◎烧烤食物的危险

1 减低了蛋白质的利用率：在烧烤食物的过程中，会发生“梅拉德反应”。肉类在烤炉上烧烤时散发出诱人的芳香气味，可是随着香味的散发，维生素遭到破坏，蛋白质发生变性，氨基酸也同样遭到破坏，严重影响维生素、蛋白质、氨基酸的摄入。因此，长期食用烧烤类食物会影响上述物质的利用度。

2 隐藏着致癌物质：肉类中的核酸在梅拉得反应中，与大多数氨基酸在加热分解知产生基因突变物质，这些基因突变物质可能会导致癌症的发生，另外，在烧烤的环境中，也有一些物质致癌如3、4—苯比，通过皮肤、呼吸道、消化道等途径进入人体内而诱发癌症。3 烧烤外焦里嫩，有的肉里面还没有熟透，甚至还是生肉，若尚未烤熟的生肉是不合格的肉，如“米猪肉”，食者可能会感染上寄生虫，埋下了罹患脑囊虫病的隐患。

◎含铅食品对脑细胞的损害铅是脑细胞的一大“杀手”，据调查，当血铅浓度达到5~15微克/100毫升时，就会引起儿童发育迟缓和智力减退，年龄越小，神经系统受损程度越大。因此，应注意儿童食品中要减少铅的摄入量。含铅高的食品有：爆米花、皮蛋、罐装食品、软饮料等。另外，尽量少用铝铅品器皿。

◎铝食品的危害

铝对脑细胞有强的亲和力，食入过多含铝食品会造成智力减低。油条、粉丝、凉粉、以及含铅添加剂，一拉罐，铝锅炒菜等都会增加铝的摄入，尤其是当加入醋或加热时铝离子就可游离出来。

◎过氧脂质食物

过氧脂质食物破坏维生素，阻碍和干扰蛋白质和氨基酸的吸收，煎炸类食品，油温过高（200摄氏度以上）时也可出现上述现象。

◎食盐、味精、糖精的损害

小儿每日食盐应控制在4克以下。食盐过多易导致肾动脉硬化，糖精以苯酐为原料，除了甜以外，没有任何营养价值，婴儿应禁用。味精含谷氨酸钠，可造成缺锌，肝脏细胞损害。婴儿和孕妇应少用，最好不用。

◎饮料

碳酸饮料，咖啡饮料，含可可粉饮料等都不适宜小儿和孕妇饮用，可引起腹部胀气，嗳气，消化不良，食欲减低等，影响小儿的生长发育。

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对于女性来讲，身体的状态最容易随着年龄的增加而明显变动，如果你不想让自己老得太快或者招惹各种疾病，还需要你在60岁之前做好各种疾病预防，尤其是这三个。

1.30岁之前预防好头痛

现在的女人从20几岁开始，去需要承担很多的生活和工作压力，当你感觉自己被压力困扰的时候，最容易出现头疼的状况。所以，你要做的就是，调节自己的状态，让自己的情绪更加积极，同时，每周都给自己制定相关的运动，让自己通过运动的方式，改变内心的不好情绪，此外，不管多忙多累，都要让自己睡眠足够才好。

2.30岁到40岁之间你需要预防子宫疾病

女人从30岁开始，其实，子宫的健康状态已经在走下披路了，如果你这个时候还没生育，那么，请你抓紧了，此时不生育，后面再考虑肯定会难度增加，同时，你不管是饮食还是作息生活，都需要你讲究起来，你做到了生活细致和讲究，那么，你的子宫也将能更好地去保持健康的状态，从而可以减少各种可怕的子宫疾病出现。

3.60岁之前要关注心脏的健康情况

如果你从40岁以后到60岁之前，不怎么注意保护心脏的话，那么，就很容易让心脏出现疾病。所以，想要做到心脏病的预防，需要你给自己制定不错的运动规划，你可以跑步，可以做瑜伽，更可以娱乐放松等，千万不要让心脏有太大的负荷。当然，你还需要每年都对自己的心脏做一个检查，查看自己的心脏健康状态，以免忽然出现一些让你没法挽回的疾病。

