肝癌的日常护理中，患者的心态非常重要。有研究表明，积极的心态可以提高肝癌的治疗效果。“怒气伤肝”，这是很多关注养生的人都了解的一个问题，在生活中，患者如果能保持平静的心态，以积极的态度配合治疗，避免过分激动的情绪，同时注意调整饮食结构，有助于提高肝癌患者的生命质量。那肝癌吃什么食物最好呢？

从大的方面讲，肝癌患者的日常饮食应清淡，易消化。高蛋白高脂肪类的食物应减少摄入量，否则会加重肾脏、肝脏的负担，甚至会因为进食不当引起患者昏迷死亡。

肝癌患者可以多吃蔬菜水果，尤其是多吃胡萝卜与柑橘。水果中的丰富维生素可以起到预防肝癌、抗击肝癌的作用。水果和蔬菜中所含的纤维素，维生素，以及多种矿物质被人体吸收后可相互作用，可以保护人们的肝脏。

肝癌患者还可以多喝茶水。茶叶中的某些成分可以化痰解毒，增加胃酸分泌起到促进消化、解油腻的作用。肝癌患者如果已经出现了腹胀，食欲地理的症状，可以经常饮用茶水。

奶制品、莴笋、竹笋、芦笋这些食品肝癌患者平常多食用都有利于病情的恢复。

肝癌和肺癌一样，是近年来恶性肿瘤的高发疾病。然而大家都以为，引发肝癌的罪魁祸首只是长期酗酒才导致的。但事实上，肝癌也是一种与外界因素有很大关系的疾病，除了酗酒会伤害肝脏导致肝癌之外，常吃以下四类食物，也是诱发肝癌的主要原因：

常吃四类食物容易诱发肝癌

吃发霉的食物

真菌中的黄曲霉毒素为致癌物质，该毒素能诱发人、猴、鼠、禽类发生肝癌，致癌所需时间最短为24周。预防真菌污染食物，应注意：

1、如果你家里面有很多的玉米或者花生等很容易发霉的谷物，记得一定要将其拿出来晒晒太阳，而起存放的时候一定要晒干存放在干燥通风环境中。

2、发霉的花生、薯干、萝卜干等应剔除丢弃，人畜家禽均不能食用。

发霉的花生、薯干、萝卜干等应剔除丢弃，人畜家禽均不能食用

3、花生油及棉籽油均不宜久贮;当怀疑大批粮油、奶类食品有真菌污染时，应请防疫站检查，允许后才能发放、销售或食用。

吃动、植物油有哈喇味食物

陈腐油类中均含有一种化学成分，它能使蛋白质的结构变异，导致变异蛋白质的细胞失去正常功能并向初期癌细胞转化。

此外，还有的化学成分酸的复制使人的老化过程加快。因此，动、植物油切勿存放太久，已变质产生哈喇味的油不宜食用。用有哈喇味的油炸炒制的食品不仅味道不好，更重要的是能导致癌症，缩短寿命。

经常食用腌制、煎炸、熏烤的食物

腌制食品中都含有的亚硝胺，煎炸、熏烤食物中含有的3，4-苯并芘，都可诱发癌症，所以大家日常生活中应尽量减少食用腌肉、烤肉、烤肠、咸鱼、咸菜等腌制、煎炸、熏烤食物。

饮用被污染的水源

饮用水质的严重污染，是肝癌发生的重要诱因之一，尤其是污染的沟水，其次为河水，井水最低。故在没有自来水设施的乡村，应提倡饮用井水。

小编提示：为了健康，不仅要注意日常饮食，也要何持良好的睡眠，熬夜也是伤害肝脏的大祸首。所以，养肝护肝，养成早睡早起的生活习惯也极为重要。

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肝脏是我们身体的一个重要器官，也是人体消化系统中最大的消化腺。肝脏的主要功能是促进新陈代谢，帮助体内排出毒素。

肝脏又是一个脆弱的器官，如保护不好便可致病。尤其是a型或b型肝炎、中毒性肝炎、肝癌或是肝硬化等疾病较为常见。其中，最为严重者是肝癌。一旦患上肝癌，病人是九死一生的，而且病情发作快，死亡也快。

呵护健康，保护肝脏，除了要远离烟酒、少熬夜之外，更要注重日常饮食。尤其是以下两类食物，吃得越多，患上肝癌的几率就越大。

常吃两类食物容易诱发肝癌

发霉的食物不能食用

真菌中的黄曲霉毒素为致癌物质，该毒素能诱发人、猴、鼠、禽类发生肝癌，致癌所需时间最短为24周。预防真菌污染食物，应注意：

1、家藏花生、玉米、白薯干、稻米、小米等一定要晒干晒透，存放在干燥通风环境中。

2、发霉的花生、薯干、萝卜干等应剔除丢弃，人畜家禽均不能食用。

3、花生油及棉籽油均不宜久贮;当怀疑大批粮油、奶类食品有真菌污染时，应请防疫站检查，允许后才能发放、销售或食用。

动、植物油有哈喇味后不宜食用

陈腐油类中均含有一种化学成分，它能使蛋白质的结构变异，导致变异蛋白质的细胞失去正常功能并向初期癌细胞转化。此外，还有的化学成分酸的复制使人的老化过程加快。因此，动、植物油切勿存放太久，已变质产生哈喇味的油不宜食用。用有哈喇味的油炸炒制的食品不仅味道不好，更重要的是能导致癌症，缩短寿命。

护肝小方法：

1、如何:挑食"

平时买菜低脂高纤，相对的素食可以减轻肝功负担;健康全面的饮食结构给予您轻松快乐的赶脚。

2、多走少驾

运动能增强机体的免疫力，让肝脏远离病毒、毒素及污染物的侵袭;运动耗能的同时也是减少脂肪肝的间接因素。

二、动、植物油有哈喇味后不宜食用

陈腐油类中均含有一种化学成分，它能使蛋白质的结构变异，导致变异蛋白质的细胞失去正常功能并向初期癌细胞转化。此外，还有的化学成分酸的复制使人的老化过程加快。因此，动、植物油切勿存放太久，已变质产生哈喇味的油不宜食用。用有哈喇味的油炸炒制的食品不仅味道不好，更重要的是能导致癌症，缩短寿命。

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米糠含有丰富的b族维生素，对保肝有利。肝病或乙肝表面抗原长期慢性携带者如果经常用米糠调剂食谱，以吸附和排泄消化道中的有害物质，确实是预防消化道癌症的一种办法。