蒸海蟹，虽然好吃，但是并代表着人人都可以吃哦！因为它是属于海鲜，属于发物，还属于凉性的食材，那么，特殊的它到底有哪些人不适宜吃呢？

首先，我们都知道海蟹是属于海鲜，我们也都知道有过敏这一回事，有些天生就对海鲜过敏，如果曾经有过这样的情况的亲们就不大适合吃蒸海蟹了哦，因为这样有可能会再一次引发过敏现象，所以，只能忍痛舍爱了。另外，我们也都知道海蟹是发物，可能很多人还不知道发物是什么意思吧？发物就是一些容易引起伤口感染，或者对伤口愈合有影响的食材。所以，如果不小心身上有些伤口还没好的时候，最好也是不要吃蒸海蟹的，以免伤口化脓、恶化。

最后，海蟹是属于寒性的食物，所以胃虚的人也是不适合吃的哦，另外，如果是有痛经，或者月经不调的妹纸们也最好不要吃的。你是以上人群吗？海蟹知多点，吃得放心点！

海蟹是一种梭子蟹，它的营养价值是比较高的，在每100克海蟹中，含蛋白质12.2克，脂肪1.6克，碳水化合物0.9克，此外，维生素和微量元素的含量也是比较丰富的，可以给身体补充营养，让身体更加强壮，螃蟹属于高蛋白食物，经常吃一些是很有益的，尤其是身体较为虚弱的人很适用。

在中医中，海蟹也是一种功效显著的进补食材，中医里面认为蟹味成，性寒，无毒，具有清热、散血、滋阴功效，在《神农本草经》称海蟹“主胸中邪气热结痛，喁僻面肿”，而《名医别录》认为海蟹“解结散血，愈漆疮，养筋益气”。

海蟹的清热功效显著，身体内火旺盛的话，是很适合吃些海蟹这类的凉性食材的，此外，海蟹还有补骨添髓、养筋活血，利肢节，滋肝阴，充胃液等功效，对于淤血、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病都有一定的食补功效。

熟海蟹，虽然好吃，但是并代表着人人都可以吃哦！因为它是属于海鲜，属于发物，还属于凉性的食材，那么，特殊的它到底有哪些人不适宜吃呢？

首先，我们都知道有些人天生就对海鲜过敏，那么很明显啦！海蟹也属于海鲜的一种，如果对海鲜过敏的话，当然也会对海蟹过敏，所以，有这样情况的亲们最好就不要吃啦！另外，我们也都知道海蟹是发物，容易引起伤口感染，或者对伤口愈合有影响，所以，如身上有些伤口还没好的时候，最好也是不要吃熟海蟹的，以免伤口化脓、恶化。

最后，海蟹是属于寒性的食物，所以胃虚的人也是不适合吃的哦，如果是有痛经，或者月经不调的妹纸们也最好不要吃的。而且就算你是健康的女性朋友也应该少吃点，因为女生天生就是寒性体质，吃多了会对身体不好的。

现在我们的生活太幸福了，什么时候想吃什么都有，比如现在的水果都有反季节的了，这得益于现代的技术啊。但是海蟹还是把握住上市的季节吃，才能确保它的新鲜哦！或许很多人都不知道海蟹是什么时候最肥吧？

一般中秋前后的海蟹就已经很肥了，但海蟹刚上市时会比较贵，所以十一来吃，是个不错的选择，价格会稍稳定些。农历八月母蟹最肥，蟹黄足；农历九月公蟹最香，蟹脂多。不过，吃蟹的时间比较短，10月和11月是最好的，而农历9月以吃雌蟹为佳。你大可以根据这些时间去吃海蟹啦，肯定能给你满满的幸福。

我们常吃的海蟹其实就是梭子蟹，梭子蟹肥厚鲜香，是极品美食。但是怎么挑到最肥的海蟹？将蟹拿在手里掂，手感沉重的为肥大壮实的好蟹，手感轻飘的多是干瘪肉少的劣蟹。好螃蟹的背部呈青色且坚硬，腹部饱满厚重。还可以仔细观察蟹腿，腿部坚硬，很难捏动的螃蟹最肥满。