查瓦罗认为，大豆制品对男性生殖系统，尤其是精子的生成有不利影响。大豆及其制品中含有丰富的异黄酮类植物雌激素，若摄入过多，自然会影响到男性体内雄性激素的水平，从而导致一系列不良后果。

我国也曾有男科专家提出，吃大豆制品过多会影响男性精子数量。近5年来，某专家一直在关注这一问题。他还发现，常吃大豆制品的男性，发生勃起功能障碍的几率是不常吃者的3.46倍。

但据英国《卫报》7月29日报道，代表英国大豆食品加工业的大豆蛋白协会称，目前还没有确凿的证据表明，大豆对人体健康有害，而且日常生活中的大豆食用量根本不会让男性出现雌激素增高的危险。

专家认为，适量吃大豆制品，是避免男性出现健康隐患的最好方法。所谓:适量"，是指一周吃3次以下，每次100克左右。

本文由（https:///）小编编辑整理

黄豆中合有丰富的植物蛋白，是高级健脑食品。此外黄豆中的各种营养物质也非常丰富，每100克黄豆中就含有6.61克氨基酸，钙元素、铁元素、磷元素等物质也含量丰富。而豆腐、豆浆等以黄豆为主要原料的豆制品，经过加工后营养物质更加容易被孕妇吸收，因此是最好的胎儿健脑食品。

与黄豆相近的黑豆，毛豆以及豆豉也有极其类似的功效。中医认为黑豆对肾脏特别有利，可以消除孕期浮肿等现象。现代科学研究发现，黑豆的营养含量甚至比黄豆还要好。而毛豆是尚未成熟的黄豆，因其鲜嫩、味道香浓可以为孕妇当作零食用。特别是维生素c的含量极其丰富，可以增强身体免疫力。豆豉是发酵的黄豆，维生素b2含量丰富。由于维生素b2在谷氨酸的代谢中起着重要作用，而谷氨酸又是促进大脑发育的主要元素，因此豆豉对于胎儿的智力以及记忆力的形成和完善都非常有利。

孕妇怀孕期间可以适量吃些豆制品，特别是豆浆可以和牛奶交替服用，但绝对不能把豆制品当作是一日三餐的主食，并且如果孕妇是过敏体质，还要向医生咨询是否可以食用豆制品。

还有疑问吗？请留下您的问题，15分钟内回答您！

豆制品是以大豆、小豆、绿豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料，经加工而成的食品。大多数豆制品是由大豆的豆浆凝固面成的豆腐及其再制品。目前豆制品主要分为两大类，即发酵型豆制品和非发酵型豆制品。

1. 非发酵型豆制品是指大豆或其它杂豆为原料制成的豆腐，或豆腐再经卤制、炸卤、熏制、干燥等加工工艺制成的豆制品，如豆腐丝、豆腐干、豆腐皮、腐竹、素火腿等。

2. 发酵性豆制品是以大豆为主要原料，经微生物发酵而成的豆制品，如腐乳、豆豉、酸豆浆等。

  带环妇女除在平时要注意营养外，还应在每次月经前适当提高饮食中蛋白质和铁的供给量标准，如适当加大饮食中鱼、肉、蛋类的比重或多吃些大豆制品。

  一般口服避孕药中含有雌性激素，长期服用会影响某些维生素的吸收和代谢，应多吃些含维生素c的绿叶蔬菜、水果。

  为避免维生素b6的缺乏，平时饮食中应注意多摄取含维生素b6的食物，如香蕉、动物内脏、青菜、瘦肉类、鱼类、蛋黄、大豆、花生、葵瓜子。

  服避孕药妇女含维生素c的食物也应多吃，以补充维生素 b6和维生素c的不足。

  更年期妇女，由于心理和生理等方面的变化，会出现一系列神经及功能等方面的症状，可充分利用食物，对症饮食，这对缓解症状和保证营养大有帮助。

  维生素b具有维持神经健康和促进消化的功能，并具有防止头晕和记忆力衰退、促进食欲、增强机体抵抗力的作用。

  对神经方面症状明显的人，应多吃含维生素b的食物，如小米、玉米、燕麦、鸡蛋、瘦肉、牛奶、青菜、水果等。

  体内需要及时得到充足的蛋白质来补偿组织蛋白的消耗，但数量不宜过多，以免增加机体负担，可多食大豆食品。

  更年期脂肪的摄入量也应适量，脂肪太少会影响脂溶性维生素的吸收，而身体发胖者，应减少动物性脂肪的摄入量，适当多吃杂粮以及含纤维素丰富的蔬菜，少吃甜食。

  多多注意膳食摄入，对身体健康有很大帮助。

还有疑问吗？请留下您的问题，15分钟内回答您！