导读：孩子不爱吃蔬菜是什么情况，给妈妈5方法让孩子吃菜。辛辛苦苦做好菜但孩子却不吃? 小朋友挑食，妈妈往往会担心营养不均衡的问题。 孩子在婴幼儿时期味觉会特别敏锐，这也在往后味觉的形成上非常重要。 有时小朋友不吃菜不是因为不喜欢，是因为他尝得出来菜不够新鲜! 妈妈先别急躁，我们先来看看挑食的可能原因。

孩子不爱吃蔬菜是什么情况 给妈妈5方法让孩子吃菜

给孩子吃胡萝卜时，孩子说什么? 他觉得好吃? 难吃? 太甜? 太硬? 太苦? 挑食的原因其实很多种，可能是口感太硬、舌头触感不喜欢，本能上不爱苦味和酸味，甚至可能还有心情问题等等。 虽然孩子很多长大后就不会那么挑食了，但是想要现阶段能够营养均衡，建议妈妈参考以下5个方法。

让孩子吃菜的5个方法

1.蔬菜不够新鲜孩子可能会不吃，妈妈可以在采买质量上更留意。

2.料理烹调方式的问题，妈妈可以多尝试不同的菜肴花样。花椰菜有很高的营养价值，但很容易因为烹调方式不合孩子胃口。

3.有时纯粹是孩子的心情问题，并不一定是不喜欢吃那样菜，妈妈可以先多观察再判断是否是挑食。

4.可以让孩子参与料理过程，比如说帮忙搅拌、摆盘或试吃等等，即使是不喜欢的菜，孩子可能会觉得是自己做的而吃得很开心。

5.麻烦爸爸一起和孩子吃饭，让孩子观察、模仿爸爸怎么吃，如果爸爸吃得很开心，孩子有时候就会学着把菜吃完了。

孩子不爱吃饭吃什么蔬菜好?相信这是所有妈妈都比较头疼的问题。蔬菜中含有的维生素和矿物质是很丰富的，宝宝不吃蔬菜会影响对营养成分的摄取，妈妈要引起重视。建议妈妈可做一些健脾开胃、促进消化、的蔬菜。如白萝卜、淮山、扁豆、番茄等都是不错的选择。

1.白萝卜

白萝卜在饮食和中医食疗领域有广泛应用，民间素有“多吃萝卜，夏吃姜”的说法，这主要是因为白萝卜有宽中下气、消食化痰、除疾润肺、解毒生津，利尿通便的功效。孩子食积不消、食欲不振等可以用其作为辅助食疗。

2.淮山

很多很多妈咪都在不断的抱怨自己的孩子只吃荤菜，不爱吃蔬菜，不管怎么教育都没有用。对待这些小顽固分子，光靠磨嘴皮子怎么能有效呢？万能的家庭主妇们必须拿出一些行动，用更为灵活的方法让孩子的注意力转移到蔬菜上去。

方法一：让蔬菜五彩斑斓起来

颜色的刺激对小宝宝是很管用的。对于他们来说，越鲜艳越丰富的颜色会更吸引他们的注意力，妈妈们可以将各种蔬菜进行颜色的组合与搭配，尽量不要单一的烹调某一种蔬菜，这样会让宝宝兴趣全无。

方法二：让蔬菜藏在米饭里

宝宝可能不喜欢蔬菜，但是不可能不吃米饭，妈妈们可把蔬菜巧妙的隐藏到米饭里让宝宝吃，这样，他们就能在不知不觉中吃到蔬菜啦。例如把胡萝卜切丁和米饭一起煮，或者在煮饭时加入玉米粒等等，如果宝宝年纪比较小，应该提前把蔬菜剁碎。

方法三：把蔬菜变消失

既然孩子不喜欢蔬菜，那么妈妈们不妨让蔬菜消失的无影无踪，这样，宝宝就不会再排斥啦。制作蔬菜饺子是个不错的选择，或者用豆腐皮包裹蔬菜，并用条状豆腐皮扎起来蒸熟，这样也不会轻易让宝宝轻易的发现蔬菜。

方法四：找到宝宝可以接受的替代品

有不少蔬菜富含的营养成分是雷同的，如果宝宝排斥其中的某一种，妈妈们可以为他们寻找相应的替代品，例如，韭菜和芹菜都富含植物纤维，宝宝不爱吃韭菜，可以让他们试着吃一些芹菜。

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我们总是发现我们的孩子都是不喜欢吃蔬菜的，其实并不是我们的孩子才从一开始就不喜欢吃蔬菜的，很多时候是我们用了一些错误的方法，那么什么原因让孩子不爱吃蔬菜呢?

在餐前给宝宝吃西红柿

西红柿应该在餐后再吃。这样可使胃酸和食物混合大大降低酸度，避免胃内压力升高引起胃扩张，使宝宝产生腹痛、胃部不适等症状。

胡萝卜与萝卜混合做成泥酱

不要把胡萝卜与萝卜一起磨成泥酱。因为，胡萝卜中含有能够破坏维生素c的酵素，会把萝卜中的维生素c完全破坏掉。

香菇洗得太干净或用水浸泡

香菇中含有麦角淄醇，在接受阳光照射后会转变为维生素d。但如果在吃前过度清洗或用水浸泡，就会损失很多营养成分。煮蘑菇时也不能用铁锅或铜锅，以免造成营养损失。

过量食用胡萝卜素

虽然胡萝卜素对宝宝很有营养，但也要注意适量食用。宝宝过多饮用以胡萝卜或西红柿做成的蔬菜果汁，都有可能引起胡萝卜血症，使面部和手部皮肤变成橙黄色，出现食欲不振、精神状态不稳定、烦燥不安、甚至睡眠不踏实，还伴有夜惊、啼哭、说梦话等表现。

警惕滥用胡萝卜素可致癌

传统观念认为：补充胡萝卜素不仅可以减少心血管疾病及白内障的发生，而且有防癌作用。但近年来许多测试结果发现：服β胡萝卜素的一组与正常对照组相比，肺癌发病率非但没有减少，反而高出28%。