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孕妇夏季喝什么汤 海带豆腐汤,海带豆腐汤的做法

2022-04-16 21:30:01     来源:www.dxfbaby.com
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导语:


1、孕妇夏季喝什么汤 海带豆腐汤

准妈妈们是不是有时候觉得胃口不太好,但为了宝宝,也要吃东西啊,而且还要考虑到均衡营养,不能随意挑食。今天小编推荐一道海带豆腐汤,也

1、孕妇夏季喝什么汤 海带豆腐汤

准妈妈们是不是有时候觉得胃口不太好,但为了宝宝,也要吃东西啊,而且还要考虑到均衡营养,不能随意挑食。今天小编推荐一道海带豆腐汤,也很适合孕妇喝的哦。

海带豆腐汤

原料:豆腐(北)200克 海带100克 盐 葱 姜 色拉油

海带豆腐汤做法:

1、先将海带用温水泡发,洗净,切成菱形块。

2、豆腐切成大块,放入锅内加水煮沸,捞出,晾凉,切成小方丁备用。

3、葱、姜切末。

4、炒锅上火,倒油,6成热时,放入姜末、葱花煸香。

5、放入豆腐丁、海带片,加入适量清水烧沸。

6、加入盐,改用小火炖,到海带、豆腐入味时,即可出锅。

营养价值:

海带的碘含量居人类食物之首。碘是人体必须的一种营养素;胎儿如果缺碘,脑细胞的发育要遭受不可逆的损害,将出现不可恢复的智力障碍。海带含有的钙、铁等微量元素和蛋白质、粗纤维也很丰富。有人称其为人体必需营养素的集合体。

豆腐是营养学界公认的健康食品。在炎热的夏天,喝一碗豆腐汤不仅能补充营养,还能生津润燥,增进食欲。

99热心医生温馨提示,孕妇常吃海带对胎儿与婴儿的脑发育有利,但日食量却不可超过20克,也不宜频吃,否则,碘摄取量过大,会引起胎儿或婴儿甲状腺功能发生障碍。

2、海带豆腐汤的做法

将要成为准妈妈的你们,是不是有的时候胃口不好,是不是有的时候不想吃东西呀!为了你们肚里的宝宝,也要吃东西。不要喜欢吃什么就只吃那一种或几种食物,要营养平衡,这样才有利于孩子的生长。今天推荐一道豆腐海带汤,既有营养,做起来也不费事,很适合孕妇喝。

海带豆腐汤除了适合孕妇饮用,因其含有丰富蛋白质、卵磷脂、亚油酸、维生素b1、维生素e、钙、铁, 并抑制脂肪吸收,促进脂肪分解,使减肥事半功倍!

材料准备:豆腐200g,海带100g,盐适量,葱,姜,色拉油适量

1、先将海带用温水泡发,洗净,切成菱形块,放入碟中,留一边待用。

2、豆腐切成大块,放入锅内加水煮沸,捞出,晾凉,切成小方丁,放入碟中备用。

3、葱、姜切末(根据个人的口味来决定分量,如不喜欢吃姜,可以不使用姜)。

4、炒锅上火,倒油,待锅中的油6成热时,放入姜末、葱花煸香。

5、放入豆腐丁、海带片,微微煸香后,加入适量清水,直至烧沸(一般加入三碗水的分量即可)。

6、待清水煮沸后,改用小火炖,到海带、豆腐入味时,加入盐小量,微微搅拌均匀,即可出锅。

小贴士:

1、 制作海带豆腐汤,一般需选用冻豆腐或者北豆腐,这样做出来的海带豆腐汤更换美味可口;

2、 煮沸后,捞出的豆腐务必需要先晾凉后再切成小方丁。

3、海带豆腐汤下奶吗

女性刚生完孩子之后都需要下奶,其中有些人认为海带豆腐汤很不错,那么海带豆腐汤可以下奶吗?

月子里是可以喝海带汤的。因为,其中含有着丰富的矿物质以及含有着硒和碘元素等,都是人体缺乏的营养物质,对于身体的康复是非常有利的。海带汤也利于产妇下奶。

产妇坐月子期间能吃海带,尤其适合母乳喂养的妈妈。海带含有多种营养元素,还有不同的功效。母乳喂养的妈妈适量食用海带,有产后催乳的功效。

4、海带豆腐汤的功效

在夏天的时候喝海带豆腐汤对身体有很多好处,那么海带豆腐汤的功效是什么来的呢?

豆腐中含有多种叫“皂角苷”的物质,会阻止过氧化脂质的产生,抑制脂肪吸收,促进脂肪分解,使减肥事半功倍。但皂角苷会促进体内碘的排泄,容易引起碘缺乏。所以经常吃豆腐的话,最好适当增加碘的摄入。海带含碘丰富,将豆腐配上海带一起吃,可起到互补作用。

海带豆腐汤含有丰富蛋白质(这类的蛋白质属于完全蛋白)、卵磷脂、亚油酸、维生素b1、维生素e、钙、铁,皂角苷,碘等等,有降低血脂,保护血管细胞,预防心血管疾病的作用。

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