二、致癌物的分级分类

致癌物是按对人的致癌危险性来分级，究竟包括哪些物质?专家说，致癌物只是致癌的外部因素，这些外因大致可以分为化学致癌物、物理致癌物、生物致癌物和食物致癌物。致癌物按照对人类和哺乳动物致癌作用的不同，可分为确证致癌物、怀疑致癌物和潜在致癌物。专家介绍，国际癌症研究机构已有资料报告的878种化学物。

第一级致癌物

在一级致癌物中，天然物质及其加工产物占5种，包括黄曲霉毒素、环孢素，如：烟草和烟气、槟榔及酒精性饮料。

第二季致癌物

a类：如氯霉素、甲醛、多氯联苯、丁二烯、硫酸二甲酯、环氧氯丙烷、苯乙烯、三氯乙烯、四氯乙烯、柴油引擎废气等，对人类为很可能致癌物，对动物则为确定致癌物。

b类：如黄樟素、四氯化碳、电磁波、汽油引擎废气、干洗业等，对人类为有可能致癌物，对动物很可能也是致癌物。

第三级致癌物

咖啡因、食用色素等，目前尚无足够的依据以判断该物质是否为人类致癌物。

癌症虽然恐怖，但它的产生都是有根由的。只要我们在日常生活中注意食物的烹饪方法、少接触致癌类物质，就能避免患上癌症。

宝宝吃不好，妈妈多烦恼。偏食的宝宝总让妈妈头疼不已，顿顿饭都是挑挑拣拣，好不容易喂进去几口，到最后碗里还是剩下很多……

亲爱的妈妈，在你困扰其中的同时是否也想更多地了解偏食宝宝们呢？现在，就让我们来为您揭开隐藏在偏食宝宝背后的10个数字“小秘密”吧！

44% 我国近半数宝宝存在偏食问题

据调查：我国1-7岁的宝宝中，偏食宝宝的数量已经达到44%，偏食已是中国宝宝健康一大“隐患”。

4 偏食宝宝的4大显著表现

吃得慢、吃得少、吃得挑以及吃饭不定时。如果你留心到宝宝有以上一种或几种表现，那他很可能就是偏食宝宝，需要及时采取措施。

90% 妈妈普遍担心宝宝营养不均衡

宝宝偏食，让妈妈担心不已。据统计，90%偏食宝宝的妈妈都会担心宝宝偏食造成营养不均，对身体和发育产生不良影响。

14分 正常宝宝比偏食宝宝更聪明

你或许知道怎样开发宝宝的智力，但你是否知道，偏食也会对宝宝智力产生影响。专家发现，正常宝宝比偏食宝宝的智力发育指数高14分。

2倍 偏食宝宝低体重发生率更高

调查显示，宝宝由于偏食，容易发生发生体重低的情况，偏食宝宝的低体重发生率要比正常的宝宝高2倍以上。

5厘米 正常宝宝明显高于偏食宝宝

研究发现，正常宝宝的身高可能比偏食宝宝高5厘米，身高差别是不是让您大吃一惊！而这确实是偏食对于宝宝茁壮成长的“拦路虎”。

2 双管齐下，科学应对宝宝偏食

科学应对偏食的方法是“行为纠正+营养补充”双管齐下。行为纠正是个长期过程，需要妈妈耐心地不断纠正宝宝偏食行为。营养干预刻不容缓，必须立即给宝宝一些针对性的营养补充，帮助宝宝健康成长每一天！

7类 偏食宝宝膳食摄入不全面

偏食宝宝对7类膳食摄入明显不全面，据调查，其中有65%的宝宝不吃蔬菜、37%不吃谷类，还有24%不吃鱼虾，因此各种食物中富含的大量维生素等营养成分，偏食宝宝可能无法全面摄入。

7种 维生素矿物质缺乏明显

因为偏食，宝宝往往特别容易缺乏钙、锌、铁、叶酸，以及维生素c、d、e7种维生素矿物质，而这些营养素对宝宝的生长发育来说是非常必要的。

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当听说身边认识的谁谁谁患了癌症，许多人第一反应就是替患者感到惋惜，第二反应就是:我绝对不能得癌症！"癌症的死亡率有目共睹，即使癌症初期靠药物、化疗治愈有望，其过程也是十分痛苦的。

要想和癌症绝缘，生活中就一定要拥有好心态，并且养成良好的饮食生活习惯，杜绝抽烟、喝酒等有损健康的行为。本文向大家推荐七种可以防癌抗癌的食物，希望对大家有所帮助。

防癌抗癌就多吃这七种食物

一、番茄

番茄性寒、味甘，有清热解毒、健脾消食、生津止渴的作用。番茄含有大量的维生素c，有助于满足癌症患者对维生素c的需求。它还富含番茄红素，能防止、破坏前列腺内的氧化反应。研究发现，每周吃4次配合有番茄的膳食，患前列腺癌的风险可降低20%，每周吃8次配有番茄的膳食，则可降低50%。

