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产后月子食谱 清蒸油豆腐,孕妇食谱大全之清蒸豆腐的做法

2022-03-08 14:54:00     来源:www.dxfbaby.com
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导语:


1、产后月子食谱 清蒸油豆腐

产妇在经历了分娩后,整个身体还是处于比较虚弱的状态,需要通过饮食调养来达到恢复,下面小编推荐一道月子食谱——清蒸油豆腐。产后月子食

1、产后月子食谱 清蒸油豆腐

产妇在经历了分娩后,整个身体还是处于比较虚弱的状态,需要通过饮食调养来达到恢复,下面小编推荐一道月子食谱——清蒸油豆腐。

产后月子食谱 清蒸油豆腐

原料:油豆腐300克,姜丝30克,黄花菜、香菇丝各20克,罗勒少许。盐、胡椒粉、香油、酒适量。

做法:

1、油豆腐表面划3刀,分别将黄花菜、香菇丝泡水后,沥干备用,罗勒去梗后,切碎。

2、将黄花菜、香菇丝、姜丝、调味料混合均匀。

3、做法2淋在油豆腐上,腌5分钟,用大火蒸7分钟即可,再加罗勒装饰。

营养点评:

豆腐能减少自由基,有助产后身体的恢复;黄花菜可疏理肝气,舒压助眠;香菇则可改善产妇气血虚弱、纳少食积的问题。

2、孕妇食谱大全之清蒸豆腐的做法

清蒸豆腐:豆腐嫩滑,酱香味浓。适合孕妇孕期食用。下面99健康网小编就为你详细介绍下清蒸豆腐的做法。

清蒸豆腐的制作材料:

主料:豆腐(北)400克

调料:色拉油25克,豆瓣酱10克,酱油10克,白砂糖2克,大葱5克,大蒜(白皮)5克

清蒸豆腐的特色:

豆腐嫩滑,酱香味浓。

教您清蒸豆腐怎么做,如何做清蒸豆腐才好吃

1.将豆腐洗净,上碟用微波炉高火加热二分钟,取出沥干水分,切小方块;葱切花,蒜剁蓉。

2.取一深盘,加入色拉油,用高火加热2分钟,下豆酱、蒜茸爆香,再加入清汤50毫升、生抽、白糖拌匀,高火加热3分钟取出,浇在豆腐上,撒葱花,加盖用高火加热一分钟即成。

3、油豆腐的营养

其实油豆腐和水豆腐都是差不多的,油豆腐的制作比水豆腐多一步,做好的豆腐继续放入锅里面油炸,皮变得金黄即可出锅,嫩白的水豆腐油炸之后就是拥有淡淡的香气的油豆腐了。饥饿的时候,油豆腐能填饱你的肚子,当你缺少营养的时候,油豆腐能为你提供营养支持,一起看看吃油豆腐,我们在吃什么。

1、补钙。

油豆腐含钙高,适当给小宝吃点油豆腐,快高长大哈,分分钟吃出大长腿哦。吃油豆腐补钙是不错吃,吸收率能达到95%哦,不过对于肠胃不好的筒子来说,吃油豆腐可以会胀气。

2、补充蛋白质。

油豆腐含有也是令人惊喜的,还有人体必需的8种氨基酸,爷爷奶奶吃油豆腐很不错呢,ko心血管疾病。吃油豆腐还能降血脂和保护血管细胞,你造吗?一块小小的油豆腐含有丰富的铁、钙、磷等微量元素哦,预防缺铁性贫血立马油豆腐吃起来!

3、美容。

不知道大家有没有用过豆腐洗脸呢?吃油豆腐其实还能美容呢,主要是里面含有的蛋白质,其它营养元素都比较丰富,所以吃点油豆腐也可以美容。

4、变机智。

油豆腐含有卵磷脂哦,能调节大脑改善记忆力,分分钟变机智呢!还在为智商捉急的筒子要吃多点了,吃点油豆腐,走上人生巅峰!

4、油豆腐的做法

你有多久没有吃过油豆腐了?油豆腐虽然不是特别上档次的食材,不过平淡的生活中它或许是很多人的中餐、晚餐。油豆腐煮上一碗粉丝汤,里面加入几块鸡肉、冬菇,吃起来也是有滋有味的。红烧油豆腐,撒上一些葱花,也很清香,入味。又或者在里面塞点肉,做成酿油豆腐,这种吃法也不错,小孩子们也更能接受。

单炒油豆腐,或者用来炒肉炒青菜也很常见,小时候或许你们家就是随便炒一炒油豆腐,快要起锅的时候撒把盐,仿佛味道也很不错,或者那个时候我们还不那么的挑剔。油豆腐的哪种吃法,是你惦记的味道?妈网百科推荐一道滋味油豆腐吃法,看看对不对你胃口!

食材:老鸭、油豆腐、粉丝、葱花、辣油。

步骤:

1、首先将半个鸭子顿成鸭汤哈,然后将鸭肠去除洗干净,鸭肫也洗净,鸭血切块。

2、油豆腐洗净之后就剪一刀,粉丝提前用水泡软。

3、鸭汤烧开后就放入鸭肠和鸭肫煮半个小时,同时放入油豆腐煮入味,加入盐调味,再倒入胡椒粉和料酒。

4、粉丝放入汤里面烫1分钟后盛出;鸭血放入汤中煮一会儿,变色之后就盛出放入碗里面。

5、然后捞起鸭肠、鸭肫和油豆腐,装入碗中,撒上葱花,淋上辣椒油就可以了。

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