孕妇补锌吃什么最好?,孕妇补锌食谱
1、孕妇补锌吃什么最好?
孕妇补锌吃什么最好?哪些食物适合孕妇吃?含锌的食物有哪些?下面小编就为你详细介绍下。孕妇补锌吃什么好呢?食品 锌(mg·100g-1) 食品 锌
1、孕妇补锌吃什么最好?
孕妇补锌吃什么最好?哪些食物适合孕妇吃?含锌的食物有哪些?下面小编就为你详细介绍下。
孕妇补锌吃什么好呢?
食品 锌(mg·100g-1) 食品 锌(mg·100g-1) 食品 锌(mg·100g-1)
标准粉 1.8 核桃仁 1.9 鸭蛋黄 2.6
黄豆 3.6 瘦猪肉 3.8 黄鱼 3.6
赤豆 2.0 牛肉 5.0 马面鱼 2.1
芹菜(茎) 1.8 猪肝 4.0 海 (干) 8.0
海带(干) 3.2 猪肾 2.8 乌贼(干) 6.3
紫菜(干) 4.2 鸡肝 5.0 淡菜(干) 4.0
荔枝(干) 2.6 鸡肫 3.9 鲜牛奶 0.34
花生(生) 2.6 鸡蛋黄 3.4
锌元素主要存在于海产品、动物内脏中,其它食物里含锌量很少———水、主食类食物以及孩子们爱吃的蛋类里几乎都没有锌,含有锌的蔬菜和水果也不是很多。
含锌食物有瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄等。其中以牡蛎含锌最为高。据化验,动物性食品含锌量普遍较多,每一百克动物性食品中大约含锌3—5毫克,并且动物性蛋白质分解后所产生的氨基酸还能促进锌的吸收。植物性食品中锌较少。每一百克植物性食品中大约含锌1毫克。各种植物性食物中含锌量比较高的有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等。
2、孕妇补锌食谱
锌元素与人体的性器官、视觉及免疫能力都有着非常紧密的联系,孕妇体内如果锌不足,锌作为人体中一百多种酶中的其中一个组成成分,如果孕妈妈们体内锌不足,不仅不利于胎儿的健康生长发育,自身健康也会出问题,所以孕期补锌对于孕妇来说是非常重要的。接下来爱帝宫坐月子中心就给孕妇推荐几道适合补锌的食谱。
孕妇补锌食谱推荐
一、花生鱼头汤
食材:
300g鲢鱼头,腐竹、核桃、花生仁、枣、姜、植物油、盐各适量。
做法:
1、花生洗净后放入清水中浸泡30分钟,泡软后的腐竹洗净,切小段,去核后的红枣洗净备用。
2、把洗净的鱼头两边切开,再放入已经烧开的油锅中煎熟。
3、放入核桃、红枣、花生和姜到重新起的锅中,倒入少许清水,大火煮沸后转小火煲60分钟,再把鱼头、腐竹放入其中接着煲60分钟,然后调好味就能吃了。
二、孜然鱿鱼
食材:
适量的鱿鱼、孜然、料酒、白醋、生姜。
做法:
1、剪开鱿鱼,取出墨囊,把皮剥掉,再将内脏剪去,然后清洗干净。
2、把鱿鱼切片,然后放到锅中的开水里焯一下,再捞出沥干备用。
3、油入锅,将姜、葱末放入锅中爆香,再放入鱿鱼翻炒几分钟,然后把孜然、料酒、白醋放入锅中一起翻炒到鱿鱼熟透即可。
功效:
鱿鱼中富含蛋白质、锌、钙、钠、钾、硒、铁、磷等多种营养物质,有利于胎儿造血及骨骼发育,鱿鱼中所含的锌比其它许多食物高,仅次于牡蛎。
三、金针菇鸡丝
食材:
50g金针菇、250g鸡胸脯肉,香油、盐、淀粉、米酒、植物油、大葱、辣椒各适量。
做法:
1、洗净的鸡胸肉切丝后放到碗里,倒入淀粉、姜末、米酒后调匀,腌十分钟。
2、洗净金针菇后切断,洗净红辣椒、葱后切丝备用。
3、油入锅烧热,把金针菇、鸡丝放入锅中,加适量水炒熟,加盐调味,撒些红辣椒丝、葱丝,再淋些香油就行了。
3、婴儿补锌什么时候吃最好
0-3岁这段儿童时期可是宝宝茁壮成长的关键时期,家长自然都希望自己的宝宝快高长大。但是也正是因为这一心理,不少家长都错误地给孩子大补特补,反而导致宝宝身体出现问题。给宝宝补锌除了要选对方法,选对食材之外,还需要注意补锌的最佳时机。婴儿补锌什么时候吃最好?
不满6个月的小宝宝每天约需锌3毫克,7-12个月每天需锌5毫克,1-10岁每天约需锌10毫克。很多家长图方便把钙锌放在一起补,但其实这两种微量元素最好分开补,顺序最好是“先锌后钙”,白天补锌,晚上补钙,吸收效果更好。此外,需要注意的是,补充锌剂大约2-3个月,不可过量补充,不然易引起贫血。除了要注重补锌时间外,对于成长发育中的宝宝最重要的还是科学安排一日三餐,即食物多样化、多吃蔬菜水果和薯类、常吃奶类、豆类及其制品。
4、孕妇补锌过量的危害
锌是胎儿发育所必需的一种微量元素,虽然锌的含量小,但其有着非常大的营养价值,孕期的准妈妈们补锌不但有助于改善孕期反应及增强自身免疫力,还有利于胎儿健康生长发育。但是孕妇补锌并是不越多越好的,孕妇若补锌过量,会给自身和胎儿带来不少的危害。
孕妇补锌过量有什么危害?
1、孕妇补锌过多易导致钙质流失,从而影响胎儿的正常发育,而且还会导致孕妇出现血脂代谢紊乱、贫血、抽搐、腹泻、呕吐或免疫力减弱等现象,因此孕妇补锌最好听医生嘱咐。
2、摄入过量的锌易导致锌中毒。有相关研究表示,若尿锌含量大于1000微克/升,则人体就会出现锌中毒的症状,一般人若一次性摄入80~100㎎的硫酸锌,就会导致中毒,婴儿会更加敏感。
3、硫酸锌被联合国相关部门一种列为是一种:潜在有毒化学品",若经常口服硫酸锌,易导致上腹部难受及出现恶心、呕吐等不良反应,严重还可能导致出血、胃溃疡或穿孔,这是由于硫酸锌会与胃里的盐酸发生反应,从而产生腐蚀性很强的氯化锌。小儿经常服用硫酸锌则极易导致轻度消化道反应。
4、经常过量摄入锌,易导致人体中铜的缺乏,进而易诱发低色素小细胞性贫血、脑组织萎缩、单纯性骨质疏松或心肌细胞氧化代谢紊乱等多种不良症状。
5、摄入的锌过量会导致铁的功效被抑制,导致铁参与造血机制出现障碍,也就会导致人体出现顽固性缺铁性贫血。人体内的锌含量过多,就算吃了铁制剂,贫血症状也难以被治愈,因此当儿童摄入有机锌与无机锌来补锌时,一定要定时化验血锌和发锌。
6、摄入过量的锌会使人体中锌与铜的比值增大,就会导致体内胆固醇代谢出现异常,引发高胆固醇血症,进而会诱发冠心病或高血压。
7、摄入过量的锌会导致吞噬细胞的杀菌力与活性受到抑制,就会使人体的抵抗力减弱,也就更容易感染疾病。