女人从30岁开始，到60岁之前，是你自己在给自己的健康争取更多可能和机会的重要时期，所以，这些疾病一定要做好预防，别等身体亮了红灯的时候才去关注。

作为妈妈也应该了解一些有关感冒或者是由感冒引起的呼吸道疾病的常识。孩子一旦患上这种呼吸道疾病，您又不能判别是否是普通感冒，有可能发生误用抗生素或退烧药的情况。因此，您一定要熟悉在小儿科中出现的一般性呼吸道疾病和几种常见的感冒并发症。

感冒　通常伴有发烧、流鼻涕、鼻子不通、打喷嚏、咳嗽等。孩子可能会因为咽喉肿痛而难以下咽食物，偶有呕吐、腹泻等症状。再次感染可引起中耳炎、鼻窦炎、淋巴腺炎、肺炎等并发症。在症状不严重的情况下，可以给孩子喝些温的大麦茶、软食，而且要让孩子充分休息。倘若遇到咳嗽严重、流鼻涕持续10天至2周、因咽喉肿痛而无法下咽、高烧持续3周以上等任一情况时，应立即求医治疗。

口腔炎　发烧且伴有在口腔黏膜、舌头、腮部内侧产生水疱的一种传染性极强的疾病。症状有口腔溃疡、口臭、厌食等。口腔炎没有很好的治疗方法，但吃一些对口腔炎没有刺激性的食品并充分休息为佳。这类疾病一般在免疫力低下时产生，因此有规律地生活以及汲取均衡的营养，营造清洁的环境显得尤为重要。

扁桃腺炎　扁桃体所产生的炎症，由于突发的高烧、发冷，会引起孩子厌食和乏力。首先，您可以确认一下孩子的扁桃体是否红肿，其次多给孩子喝些蜂蜜、柚子茶、木瓜茶等，它们会起到滋润嗓子的作用。如果是稍大的孩子，用淡盐水涮嘴会有助于治疗。另外，将温热毛巾敷到脖子周围也不失为一种好方法。如高烧持续3天以上或嗓子肿到呼吸困难的程度，应立即求医治疗。

咽喉炎　发烧、咳嗽、嗓子疼痛会让孩子感到不舒服。如果是幼儿，因为难以下咽食物会流很多口水。应给孩子吃些清淡食品，不给孩子吃刺激性的食品，并禁食热、成、辣、酸的食品。为减轻嗓子的疼痛，可以给孩子吃冰淇淋。高烧持续3天以上或连水都不能喝时，应立即求医治疗。

喉炎　发烧、咳嗽、咽喉痛等都与咽炎类似但喉炎的咳嗽声却很异常，出现犬吠样的咳嗽或声音嘶哑的症状。呼吸时也有可能会发出尖尖的声音。这时为不让咽喉干燥，需要尽可能多地摄取水分，把室内湿度调整到55%～50%的程度。最好是打开冷雾加湿器或把湿的衣物、毛巾挂在房间里。若出现达到40℃以上的高烧或呼吸困难、嘴唇发青以及痉挛等症状，即使是深夜也要马上去医院急诊室。

(毛细)支气管炎　起初时有发烧、流鼻涕等类似感冒的症状，后来，痰渐渐多起来，咳嗽也严重了。特别是呼吸会变得急促起来，达到1分钟30～40次左右。毛细支气管炎是满2岁的宝宝在冬天过度到初春时经常出现的疾病，可能会导致胸腔起伏、呼吸困难以及嘴唇发青。西医里为区别毛细支气管炎与结核、哮喘、肺炎等疾病，通常会用x光。支气管炎多半是病毒性的，但也有可能是被少量的细菌感染。若呼吸困难，可以让宝宝斜躺着，再喂些大麦茶或柠檬茶等。若出现因呼吸困难而发青、一分钟呼吸超过60次以上、瞬间停止呼吸等症状，就要马上去急诊室。

肺炎　经常与感冒同时出现的并发症。初期，感冒症状会持续一段时间，之后体温会达到39℃，出现3～4天持续高热并伴有鼻涕、咳嗽、多痰、呼吸困难等症状。若宝宝们患了肺炎，大部分都会入院治疗。若出现严重瘀痰、呼吸困难，或睡觉咳嗽不止、连躺着都不舒服以及持续40℃以上的高热时，必须马上到医院进行治疗。在家里应充分摄取水分、充分休息。

