对于孕妈们来说，吃点大白菜好处多多，补钙、排毒、护肤养颜。下面是小编推荐的四款白菜食谱，一起来学习一下吧！

秋冬季，许多地方特别是北方家庭会开始囤积白菜。虽然现在蔬菜选择多了，但是在这个季节吃大白菜依然是惯例。对于孕妈们来说，吃点大白菜好处多多，补钙、排毒、护肤养颜。不过白菜偏寒，妈妈食用要适量。

鸡肉青菜粥

准备食材：大米适量、鸡腿1个、木耳（水发）适量、小白菜适量、香油少许。

步骤1：鸡腿洗净，去骨，切成小丁，锅中烧开水，下鸡腿肉丁焯出血沫，倒掉脏水，将鸡腿肉丁清洗干净。

步骤2：木耳泡发洗净后，切碎。

步骤3：青菜叶用手撕碎。

步骤4：大米淘洗干净，将鸡腿肉丁，木耳和大米一起放入高压锅中，倒入适量水，盖上锅盖，大火烧至高压上气后转小火压10分钟。

步骤5：关火等高压锅排气后，打开锅盖，开火，放入青菜叶搅拌均匀，加热30秒钟即可。

步骤6：将粥盛出后，待温热即可食用。

食用功效：鸡肉的消化率高，很容易被人体所吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。

鸡丝娃娃菜

准备食材：娃娃菜200克、鸡肉30克、鸡汤800毫升。

步骤1：娃娃菜洗净后，整颗竖向切几刀，这样菜叶不会散开，沥干水分后，每一份称取200克左右。

步骤2：鸡肉煮熟撕成细丝。

步骤3：把娃娃菜直接放入滚开的鸡汤中焯水，焯水时间大约三分钟，这样焯水过的娃娃菜，既吸饱了鸡汤的鲜味，又保持了蔬菜的脆感，不至于过于软烂。

步骤4：在鸡汤里焯过水的娃娃菜，放入一个大碗中，再淋入纯鸡汤（用鸡骨架熬煮出来的）。

食用功效：常食娃娃菜，有养胃生津、除烦解渴、清热解毒之效。

栗子扒青菜

准备材料：白菜400克、栗子（鲜）250克、酱油少许、葱适量、姜适量、食用油40克、白糖适量。

步骤1：白菜洗净分成一个叶一个叶的。

步骤2：栗子放开水锅中煮熟。

步骤3：炒锅放油烧温热，放葱姜末爆香，加酱油、盐、高汤（没有的可用清水代替）、白糖，放栗子。

步骤4：转微火稍煮，勾水淀粉，淋上香油。

步骤5：锅里放少许盐和植物油，把白菜放心入用开水焯软后。

步骤6：一个一个叶卷起来码放在盘中。

步骤7：浇在码在盘子里的白菜上。最后点缀用水焯过的枸杞即可。

食用功效：栗子扒白菜中栗子滋补，白菜清爽，两者的搭配，可以全方位调节孕妈身体的营养平衡。

上汤杂锦娃娃菜

准备食材：娃娃菜1颗、虾仁30克、豌豆（煮）30克、松花蛋1个、笋1/3颗、枸杞子10克、食盐3克、蒜3枚、水淀粉30毫升、高汤500毫升。

步骤1：娃娃菜掰开叶子，用流动的水冲洗多次，沥干水分备用。

步骤2：小河虾去壳取虾仁，笋切丁，松花蛋切丁，备用。

步骤3：将青豆，冬笋丁，松花蛋丁加入到锅里的高汤中，煮3分钟，之后加入虾仁以及枸杞，继续煮1分钟。

步骤4：锅中放入少许的食用油，爆香切片的蒜瓣，加入高汤煮沸，放入娃娃菜在高汤里，煮软的娃娃菜捞出，摆入盘中。

步骤5：高汤中加入30毫升的湿淀粉，搅拌均匀，待汤汁慢慢浓稠，加入适量盐调味。最后将有料的芡汁浇在娃娃菜上。

食用功效：娃娃菜富含胡萝卜素、维生素及微量元素，有助于预防结肠癌和提高免疫力。

孕妇孕期出现缺钙是很常见的，但不可以随便对待，而是要认真补钙。那孕妇缺钙怎么补呢？

孕期缺钙症状

症状1：小腿抽筋

孕妈咪主要缺钙表现为夜间熟睡时出现小腿抽筋，频繁抽筋说明孕妇体内的钙质已经不够自身和胎宝宝生长的需求了。

症状2：牙齿松动

孕妈咪缺钙容易造成牙齿珐琅质发育出现异常，抗龋能力下降，牙齿硬组织结构变得疏松不结实。孕妈咪如果出现牙齿松动，且医院化验血钙浓度低于正常值，或是骨密度下降，就是缺钙了。

症状3：妊娠期高血压综合征

妊娠期高血压的发生常与孕妈咪缺钙相关，患妊娠期高血压的孕妈咪，应该去医院检查自己是否是因为缺钙造成的。

症状4：关节、骨盆疼痛

如果钙摄取不足，为了保证血液中的钙浓度维持在正常范围内，在激素的作用下，孕妈咪骨骼中的钙会大量释放出来，从而引起关节、骨盆疼痛等。

孕期补钙食谱

1、猪骨炖海带汤。

用150克海带和五百克猪骨，葱段、姜片、大料、醋及盐。海带洗净切丝。猪骨用开水焯，再放入热水锅，加入葱段、姜片、大料煮。等猪棒骨煮饭六成熟时再加入海带，加点醋继续煮。猪筒骨钙丰富。

