知道咖啡的人都知道，饮用咖啡之所以能起到提神效果，皆是因为咖啡里面含有一种叫做咖啡因的东西。咖啡因在我们的生活中出现的频率非常高，咖啡、茶、可可粉、饮料里面都含有咖啡因。

咖啡因其实是属于兴奋剂的一种，对提升人的精神有一定效果，但是如果摄入过多咖啡因，则会给身体带来诸多负作用。接下来就和小编一起来看看咖啡因的相关常识吧！

一、什么是咖啡因

咖啡因是从茶叶、咖啡果中提炼出来的一种生物碱，适度地使用有祛除疲劳、兴奋神经的作用，临床上用于治疗神经衰弱和昏迷复苏。因此，咖啡因也是世界上最普遍被使用的精神药品。

咖啡因既被作为饮品，也被作为药品，其作用都是提神及解除疲劳。每个人所需要的能够产生效果的咖啡因精确剂量并不相同，主要取决于体型和咖啡因耐受度。咖啡因在不到一个小时的时间内就可以开始在身体里发挥作用，对于一个温和剂量的咖啡因摄取，在3到4个小时内作用消失。食用咖啡因并不能减少所需睡眠时间，它只能临时的减弱困的感觉。

二、为什么咖啡因会列入国家管制范围

由于药物的耐受性而导致用药量不断增加时，咖啡因就不仅作用于大脑皮层，还能直接兴奋延髓，引起阵发性惊厥和骨骼震颤，损害肝、胃、肾等重要内脏器官，诱发呼吸道炎症、妇女乳腺瘤等疾病，甚至导致吸食者下一代智能低下，肢体畸形。因此也被列入受国家管制的精神药品范围。滥用咖啡因通常也有吸食和注射两种形式，其兴奋刺激作用及毒副反应、症状、药物依赖性与苯丙胺相近。中国巳破获多起境内外贩毒分子互相勾结把咖啡因走私出境到:金三角"地区的案件。目前中国咖啡因的合法生产大于合法需求，流人非法渠道的情况较为严重。

中国人发明了茶，而外国人发明了咖啡，虽然一中一西，但这两种饮品都含有咖啡因，能够起到提神效果。由于咖啡香味浓郁，别有一番风味，所以受到很多上班族的青睐。

俗话说:物极必反"，咖啡固然提神效果好，但喝多了可不见得是好事，可能还会出现咖啡因中毒的现象。那如果自己或者身边人出现咖啡因中毒了该怎么办？

咖啡因中毒了该怎么办

一、咖啡因中毒该怎么办

1.催吐：患者或者他人将手指伸进患者嘴里靠近喉咙的地方进行催吐。再用1：2000高锰酸钾溶液洗胃，然后用硫酸钠导泻。

2.症状较轻的还可以采用牛奶解毒法。用牛奶来中和咖啡因，一般来说，每天和将近一瓶雪碧量的咖啡才有可能咖啡中毒，问题严重的话最好还是就医。

3.症状较为严重的在催吐之后立即送医院，以便及早控制住病情。

二、咖啡因中毒的症状

一天250毫克以内咖啡因的摄入量并不会给人体带来伤害，适量摄入一些含有咖啡因的饮品还会有缓解疲劳、兴奋神经的作用，而且在临床上咖啡因也确实用于治疗偏头痛和昏迷复苏。但若过量摄入咖啡因，则可能会引起心脏剧烈跳动，甚至出现精神恍惚、走路重心不稳等现象。

需要注意的是，对普通成年人来说，72杯咖啡可能可以导致半数人死亡。所以平时大家在喝咖啡的时候一定要控制好量。

三、不喝咖啡怎么提神

1.保证睡眠时间和睡眠质量

这是保证精力充足最基本的条件，是任何食物和药物都代替不了的。成年人平均每天应保证不少于7小时的睡眠，处于生长发育阶段的青少年应不少于8小时。

其次，加强体育锻炼。每周至少保证3次中高强度的锻炼，锻炼时的心率达到:220-你的年龄数"。已有不少科学研究表明，锻炼会使身体产生内啡肽和多巴胺，这种脑垂体分泌的物质能使人消除疲倦感。

2.减少高升糖指数食物摄入

如甜饮料、面包、蛋糕、饼干等食物。这些食物会让血糖如:坐过山车"一般忽高忽低，容易造成昏昏欲睡的疲倦感。

四、哪些人不宜喝咖啡

1.胃溃疡患者

胃溃疡是因为胃酸分泌过多而对胃黏膜造成的损伤，由于咖啡因会进一步刺激胃酸分泌，所以患有胃溃疡的人群应尽量避免咖啡因，以免胃酸分泌过多，进一步加重病情。

咖啡因中毒了该怎么办

2.孕妇

孕妇大量摄入咖啡因后会出现恶心、呕吐、头痛、心跳加快等症状。而且咖啡因会通过胎盘进入胎儿体内，对胎儿发育造成影响。虽有专家认为，孕妇每天喝一两杯咖啡不会对胎儿造成严重的影响，但为了慎重起见，还是建议孕妇最好禁用含咖啡因的食物。

3.月经期女性

对部分女性而言，经期食用刺激性食物会加剧痛经现象，咖啡因也属于刺激物之一。为了以防万一，:特殊时期"还是尽量避免，莫为追求一时口感而给身体带来伤害。

4.饮水量少者

咖啡因具有利尿作用，摄入过量容易造成体内缺水。原则上说，摄入咖啡因的人群应相应多饮水，以保证正常的体液浓度，维持身体正常的新陈代谢。所以，饮水量少者还是尽量避免咖啡因的摄入比较好。

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据英国广播公司(bbc)报道，一项最新研究发现，咖啡因可以促使雌性老鼠更频繁地交配，但科学家警告，你可不要因此就大喝咖啡。科学家给108雌性老鼠适量的咖啡因，结果发现咖啡因缩短了在与雄性老鼠性交后再次性交的时间，科学家发现，使用了咖啡因的雌性老鼠很快又回到了雄性老鼠身边，显示它们有更多的动机再次交配。

不过摄入过多的咖啡因在大部分情况下并不能促进人类的性生活频率。美国西南大学的心理学助理教授、该项研究的负责人费·古阿拉西说：:这些老鼠以前从来没有用过咖啡因，对于人类来说，只有那些不经常喝咖啡的人才有可能因咖啡因促进性体验。"

不过，这一研究有助于科学有更好地理解性冲动。古阿拉西说：:理解这一行为的周期将有助于我们理解大脑是如何支配性活动的，同时也有助于了解大脑的哪一部分控制性冲动。因为性行为是一种冲动行为。"这项研究成果将发表在《药理学、生物化学和行为学》杂志上。