苹果是非常有营养的水果，民间有句话说，一天一苹果，医生远离我，可见对于人体健康是有很多好处的。很多人吃苹果的方式就是直接吃，但是现在人们有种新吃法，就是把苹果煮熟了吃，原本是有人的怕冷才这样吃的，但是想不到其中的好处是十分多的，那么小编就为大家详解苹果煮熟吃有哪些好处吧！

一、苹果中的营养价值发挥更完善：苹果加热以后，其中的膳食纤维果胶得到软化，软化后的膳食纤维和果胶更容易被人体所吸收利用，从而使其营养更加的挥发其作用。

二、减少胃肠道刺激：煮苹果更适合一些特殊人群，卧病在床、口腔牙齿不健全或胃肠功能不好的人，可以减少咀嚼，减少对胃肠道的刺激，使得摄入更顺畅。

三、降低胆固醇：苹果还可以和猪肉同煮，这样既增加营养又可抑制胆固醇升高，因为苹果中的膳食纤维有降低胆固醇的作用。而且苹果可消除猪肉的独特异味。

四、治疗腹泻：苹果中富含的果胶，是一种能够溶于水的膳食纤维，不能被人体消化。果胶能在肠内吸附水分，使粪便变得柔软而容易排出。其实果胶还具有降低血浆胆固醇水平、刺激肠内益生菌群的生长、消炎和刺激免疫的机能。

西文有一句很有名气的谚语：“日食一苹果，医生远离我。”可见吃苹果对人体的好处有多好。日常生活当中，经常给宝贝吃苹果，有助于宝贝们的健康成长，并且还会越吃越漂亮，越吃越聪明。家长们如果不信的话，就一起来了解一下吧。

1.越吃越聪明

苹果当中含有丰富的营养成分，包括很多的微量元素，而其中有助于大脑发育的锌就是很好的一种提升宝贝们智力发育的微量元素。经常吃苹果的孩子，他们会越吃越聪明。这是因为苹果中的锌成分是人体多种重要酶的来源，它们与构成人体大脑记忆能力的核酸和蛋白质有着密切的关系，锌的摄入能有效地帮助孩子记忆力的提升，也就达到了智力提升的效果，孩子自然越来越聪明。

2.可预防疾病

苹果中当中含有丰富的维生素、氨基酸、矿物质，对于一些常见的因消化不良引起的肠胃疾病都有着显著的改善效果。如果孩子消化不良，吃一个苹果之后马上就能见效，天天吃苹果的孩子很少有说出现消化不良、便秘等不良症状。儿童经常吃苹果还能有效地预防佝偻病症的发生。况且苹果味道鲜美，是水果当中不可多得的美食。

3.有助皮肤美容

爱吃苹果的人皮肤会越来越漂亮，原因是苹果中含有丰富的微量元素，而其中的镁可令人体皮肤变得光华细嫩红润，也就是我们常说的：“红苹果一样的脸蛋”这可不是胡乱说的！这是对苹果的一种夸赞。苹果还可能用来煲汤喝，一样有改善内循环，促进排毒，令肌肤越来越美的效果。平时给孩子做一道美味的苹果汤，或是喝点可口的苹果汁，要不然干脆直接咬苹果来吃，都是不错的选择。

4.清洁口腔帮手

苹果除了有着丰富的营养成分，还有着清洁口腔的作用。苹果当中的有机酸和果酸质可以将口腔中的细菌在短时间内一一杀死，也就达到了清洁口腔的效果，对于一些经常会出现口腔溃疡、牙龈肿痛等口腔问题的青少年儿童来说，每天吃一个苹果就能起到很好的预防口腔疾病。需要提醒的是，要达到杀死口腔细菌的效果，需要细嚼慢咽，最好吃苹果的时间保持在十五分钟左右，效果会更佳。

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二、苹果食谱推荐

（一）苹果玉米羹

材料：苹果1个、玉米面2-3大勺、冰糖适量、清水适量。

做法：

1.苹果去皮切成小粒。玉米面加入适量凉水调成稀糊状备用。

2.将苹果粒放入锅中，加水和冰糖煮10分钟。倒入玉米面糊，边倒边搅拌。

3.改成小火继续煮2分钟，即可出锅。

（二）苹果炖鱼

材料：黑鱼360克、苹果 1个、生姜适量。

做法：

1.黑鱼收拾干净，切厚片备用。苹果去皮、切块备用。锅中油热，爆香姜片。

2.倒入生鱼块，炒出香味，至鱼肉发白。加入适量冷水，煮开。

3.转入砂锅。撇净浮沫，炖至汤汁浓白，倒入苹果块，大火煮开。

4.加入适量盐调味，炖好的鱼汤盛入碗中，温热食用。

（三）香橙苹果茶

材料：苹果1个、橙子半个、红茶200ml、橙汁500ml、冰块少量。

做法：

1.取喜欢的红茶8克，放入带网的茶壶中，用开水冲泡。

2.将一半苹果和橙子切小块，容器中放适量冰块，倒入泡好的红茶。

3.放入切好的水果，把剩余的半块苹果擦成苹果泥加入到容器中。

4.加入柳橙汁，搅拌均匀。

以上就是小编为大家带来的苹果新吃法，有兴趣的亲们可以在家尝试给自己做一道苹果美食哦。

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苹果是我们日常生活中的一种普通水果，很多家庭都喜欢准备些苹果在家里。一般我们吃苹果都是生吃，要么连皮带肉一起啃，要么削皮切块吃，那可以煮熟了吃吗？

其实，苹果是可以煮熟了吃的，煮熟的苹果不仅保留了原有的营养，还有更多功效呢。接下来就和小编一起来学一下苹果煮熟吃的好处以及做法。

一、苹果煮熟吃的好处

1.减少胃肠道刺激

煮苹果更适合一些特殊人群，卧病在床、口腔牙齿不健全或胃肠功能不好的人，可以减少咀嚼，减少对胃肠道的刺激，使得摄入更顺畅。

2.营养作用发挥得更完善

苹果加热以后，其中的膳食纤维果胶得以软化，软化后的膳食纤维和果胶更容易被人体利用，从而使其营养作用发挥得更完善。

3.降低胆固醇

苹果可以跟猪肉一起搭配煮着吃呢，这样既增加营养又可抑制胆固醇升高，因为苹果中的膳食纤维有降低胆固醇的作用。而且苹果可消除猪肉的独特异味。

4.防治内热

吃煮熟苹果可防治嘴唇生热疮、牙龈发炎、舌裂等内热现象。

5.抗氧化作用强

据研究发现，苹果加热后，其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加。多酚不仅能够降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌，还能抑制血浆胆固醇升高。

6.治疗腹泻

苹果中富含的果胶，是一种能够溶于水的膳食纤维，不能被人体消化。果胶能在肠内吸附水分，使粪便变得柔软而容易排出。其实果胶还具有降低血浆胆固醇水平、刺激肠内益生菌群的生长、消炎和刺激免疫的机能。