盐水毛豆的主要食材就是毛豆，毛豆属于大家非常熟悉的豆制品，很多人都认为豆制品大补，长期吃会长胖。那么盐水毛豆吃多会发胖吗？

担心吃多毛豆会发胖？那就要注意控制食用量哦！

毛豆就是黄豆的小时候，但其中的油脂没黄豆的多，当然蛋白质也想对少一点，总的说热量值小于它长成后的黄豆。吃的量适量即可。一般人吃的毛豆量完全不必担心长胖的问题，从营养角度来说，毛豆还有一个亮点，那就是它的膳食纤维特别丰富。嫩毛豆的膳食纤维含量高达4%，而一直被人们认为是纤维冠军的芹菜秆都不如毛豆，芹菜杆的纤维含量仅有1.2%，所以多吃毛豆有助排便。

所以适量吃盐水毛豆还能够对女性保持苗条身材作用显著哦。

毛豆的卡里路高么？一碗毛豆的热量和一碗蒸熟的米饭相当哦，100g毛豆含有的热量为131千卡，真的不能吃多哦，一起为吃多了毛豆的筒子心疼一次！吃豆豆也长肉肉了，吃货们一定要hold住嘴巴哦！毛豆含有脂肪，不过多数都是不饱和脂肪酸，吃多了会胖，但是适量吃毛豆也是不错的呢。

虽然毛豆的卡路里不低，但是吃多了不代表一定会胖的哦！想吃毛豆不胖到飞不起，还是多做运动哦！摄入量<消耗量的话，你就赢了！不小心吃了一大盘毛豆，屁股不要紧贴凳子哦，多走动，打羽毛球、乒乓球或者是跑步都很不错呢。

大家千万不要因为吃多了毛豆担心长胖而减少饭量哦，毛豆是不能代替主食的哦。比较折中的方法是不吃那么多肉类，多吃点蔬菜，饭后吃点水果都是ok的哦。

相信不少的小伙伴跟笔者一样，有着一颗减肥心，但是奈何长了一张吃货嘴。因此吃各种美味小吃之前都要对食物进行热量的计算，严格控制热量的摄入，以免吃过头，长肥膘！不过，据不少女同胞的反应，吃盐水毛豆不会长胖，还能帮助减肥哦。究竟这是不是真的呢？就让万能的妈网百科来大家详细介绍一番。

问：盐水毛豆的热量高不高？

答：毛豆含有的营养成分中，以100克可食用毛豆计算，碳水化合物有10.54克、脂肪4.76克、蛋白质12.29克、纤维素4.05克，总共能产生热量117.63大卡。由可见，毛豆的热量很低，即使大量食用也不会让身体发胖。另外，毛豆的脂肪含量虽然比一般的蔬菜都要高，但这些脂肪成分多是以不饱和脂肪酸为主，如人体必需的亚油酸和亚麻酸，它们可以改善脂肪代谢，有助于降低人体中甘油三酯和胆固醇。

另外，毛豆里面含有多种有益的活性成分，经常食用，对女性保持苗条身材有很显着的作用。因为，想要减肥的朋友，在减肥营养餐中加入盐水毛豆，都减肥瘦身是能起到一定的功效的。

毛豆何许物也？或许很多人并不知道。但是，妈网百科要告诉你，虽然毛豆听起来比较生僻，但是大家一定都有吃过或者见过。为啥呢？因为毛豆也就是新鲜连荚的黄豆，即未成熟的大豆，这样说来大家都知道了吧。毛豆的做法有很多，而接下来妈网百科要给大家介绍的是夏日里面常见的小吃，那就是盐水毛豆。想知道盐水毛豆怎么做，那就要认真往下阅读了哦。

材料：毛豆、干辣椒、花椒、八角、姜片、盐

做法：

1、毛豆要仔细清洗，先洗掉泥土，后洗掉浮毛。具体的做法是：淘米水中加入精盐1小匙，将毛豆放入，稍加浸泡后反复搓洗，再用流动清水漂洗干净，沥水后用剪子剪去毛豆两头尖角备用。

2、锅中倒入清水，放入几粒干八角，适量的花椒，几片生姜和几个干辣椒。大火烧开后，放入剪好角的毛豆，放盐调味；开锅后，中小火煮五分钟，时间不要太久。

3、五分钟过后关火，用余温来焖熟毛豆。焖好的毛豆带汤盛入碗中，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一晚后吃，味道更佳。