1、金银花甘蔗茶

食谱原料：金银花10克，甘蔗汁100毫升。

制作方法：

金银花水煎至100毫升，兑入甘蔗汁代茶饮，可频频服之。

健康提示：

（1）每日1剂，7至10天为1疗程。

（2）本食疗专治水痘等疾病。

2、板蓝根银花饮

食谱原料：板蓝根100克，银花50克，甘草15克，冰糖适量。

制作方法：

（1）将板蓝根、银花和甘草加适量水煎煮;

（2）去渣后加入冰糖。

健康提示：

（1）每服10—20克，每日数次。

（2）功效：清热凉血解毒，适用于水痘及一切病毒感染所引起的发热。

3、本食疗专治水痘等疾病。

3、马齿苋荸荠糊

食谱原料：鲜马齿苋、荸荠粉各30克，冰糖15克。

制作方法：

（1）鲜马齿苋洗净捣汁；

（2）取汁调荸荠粉；

（3）加冰糖，用滚开的水冲熟至糊状。

健康提示：

（1）适于水痘已出或将出的发烧、烦躁者；

（2）每日1剂；

（3）本食疗专治水痘等疾病。

4、苡薏红豆粥

食谱原料：苡薏仁20克，红豆、土茯苓各30克，粳米100克。

制作方法：

1、苡薏仁20克，红豆、土茯苓各30克，粳米100克，洗净共煮；

2、粥熟豆烂拌冰糖。

健康提示：

1、适于水痘已出的发热、赤尿、神疲者；

2、每日1剂，分3次服完；

3、本食疗专治水痘等疾病。

一、白茯苓粥

食谱原料：白茯苓15克，粳米50克。

制作方法：

白茯苓研细末，与粳米人沙锅内，加水500毫升，煮成稠粥，每日2次，分早晚温热服食。

健康提示：

化脓性中耳炎，属脾虚湿困、上犯耳窍型，耳内流脓，量多而清稀，缠绵日久，头晕头重，倦怠乏力，纳少腹胀，大便时溏，面色素黄无华。

二、豆豆饭

食谱原料：白扁豆50克，郁李仁15克，黑大豆50克，粳米250克。

制作方法：

将扁豆、黑大豆浸泡，郁李仁去皮研碎，与粳米一起煮至五成熟，过滤，上笼蒸熟，稍温即食。

健康提示：

本膳健脾渗湿，主治脾虚湿困、上犯耳窍型的化脓性中耳炎。

三、麻雀肉饼

食谱原料：麻雀5只，猪瘦肉200克，黄酒、生粉适量。

制作方法：

麻雀肉与猪肉共剁成肉泥，加入黄酒、生粉和匀，做成圆饼，置饭面上蒸熟食用。

健康提示：

化脓性中耳炎，属肾元亏损、邪毒停聚型，耳内流脓、口久不愈，量不甚多，或污秽或成块状，并有臭味，听力减退多较明显。

(1)辛夷白花汤

辛夷、白芷、桃仁、红花各10克，干姜、细辛各克，葱、蒜各2根，加水适量煎煮20分钟后即可服用，具有活血解表、温通鼻窍之功效，对于风寒或虚寒性感目鼻塞不通者有较好的疗效。

(2)姜糖饮

生姜15克，切丝加入适量红糖(或始糖)，沸水冲泡或煎煮10分钟后稍冷趁热饮用，具有辛温散寒解表之功效，主治风寒性感冒之鼻塞。

(3)葱白杨

葱白、蒜白各3—5根，生姜10—15克，沸水冲泡或煎煮10分钟加搞少许后饮用，具有辛温散寒解表之功效，主治风寒性感冒之鼻塞。

(4)薄荷苏叶饮

薄荷5克，苏叶10克，沸水冲泡10分钟后饮用，具有发散解表之功效。

(5)桑菊薄荷饮

桑叶、菊花、辛夷、白芷各10克，薄荷5克，沸水冲泡10分后饮用，具有辛凉解表之功效，主治风热感冒之鼻塞。

(6)荆防大枣汤

荆芥、防风10克，大枣5枚，通草根，加水适量，煎煮20分钟后饮用，具有补虚解表之功效。主治因卫表气虚的感冒。

(7)莱菔蛋花场

萝卜 250克洗净切碎取汁待用，鸡蛋l一2枚打匀起沫后倒入沸水锅中，加姜丝少许、葱花、蒜叶各l把，待煮开后将萝卜汁兑入再开即可，具有解表发汗、补虚通气之功效，主治感冒初起的鼻塞。

(8)四花酒扬

月季花、牡丹花各3朵，菖蒲3克，辛夷花6克，路路通10克，葱花1把，加水适量煎煮15分钟兑黄酒适量后饮用，具有温通、活血、开窍之功效。主治各种原因引起的鼻塞。

(9)当归红枣羊肉粥

羊肉500克洗净加水煮一开倒去水，当归50克纱布包裹，红枣10数枚，粳米150克加水适量煮开后，文火婉至羊肉烂，粥即成，具有活血、温通、补虚之功效，对于体虚经常感日鼻塞者有较好的疗效。

一、银菊茶

食谱原料：

银花10克，菊花10克，蜂蜜。

制作方法：

1. 将银花、菊花洗净放入锅内，加入适量清水煎熬，去渣取汁;

2. 放凉后调入蜂蜜搅匀即可。

健康提示：

本膳具有清热解毒的功效，主治肝胆火盛、邪热外侵型的化脓性中耳炎。

二、陈夏六君子汤

食谱原料：

陈皮、半夏、人参、茯苓、白术、炙甘草加生姜、大枣。

制作方法：

上为细末，作一服，加大枣二枚，生姜三片，新汲水煎服。

健康提示：

本品具有益气健脾的功效，主治脾胃气虚兼痰湿症，适合分泌性中耳炎患者服用。配合三子汤效果更佳。

三、香薷饮

食谱原料：

香薷10克，白扁豆5克，厚朴5克，白砂糖20克。

制作方法：

将香薷、厚朴剪碎，白扁豆炒黄捣碎，放入保温杯中，以沸水冲泡，盖严温浸1小时。

健康提示：

本品具有解表清暑，健脾利湿的功效，能有效治疗分泌性中耳炎，同时适用于防治暑湿感冒、空调病。

四、鸽肉木耳汤

食谱原料：肉鸽1只(约重500克)，黑木耳100克。

制作方法：

1.黑木耳发水;

2.肉鸽宰杀去内脏，加入黑木耳，放汤炖酥，调味即可。

健康提示：

本膳具有补肾培元的功效，主治慢性化脓性中耳炎。