二、地瓜

地瓜是人们逐渐淡忘的抗癌佳品。别名甘薯、红薯、白薯，被认为是祛病延年、减肥保健的绝佳食品。其实地瓜能预防肠癌和乳腺癌的发生。

三、米仁

米仁有助于防治胃癌、子宫颈癌，缓解放化疗的毒副作用。薏苡仁（俗称:米仁"）：性凉、味甘、淡，有利水渗湿、健脾止泻。米仁中含有的薏苡仁酯，是有效的抗癌成分，有助于防治胃癌、子，宫颈癌。癌症患者适当多吃米仁有祛癌毒，缓解放化疗的毒副作用，可减少腹水，改善消化吸收功能。胃胀食少、大便溏泻者在食疗上也可首先考虑米仁。

四、绿豆芽

绿豆芽能刺激机体产生干扰素，能抗感染抑肿瘤。绿豆芽性寒、味甘，有清热解毒，利水消肿功效。绿豆芽含有干扰素的诱生剂，能刺激机体产生干扰素，而干扰素有抗感染和抑制肿瘤的作用；绿豆芽还含有丰富的维生素e，能保护上皮细胞，还是维生素b17的重要来源，可预防癌症。

铁是人体不可或缺的微量元素之一，缺铁威胁到人体的健康，最大的影响就是缺铁性贫血。据调查显示，每10个中国宝宝里，就有2个患有缺铁性贫血。宝宝每天损失的铁元素比成人要多，尤其是半岁以上到一岁的婴儿，铁元素损失较快，所以极容易导致缺铁。那么，如何判断自己的宝宝是否缺铁？

这些症状告诉你，宝贝缺铁了

有些妈妈平时比较大意，不把宝宝的一些小症状放在眼里，殊不知这些看似不痛不痒的症状，正是宝宝缺铁响起的警报。

1.体表症状：脸色苍白是宝宝缺铁的一大信号。除此以外，宝宝的皮肤干燥易角化，头发脆弱易折断、没有光泽度、易掉落。指甲易变形，有反甲、条纹隆起等症状，同时口唇新膜和眼睑部位颜色较淡。

2.精神状态：烦躁不安、精神萎靡、疲倦无力、爱哭闹、睡中惊醒等，都是宝宝缺铁的表现。长期缺铁会影响宝宝智力的发育，产生注意力不集中、记忆力减退等症状。

3.体质反应：铁元素可以帮助身体抵御寒冷，所以缺铁的宝宝会比健康宝宝更加怕冷，抵抗力变差，感冒和生病的次数增加。缺铁的宝宝食欲会变差，有时会有恶心等症状，严重的话还会患上“异食癖”。此外，头晕耳鸣、挑食、腿抽筋、口腔炎、舌炎等，也都是缺铁的讯号。

缺铁对智力的影响不可逆

宝宝的缺铁性贫血起病缓，所以初期很难发现。一旦确诊，往往已经发展到中度了。很多时候，由于妈妈平时的疏忽大意，没有在意宝宝的一些身体变化，导致缺铁发现不及时，最后增加了治疗的难度。据调查统计，我国七个月至七岁间孩子，缺铁率为40%，其中婴幼儿缺铁率达到44%之多。

3岁之前，是宝宝智力发育的关键期。缺铁严重，宝宝的智力会受到损伤，影响日后的学习和工作，这样的损伤是不可逆的。一旦宝宝因为缺铁影响了智商，日后再多的补铁治疗也无法完全恢复受损的智力，宝宝的认知能力要低于正常孩子，智商平均低9个百分点。因此，缺铁对宝宝日后的学习和生活都有着重大的影响。

除此以外，缺铁还会影响宝宝的生长发育，导致宝宝的免疫系统受到威胁。宝宝因缺铁导致的食欲低下，会使宝宝发育不良，严重者患有异食癖，食用沙土、树木等物品，易引起消化系统损伤、便秘等症状，严重者还会出现萎缩性胃炎等其他病症。同时，缺少铁元素，还会增加人体肠道对铅、镉等有害重金属的吸收，对宝宝造成更大的伤害。

如此看来，缺铁已经悄无声息的威胁到了多数宝宝的健康，妈妈们的警钟都敲响了吗？育儿网与伊威一起，正在发起《中国婴幼儿缺铁情况红皮书》调研，与万千妈妈一起参与调研、发现问题、解决问题。

现在，参与调研即有可能赢取伊威补铁套餐（伊威全机能肝粉+伊威多维绿菜粉）一份，名额有限共100个，快来参加吧~

调研地址：>>>http://act.ci123.com/survey/special/?mid=347

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