2、炖酥鱼海带。

用150克的海带，一条小鲫鱼、料酒、盐及酱油等。小鲫鱼的内脏去掉洗净，海带切宽蒸20分钟。鱼摆在小锅上，上面铺上海带，放上料酒、盐、酱油、醋、白糖、葱段及姜片，大火煮开后，小火焖熟。适合孕妇补钙。

3、百合酿绿豆。

需要150克，百合1到2颗，绿豆、青红椒、盐及干淀粉适量。绿豆煮熟，瘦肉剁碎拌成肉馅。绿豆肉馅做饼，饼底放一点干淀粉，小饼上镶片鲜百合，然后铺满肉馅。慢火把饼煎熟。油爆香青红椒和绿豆饼拌匀。

孕期抽筋主要是因为缺钙引起的，一般孕妇出现抽筋的情况都是因为严重缺钙造成的，孕妇要注意补钙，这样才可以满足孕妇对钙的要求。小编推荐4款补钙食谱，帮孕妈妈预防孕期抽筋。

芹菜炒腰花

材料：芹菜250克，猪腰2个，木耳45克

做法：先将木耳泡发，芹菜洗净，再将猪腰切成条状或块状。把腰花放入碗中加入适量的糖、白酒、酱油、醋等调料进行搅拌，腌制10分钟即可。再把芹菜切好，放入锅中翻炒。再倒入芹菜和腰花，煮熟即可出锅。

功效：芹菜能够利水消肿、清热除烦，还能促进肠胃蠕动呢！对于孕期便秘、腿抽筋、贫血的孕妈而言，有着很好的滋补作用呢！

冬瓜排骨汤

材料：冬瓜400克，生姜1块，猪排骨400克

做法：先将冬瓜削皮再切成小块，再将排骨洗干净。然后把锅内烧开水，加入排骨，这样才能煮出血末。捞出，再用凉水洗净。再把锅重新洗干净，再倒入水、排骨、冬瓜、姜，煮至30分钟后，煮熟后即可出锅。

功效：冬瓜有清热解毒、祛湿解暑的功效，不仅可以消除孕妇的水肿，而排骨中也含有大量的钙质，能有效预防抽筋呢！

孕期缺钙会造成小腿抽筋、牙齿松动、关节疼痛等伤害，所以，孕妈妈们孕期一定要注意补钙。那么，孕期要如何补钙呢？

孕期补钙之海带豆腐汤

材料：蛤蜊、北豆腐、海带、葱、姜、盐等适量。

做法：蛤蜊加葱、姜熬至浓汤，豆腐、海带切块取汤煮熟加盐少许即可。

功效：富含钙、磷、铁、碘、维生素e等，可有效改善孕妇抽筋、脸浮肿、关节痛、乏力等现象。

孕期补钙之香葱拌虾皮

材料：小葱、虾皮、红彩椒、盐、香油适量，

做法：虾皮洗净后汆水，小葱切小段、红彩椒切丝，虾皮加人小葱段、红彩椒丝、盐、香油少许即可。

功效：每100克虾皮含39.3克蛋白质，钙和磷的含量为20000毫克和1005毫克。妊娠后期是胎儿骨骼、牙齿及神经系统发育的重要阶段，一旦缺钙很容易发生骨质软化症、低血钙性抽搐、妊娠疲劳和高血压综合症，以及胎儿早产或体重过轻等症。此款菜式非常适合孕晚期食用。

孕期补钙之黄豆排骨汤

材料：猪排骨250克，黄豆100克，葱花3克，精盐3克。

做法：将黄豆用温水浸软泡发（5小时以上），洗净，把猪排骨洗净，切成小块，将锅置于火上，加清水适量，把黄豆、猪排骨放入锅内，加盖，煮沸后撇沫，转文火煲3小时，最后撒入葱花、精盐调味即成。

功效：每100克黄豆含钙367毫克，是孕妇补钙的理想食品。

孕期补钙之烧香菇鹌鹑蛋

材料：鹌鹑蛋10个，青菜100克，香菇50克，葱、姜各5克，植物油20克，香油5克，酱油2克，湿淀粉10克，精盐2克，鸡精1克

做法：将鹌鹑蛋煮熟，去壳，青菜洗净切条，沥干；香菇用温水泡软，去蒂，切片，将鹌鹑蛋放入油锅中炸至金黄色，再下入葱、姜、香菇、青菜炒熟，放精盐、酱油，淋入香油，撒适量鸡精装盘即可。

功效：香菇中含有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇，它可转化为维生素d，促进人体内钙的吸收，并可增强人体抵抗疾病的能力。是孕妇补钙的理想食品。

孕期补钙之榛仁莴笋扇贝

材料：榛仁、莴笋、扇贝、盐、鸡精、料酒、色拉油、香油、淀粉。

做法：榛仁用水浸泡，去掉外皮后，下入油锅炸脆。莴笋去皮、切丁、扇贝肉切丁，一起用沸水焯一下。用蛋清将淀粉调成糊，放入扇贝肉腌一下。锅内放少许底油，下入扇贝丁、莴笋丁煸炒，调味后放入榛仁，芡后淋少许香油即成。榛仁应除去外皮，以免口感发涩。

功效：榛仁在各种坚果中含钙量最高，和富钙的扇贝相得益彰，口感也不逊色于腰果和花生。除钙之外，蛋白质和不饱和脂肪酸也相当丰富。