绿豆薏米糖水不但做法简单，而且功效作用强大。绿豆薏米糖水的功效作用之所以那么大，离不开绿豆薏米糖水丰富的营养价值。那么绿豆薏米糖水的营养价值如何？绿豆薏米糖水含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、矿物质、维生素b1和脂肪等。

1、绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的疗效，从而可以防治冠心病、心绞痛；

2、绿豆中所含蛋白质，磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能，为机体许多重要脏器增加营养所必需；

3、绿豆中含有一种球蛋白和多糖，能促进动物体内胆固醇在肝脏中分解成胆酸，加速胆汁中胆盐分泌并降低小肠对胆固醇的吸收；

4、薏米含有丰富的水溶性纤维，可以由吸附胆盐（负责消化脂肪），使肠道对脂肪的吸收率变差，进而降低血脂肪、降血糖。

5、薏米含有丰富的蛋白质、油脂、维生素、矿物质和糖类，有美白、除斑功能，对下半身水肿的人尤具疗效。

6、绿豆含丰富胰蛋白酶抑制剂，可以保护肝脏，减少蛋白分解，从而保护肾脏。

7、薏米因富含维生素e，可以协助消除斑点，使肌肤白皙，若长期饮用，还可以达到滋润肌肤的功效。

8、薏米内含的薏苡脂有阻止癌细胞生长及伤害作用，能有效地防癌抗癌。

绿豆百合薏米粥既香甜绵软，营养价值又十分高，是一道大众都喜欢吃的甜粥。那么，绿豆百合薏米粥的营养价值有哪些呢？

绿豆百合薏米粥是一款以绿豆、薏米为主，百合为辅料的一道甜粥。绿豆含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素a、叶酸等营养物质；薏米被誉为“世界禾本科植物之王”，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、维生素b1、维生素b2、烟酸等营养物质，且其中蛋白质、脂肪、维生素b1的含量，远远高于大米。而百合含有淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素b1、维生素b2、维生素c、秋水仙碱等等。三者搭配熬粥，不仅可以将其中的营养物质融汇在一起，而且利于人体吸收，也增添了食用风味。

绿豆百合薏米粥还具有清火、美白、润肺、排毒的功效，但由于百合、薏米都有水溶性较差的特点，且口感有微微发涩之嫌，一般都可以加入蜂蜜、冰糖（千万不要加白糖）来调味，也可以加入牛奶，这样就更能提升该甜汤的美白养颜的功效了，而且味道也会更可口！

绿豆薏米汤的热量不高，是纤体减肥的良品。绿豆薏米汤的热量不高，那么绿豆薏米汤的营养价值是否充足呢？能不能满足人体对营养的需求呢？虽然绿豆薏米汤热量不高，但这不影响绿豆薏米汤的营养价值，绿豆薏米汤具有丰富的蛋白质、膳食纤维、碳水化合物、维生素、和多种矿物质。那么下面我们详细了解一下，绿豆薏米汤的营养价值。

1、绿豆中所含蛋白质，磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能，为机体许多重要脏器增加营养所必需。

2、薏米含有丰富的蛋白质、油脂、维生素、矿物质和糖类，有美白、除斑功能，对下半身水肿的人尤具疗效。其中薏米含有的蛋白质、维生素b1和脂肪等含量还远胜大米。

3、绿豆中含有一种球蛋白和多糖，能促进动物体内胆固醇在肝脏中分解成胆酸，加速胆汁中胆盐分泌并降低小肠对胆固醇的吸收。

4、绿豆含丰富胰蛋白酶抑制剂，可以保护肝脏，减少蛋白分解，从而保护肾脏。

5、绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的疗效，从而可以防治冠心病、心绞痛。

6、薏米含有丰富的水溶性纤维，可以由吸附胆盐（负责消化脂肪），使肠道对脂肪的吸收率变差，进而降低血脂肪、降血糖。

7、薏米因富含维生素e，可以协助消除斑点，使肌肤白皙，若长期饮用，还可以达到滋润肌肤的功效。

8、薏米内含的薏苡脂有阻止癌细胞生长及伤害作用，能有效地防癌抗癌。

红豆绿豆薏米汤的功效与作用非常多，不仅仅可以健脾消肿、利尿祛湿、促进人体的新陈代谢，还能够预防心血管疾病、降血糖降血脂、防癌抗癌。红豆绿豆薏米汤的功效与作用这么丰富，主要是得益于红豆绿豆薏米汤的营养价值。那么下面妈网百科带各位妈友一起看看红豆绿豆薏米汤的营养价值。

1、红豆中含有丰富的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病尤其有益。

2、红豆富含叶酸，产妇、乳母多吃红豆有催乳的功效。

3、绿豆中含有一种球蛋白和多糖，能促进动物体内胆固醇在肝脏中分解成胆酸，加速胆汁中胆盐分泌并降低小肠对胆固醇的吸收。

4、绿豆含丰富胰蛋白酶抑制剂，可以保护肝脏，减少蛋白分解，从而保护肾脏。

5、绿豆中所含蛋白质，磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能，为机体许多重要脏器增加营养所必需。

6、绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的疗效，从而可以防治冠心病、心绞痛。

7、薏米中含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的滋补佳品。

8、薏米与红豆一样都可以增强肾功能，两者都是人们生活中不可缺少的高营养、多功能的五谷杂粮。