分享适合女性保健的秋季煲汤食谱大全,煲汤食谱大全 广东煲汤食谱大全(图)(2)
1、分享适合女性保健的秋季煲汤食谱大全
深秋已经来了,你学会保健了吗?其实女人在秋季保健方式极多,小编建议通过煲汤来养生。秋季喝汤不仅可以暖和身体而且还能保健
1、分享适合女性保健的秋季煲汤食谱大全
深秋已经来了,你学会保健了吗?其实女人在秋季保健方式极多,小编建议通过煲汤来养生。秋季喝汤不仅可以暖和身体而且还能保健养生。那你知道秋季煲汤食谱大全吗?想要的朋友跟着去了解下吧。
煲汤食谱之:苦瓜鸡肉汤
第一步,先备好鸡肉、苦瓜、凤梨还有生姜以及盐跟酒。
第二步,将鸡肉直接洗好切块了,建议按照食用的情况选择鸡肉,人少可以用鸡翅或者还是腿肉,人多就整只。
第三步,苦瓜直接洗好后去籽切成片,将凤梨直接洗好了同样切块,加点盐还有酒腌制一下。
第四步,备好锅加上加足半锅水,将鸡肉还有苦瓜以及凤梨后下锅了,加上料酒直接烧沸了,再用文火炖煮60分钟,加盐即可。
煲汤食谱之:花生排骨汤
第一步,先备好排骨、花生还有葱姜以及盐跟料酒。
第二步,将排骨直接切段了洗好,生姜直接切片了,葱切末,花生浸泡在水中。
第三步,备好锅加水烧沸了,将排骨下锅过过水去去血色捞出。
第四步,换锅加水烧开了,将排骨下锅,加上生姜还有料酒烧煮。
2、煲汤食谱大全 广东煲汤食谱大全(图)(2)
3. 菌陈茶解毒清热
功效: 此凉茶药味不重, 能清热, 解毒, 袪湿热, 湿毒. 对热毒性毒疮, 皮肤红斑热毒, 湿重之肠胃热毒, 肛门热毒等, 均有功效
材料: 菌陈(一两), 土银花(一两), 夏枯草(一两), 大生地(一两), 土茯苓(一两), 绿豆(二两), 水(13碗)
做法: 将所有材料加水一起煎至4碗
4. 银杏甘草炖蜜糖
功效: 止咳润肺, 清热解毒, 治疗小儿夜尿和尿频
材料: 银杏(二两), 甘草(三钱),蜜糖(适量), 滚水(3碗)
做法: 银杏去壳出水去衣去芯, 将银杏, 甘草, 滚水放进炖盅内, 用慢火炖1小时, 取出待凉后加入蜜糖便可
3、煲汤食谱大全 广东煲汤食谱大全(图)
喝汤每个地方都有,不过要说到煲汤食谱那就没有多少个地方有这个习惯了。广东靓汤是比较有名的,所以健康食谱频道今天要为大家介绍的也就是煲汤食谱大全。要说到煲汤,这可还是有讲究的,用什么材料搭配,有什么火候来煲,煲汤的时间等都要控制得好,这样才能煲出真正好喝的靓汤。
经常喝煲汤对养生和健康也是颇有益处的。汤,无论是清汤,炖汤和煲汤,都是好的;广东人的煲汤,又称:老火靓汤",讲究的是浓汁润味,醇香诱人。据说很多内地人,千里迢迢来到广东,就为尝一尝这:汤",这广东汤的滋味。广东煲汤兼美味与药用功效于一身,本广东煲汤食谱大全,希望对大家有所帮助!
1.人参附子汤
功效: 治四肢冰冷, 面色无华, 驱寒补阴
材料: 高丽蔘(五钱至一两), 熟附子(三钱), 炖肉(4块), 生姜(3片), 水(8碗)
做法: 将材料放入煲内, 水滚转慢火煲3小时即可
2. 黑豆独活汤纾筋活络
功效: 治腰膝酸软, 肢体乏力, 风湿痹症, 并可益气养血, 散寒止痛, 袪风活络
材料: 黑豆(四两), 独活(六两), 炖肉(4块), 水(13碗)
做法: 黑豆放入镬中用慢火炒至豆衣裂开, 再将材料洗净放进煲内, 水滚后转慢火煲3 小时, 加盐即可
4、孕妇煲汤食谱大全
其实什么汤的内容不是很重要,注意饮食的平衡,不要因为怀孕而发疯,汤要以蛋白质高的食物为基础炖好,营养就全让自己喝了。如果汤很油腻,这对孕妇来说实际上很难吞咽。这里看看孕汤食谱大全。
黄芪炖鸡汤
材料:1只母鸡(约1.5kg),黄芪50g,当归10-15g,盐5g,胡椒粉0.5g;
做法:活鸡宰杀,用清水洗净去毛发,挖出内脏。 然后黄芪去皮,当归洗净备用。黄芪将被切成1厘米见方的备用小条。 接着,沙缸洗净,放入鲜水400g,放入全鸡。撇去泡沫后,加入黄芪,当归,胡椒粉,用小火煨2小时,鸡肉边加入盐,然后炖2分钟即可食用。
功效:在鸡汤中加黄芪,为了增强补气的作用,加入当归,有促进血液的功能。当归还具有止血和血液循环的作用,有益于产后子宫恢复和恶露消除,强于单一的母鸡汤,因此具有益气补血,补益内脏,祛瘀,加速母体早期恢复的功能,也可用于产后腹痛和恶露引起的产后失血。
实胎八珍鸡
材料:母鸡1500克,猪肉250克(瘦肉),党参15克,茯苓12克,甘草5克,熟地10克,当归10克,白芍10克,白术10克,生姜10克,盐8克,料酒10克。
做法:将党参(或人参3克),茯苓,甘草,熟地,当归,白芍,白术,川杜仲,洗净,放入清洁纱布袋,扎口。 然后全鸡宰杀,加沸水,煮2分钟,捞出沥干。洗猪肉,切成块。 将鸡肉,猪肉,药袋放入大砂锅中,先加水熬,再加葱(切),姜(切),盐,料酒,煨1小时,煲煮完成。
功效:实胎八珍鸡具有固胎补气血、补肾安胎的功效,汤汁美味浓郁,营养丰富。先天体弱之人吃这菜,大有裨益。习惯性流产或是在怀孕期间有先兆流产症状,服用此菜,有很好的预防效果。