粉勾芡,淋少许熟油即可。

2周岁宝宝食谱之胡萝卜饼

用料:胡萝卜1根、馒头、鸡蛋各1个;糖、盐、调料适量

制作方法:

一、胡萝卜切丁,放微波炉内两分钟;馒头切碎末;鸡蛋打好。

三、馒头、鸡蛋和胡萝卜混合搅匀,并计入盐和糖等调料;锅内油,用勺子把拌好后的胡萝卜浆放入,煎成金黄色、酥软时即可食用。

3、孕妇营养菜谱推荐

清蒸桂花鱼

1、葱丝切好备用,盘内铺上姜片,葱块;

2、桂鱼处理干净,洒上盐,料酒备用。让其入味,十五分钟左右;

3、锅内烧开水,放入桂林鱼,大火蒸10分钟左右;

4、盘上葱丝,辣椒丝;

5、加入蒸鱼豉油,淋热油,美味出锅。

饮食中的调料固然很美味,但有些调料孕妇是不宜吃的。

牛奶炖蛋

1、鸡蛋打入碗中,加2勺白糖,打散。静待3-5分钟,让糖充分溶解;

2、把鸡蛋过筛。过3次;

3、牛奶倒入蛋液中,搅拌均匀;

4、继续过筛2次;

5、气泡用小勺挑出,挑干净;

6、碗蒙上保鲜膜,锅下冷水,大火蒸15分钟即可。

果香酿豆腐

1、猪肉洗净,用绞肉机搅成稍粗的肉末;

2、苹果洗净、去皮,切成末;

3、红辣椒去籽,切成细末;

4、香葱切成葱花,与苹果末、肉末混合,加适量食盐与生抽,和匀;

5、油豆腐用热水泡软,在顶端戳一个小口;

6、塞入肉馅,做好的酿豆腐放入蒸锅,上汽后蒸10分钟即可;

蒜蓉娃娃菜

1、将娃娃菜一剖为四,洗净沥干,蒜头去皮切末;

2、锅中放适量水和1小匙盐,水开后放入娃娃菜焯熟后捞出;

3、锅中放少许油,油烧至6成热时将蒜末放入,转小火待蒜末炸至金黄时捞出;

4、把炸香好的蒜末放在娃娃菜上;

5、锅中留少量底油,倒入高汤,加盐调味,加入湿淀粉勾芡,将芡汁浇在娃娃菜上即可。

在孕早期,由于妊娠作用的影响,孕妈咪会出现食欲不佳等问题,所以孕妇及其家人会通过一些调味品来增加食物的鲜味,吸引孕妇的胃口。但是过多的使用调味料,对孕妇会产生不利的影响,因此在调味品的使用上,各位孕妈咪及其家人还是要谨慎。

4、常见食疗菜谱推荐

对孩子来说,无论什么季节,一日三餐的科学合理搭配菜是最重要的。妈妈们在日常饮食上要做到,荤素搭配,让孩子多吃蔬菜、水果和粗食之类的食品。以下是为妈妈们推荐的,适合宝宝冬季进补的食谱。

莲子百合羹

原料:莲子15克、干百合15克、鸡蛋1个、白糖适量

做法:将莲子去芯,与百合同放在沙锅内,加适量清水,文火煮至莲子肉烂,再加入鸡蛋、白糖。鸡蛋煮熟后即可食用。

进补重点:可补益脾胃、润肺,宁心安神。适合于小儿日常食用。

南杏润肺汤

原料:南杏12克、北杏9克、蜜枣4枚、猪肺200克

做法:南杏、北杏去皮,猪肺洗净切成小块,用少许食油在铁锅中炒透,加适量开水,与蜜枣同放在沙锅内、煲1-2小时,即可食用。

进补重点:可补益肺气、润肺、化痰止咳。适合于天气干燥时或肺气弱、易咳嗽的小儿平时饮用,也可用于肺炎恢复期调补身体。

芡实鲫鱼汤

原料:芡实15克、河南淮山15克、鲫鱼1条(约150克)

做法:鲫鱼去鳞、鳃及内脏,用少许食油在铁锅内煎至淡黄色,然后与芡实、淮山同放入沙锅内,加适量清水煲1小时,以食盐调味,即可食用。

进补重点:可补气、健脾、固肾。适合于脾胃弱、食欲不振、大便不调的小儿或一般儿童日常食用,能增强脾胃功能。

浮小麦猪心汤

原料:小麦25克、大枣5枚、猪心1个、桂圆肉6克

做法:猪心对边切开,洗净积血,大枣去核,上料同放入锅内,加适量清水,煲1小时,调味即可食用。

进补重点:可健脾益气,宁心安神,健脑益智。

参术大枣汤

原料:党参10克、云苓20克、白术6克、大枣5枚、鲜鸭肾1个

做法:云苓打碎,大枣去核,鲜鸭肾剖开,把鸭内金洗净后与上料同放放锅内,加适量清水煲1小时,调味便可食用。

进补重点:可健脾益气,常用于体倦、胃纳欠佳、大便不畅的小儿。一般儿童饮用,也可健脾开胃。

白萝卜豆腐脑

原料:水豆腐500克,白萝卜1个,淀粉、精盐、香油、蒜末各适量

做法:将白萝卜洗干净,切成短丝备用。水豆腐用开水焯一下,切成薄片。将萝卜丝裹上淀粉,放入温油锅中炒一下,加水煮开,放入水豆腐,煮10分钟,勾薄芡,放入精盐,淋上香油,加点蒜末,调匀即可。

进补重点:白萝卜和豆腐都是钙的极好来源,对于防治佝偻病有良效。白萝卜又能消积滞、化痰热、宽中下气,治疗食积胀满、咳嗽失音等症。民间有“冬吃萝卜夏吃姜、不劳医生开处方”之说。豆腐除钙之外,还含有丰富的蛋白质,营养良好。

胡萝卜炒猪肝

原料:胡萝卜200克,猪肝100克,植物油、大葱、生姜、高汤适量

做法:将胡萝卜和猪肝清洗干净,切成片备用。大葱、生姜洗净,葱切段,姜切片。烧热油锅,放入葱段姜片,倒入胡萝卜翻炒,然后放入适量高汤,待胡萝卜半熟,下猪肝,不断翻炒至熟即可。

进补重点:猪肝含有丰富的维生素a,胡萝卜含丰富的维生素a元,因此特别适合于维生素a缺乏症,对养护宝宝视力有帮助。

栗子鸡煲

原料:鸡肉250克,栗子150克,葱、姜片、酱油、糖、料酒、油、麻油适量。

做法:栗子剥去外壳取肉,鸡肉斩成方块待用。起油锅,投入鸡块和姜片,煸炒片刻后加入葱段及酱油、糖、料酒,烧至鸡熟。除去葱段、姜片,将鸡肉倒入煲内,用小火焖至鸡肉酥烂后,加入栗子同焖。焖至栗子酥烂时,用旺火收汁,淋上麻油即可。

进补重点:这款鸡煲,有御寒进补、活络气血的功效,是宝宝“补冬”不二的选择。栗子富含淀粉和蛋白质,还含有脂肪、钙、磷、铁和多种维生素,特别是维生素c、b和胡萝卜素的含量较一般干果都高,有补脾健肾的功效,而脾健则更有利于宝宝对鸡肉营养成分的吸收。

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