有些人吃完白花菜后，出现了中毒的现象，这种现象要及时处理，那么白花菜中毒应该怎么处理呢？

如果考虑是皮肤过敏，建议外涂醋酸肤轻松冰片软膏或阿昔洛韦软膏效果最好。可吃些消风止痒颗粒或氯雷他定来治疗，不可吃辛辣刺激和易过敏食物。

白花菜是可以食用，还可以药用的中药，根据身体状况，适当吃点，对身体有一定的帮助。不过白花菜的副作用也是有的，所以在选择的时候，还一定要格外注意了，小心引起了身体上的不舒服。

  若误服汞盐，应立即给服鸡蛋清、牛奶或豆浆，进行洗胃；并用泻盐如硫酸镁导泻。若系蒸气吸入，则应迅速将患者移离现场，并采用相应急救措施。

  驱汞治疗：

  首选二巯基丙磺酸钠，也可用二巯基丁二酸钠或青霉胺等。

  1．二巯基丙磺酸钠5%溶液2.s～5ml，每日1次，肌肉注射，用药3～4日为一疗程，疗程间隔3~4日，可视病情连续使用5～10疗程，至尿汞不增高。急性中毒宜小量多次，一般用1.0～2.5ml，每日4～6次，根据病情与疗效决定用药时间。

  2．二巯基丁二酸钠1.0g溶于注射用水或生理盐水或5～10%葡萄糖溶液10～20ml，缓慢静脉注射；亦可酌加普鲁卡因（先作皮试），肌肉注射。急性中毒每日可给1～2g，分2次注射，连续3～5日，以后酌情减量或停药。慢性中毒时，每日lg，3-14日为一疗程，停药4日，再重复给药，一般可用3一5个疗程。

  3．青霉胺每次口服0.25～0.3g，每日3t4次，5～7日为一疗程，疗程间隔2日。一般可用1～3个疗程。

  4．二巯基丙醇以10%的油剂深部肌肉注射，剂量每次2.s～3mg/kgo急性中毒最初2～3日，每4小时一次，以后视病情延长间隔时间，连续注射一周左右。轻度中毒者，可酌减剂量及延长给药时间。此药对慢性汞中毒无驱汞作用，不应使用。治疗过程中如有肝、肾功能严重损害，须考虑减量或停用。由于其副作用和毒性较大，现已较少使用。

  中医中药治疗：

  主要采用扶正祛邪法则，选用健脾、清热、解毒、利水等效用的药剂，使汞由尿排出，以消除症状。如复方土茯苓汤加减，对改善症状效果良好，并有缓慢驱汞效果，组方为：土茯苓30g，金银花30g，甘草9g。

  对症治疗：

  1．皮肤受损可用3～5%硫代硫酸钠液湿敷，眼部受损可用2%硼酸冲洗。

  2．其他一般对症治疗。

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孩子不慎中毒，不同的症状应采取哪些不同的急救措施。

(1)疼痛：要及早应用镇痛或麻醉剂。

(2)咳嗽：刺激性毒物中毒常引起咳嗽，能排出呼吸道内分泌物和异物，因此在治疗中根据具体情况适当处理。

(3)呕吐与腹泻：呕吐及腹泻是最常出现的症状，毒物排出后，呕吐及腹泻自然减轻。如引起脱水、酸中毒或引起循环衰竭等危症，必须及时处理。

①呕吐的处理：如呕吐持续出现或加剧，可皮下或静注阿托品或山莨菪碱、肌注胃复安，或针刺内关、足三里等穴位。

②腹泻：腹泻严重者，毒物基本完全从胃肠道排出，可选用止泻药，如活性炭、思密达等；有脱水，水、电解质紊乱及酸碱失衡者应视情况进行治疗。

(4)震颤与强直：对震颤者可采用盐酸苯海索、丙环定、氢溴酸东莨菪碱、左旋多巴等口服。对强直者应用抗胆碱能药物，如东莨菪碱或盐酸苯海索等。

(5)躁动：可采用安定、苯巴比妥钠、水合氯醛等。

(6)体温异常：治疗主要是去除病因，有感染或脏器功能不全者应对症处理；高热者可温水擦浴，亦可用冷生理盐水灌肠等物理降温。体温过低，进行病因治疗。

(7)呼吸障碍：呼吸障碍病人应保持呼吸道通畅，排除呼吸道分泌物；对于中毒引起呼吸抑制，应用呼吸兴奋剂疗效较好；并发肺感染、肺水肿或呼吸衰竭者，应立即做出相应处理。

(8)循环障碍：要注意迅速改善循环血量，提高有效心输出量，调节血管张力，避免发生dic。具体措施包括以下几方面：

①补液、扩充血容量，用生理盐水20ml/kg，酸中毒者用1.4%碳酸氢钠静脉滴入。

②血管活性药物的应用。

③增强心肌收缩功能：使用正性肌力药物，可选用地高辛等。

(9)支持疗法：加强护理，增加营养，特别是患者处于昏迷状态时，要给予相应的营养支持疗法，根据需要采用鼻饲法；维持水和电解质平衡；增强机体免疫功能；伴贫血者应输全血，低蛋白血症者可输全血、血浆或白蛋白。

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白花菜具有这么高的食疗营养价值，那么到底是哪种做法更好吃，更能保证营养不流失呢？白花菜的做法很多 ，无论蒸煮、清炖，还是烧卤、煎炸都可以。它味道香浓，除了清炒之外，还可以炒肉、炒鸡蛋，上汤白花菜 也是非常原汁原味的做法之一。除了以上所介绍的家常做法外，还有更为特色的食用方式——腌制。

腌制后的白花菜口感丰富，回味无穷，是不少人必备的餐桌佐料。民间传统方法腌制的白花菜酸甜可口，且腌 制后的白花菜保存期限更长。如今，人们早已运用现代的方法代替传统腌制，将白花菜制作生产成罐头和软包 装产品，远销各地。不过值得提醒的是，白花菜不易一次食用过多或少量多次食用，否则容易引起中毒！