鼻炎　有时会有微热，但流清鼻涕、打喷嚏、眼睛发痒等才是典型症状。鼻炎可分为过敏性鼻炎和慢性鼻炎（季节性和与季节无关一直持续全年性）。若是过敏性鼻炎，平时尽量避免接触刺激性的东西并且保持房间清洁。眼睛发痒时，用手巾冷敷有利于缓解症状。若宝宝突然流鼻涕和打喷嚏，出现鼻塞、流鼻涕不止等症状就要到医院检查。也有可能不是重大疾病。

鼻窦炎(蓄脓症）　感冒引起的并发症之一，也是鼻涕会蓄积在鼻窦处的疾病，主要发生在4～5岁的宝宝身上。鼻涕蓄积、鼻塞会使鼻子呼吸困难，可能会出现鼻涕倒流进咽喉并咳嗽，嗅觉与味觉不灵敏等状况，并且出现发黄的鼻涕，躺着的时候也特别容易咳嗽。若持续发烧，流泛黄的鼻涕，就要尽快进行治疗。连续7天以上流泛黄的鼻涕或感到面颊疼痛、牙痛时，可以服用抗生素。

中耳炎　也是感冒并发症的代表性疾病之-。从发热、流鼻涕、咳嗽等感冒症状开始并持续高热，若是不会说话的宝宝，会总把手伸向耳边并且还会哭闹，就连吸奶嘴都有困难。单纯的渗出性中耳炎，即使不使用抗生素也能康复，若是由细菌引起的感染就应在完全康复之前使用抗生素与医生开的药方。如果出现呕吐并伴有持续高热达到40℃以上且严重哭闹时，或感觉宝宝听力减弱时，从耳朵里流血、流脓时，要马上到医院进行治疗。

病毒性肠炎　初期会有发热、流鼻涕、咳嗽等感冒症状，之后会出现呕吐、腹泻、腹痛等症状。腹泻物泛黄色或发绿，或像淘米水一样。因有呕吐和腹泻，若不小心会出现脱水现象。照看宝宝时，为避免脱水、疲劳就应让宝宝充分摄取水分，时不时地喂粥状的流体食物。若3～4天后仍腹泻且8小时以上不小便，捂着肚子蜷缩起来哭闹且便血时，要立即去医院就医。

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倒春寒是春季常见的天气，倒春寒时节天气寒冷，很多年轻或是年老的朋友都容易患上疾病。那么，倒春寒必须预防哪四种疾病？女性该如何穿衣？

一、春季必须提防的四大疾病。

肠胃病

春季特别是早春的时候，气温还是比较冷的，而随着气温的回暖，人们的饮食会有所变化，吃的东西就比较杂，因为可以吃生冷的，也可以吃上火温补的，而且春季细菌滋生，食物的烹调、存放不恰当很容易就会滋生细菌，误食就可能会出现肠胃不适，春季出现肠胃病，多为急性，极易出现脱水的情况。

关节炎

早春时节，一些爱美的年轻姑娘早早就穿起了五颜六色的裙子。但女性膝关节对冷空气刺激较为敏感，遭受冷空气袭击以后，关节局部容易出现麻木、酸痛等症状，久而久之，容易发生风湿性关节炎。

疾病预防 女性倒春寒需要警惕四种疾病

心脑血管病

部分人热平衡的能力较差，其循环系统很容易受到倒春寒的刺激。交感神经受寒冷刺激后，兴奋度增高，全身皮肤表层毛细血管收缩，使血流阻力增大，导致血压升高。另外，天气突变会引起地球磁场的改变，诱发人体植物神经功能紊乱。特别是老年人及心脑血管病患者，不能适应这种变化，可能发生血压突然升高、脑梗塞、脑出血或心肌梗死。

相对来讲，年青人的身体调整的功能相对比较强，可以迅速对外界的寒冷做出反应并调整，但是由于大多数年青人的作息不正常，熬夜和日夜颠倒都是平常事，容易加重心脏、血管的负担，在这种季节，也很容易出现以上情况，甚至猝死。

疾病预防 女性倒春寒需要警惕四种疾病

呼吸系统传染病

由于早春气候寒冷，空气干燥，呼吸道黏膜的防御功能会受到直接影响，细菌、病毒等病原微生物可乘虚而入，造成流感、腮腺炎等传染病流行。资料表明，在冬春交替的季节，麻疹、白喉、百日咳、猩红热、气管炎等呼吸系统传染病的发病率，远高于其他季节。