香蕉不熟能吃吗？答案是不可以。不熟的香蕉不仅口感不好，吃了对身体也是不好的哦！为什么香蕉不熟就不能吃呢？

未成熟的香蕉外皮呈青绿色，剥去外皮，涩得不能下咽。熟透了的香蕉，涩味一扫而净，软糯香甜，深受孩子和老年人的喜爱。而生香蕉的涩味正是来自于香蕉中大量的鞣酸，未成熟的香蕉鞣酸含量更多。鞣酸具有非常强的收敛作用，可以使粪便变得干硬，从而造成便秘。

大家都知道，吃香蕉有通便的作用，但是如果你误食了不熟的香蕉，那么就会适得其反了。吃不熟的香蕉对于便秘的朋友来说会加重便秘的症状。而且不熟的香蕉本身口感就不好，何必要急于一时呢？大家不妨跟随妈网百科学习如何催熟香蕉，这样就可以更快享受到香蕉的美味了！

毛豆好吃也不要多吃哦，小心吃多胖到飞不起，不能愉快娶妻嫁人了呢！不能吃多的毛豆，不熟的话也不能吃哦，否则会中毒。所以千万不要生吃毛豆哦，而且不要要宝宝接近毛豆，这些小家伙懵懂到看见什么就塞进嘴巴里咬一咬才心安，宝妈一定要打起12分精神！

不熟的毛豆，有毒的蛋白质没有失活所以不能吃！

毛豆中含有有毒的蛋白质，一种可以令血液中的红血球凝集血球凝集素。吃到半生不熟的毛豆，一定要催吐，不舒服的话及时去医院洗胃哦。吃了不熟的毛豆后果如下，恶心、呕吐以及重度死亡。

其它不熟也不能吃的豆豆。

蚕豆中含有一种毒素叫做巢苷，可以破坏红血球哦，会诱发溶血性贫血，这种病也叫做“蚕豆病”。此外，马铃薯也是要吃煮熟透的哦，否则会发生氢氰酸中毒。

有些芽菜未煮熟的话，不可以食用吗？例如黄豆芽，煮起来可麻烦了，半天都不熟，这个时候就最好不要食用了吗？

豆类芽菜如果不熟的话，不要吃哦，不是所有芽菜都可以生食的。在煮黄豆芽的时候不要加入碱，加醋的话也要少量，这样才能保持黄豆芽中的维生素b哟。

一般来说，煮芽菜煮八分熟就可以了，当然如果喜欢熟一点的话，就煮久一点咯。煮芽菜的时候烹饪要快速，用油急速快炒，或用沸水焯几分钟后立刻捞出来调味就可以享用了哟。

萝卜籽可以生吃哟，凉拌或者爆炒，涮着吃也是不错的；而具有抗氧化的豌豆芽，无论是荤炒、清炒、做汤、涮火锅味道都很好呀。

在中国的饮食传统中，我们都习惯把食材煮熟煮透了才食用，因为这样才可以保证食物的安全性，这样才吃得健康。而被誉为百菜之王黄芽菜，有着白菜芯色浅黄，犹如嫩芽。同时还具有非常丰富的营养价值，那么，黄芽菜能生吃吗？

黄芽菜是可以的生吃的哦，要是黄芽菜生吃凉拌。配上野生的海蜇头、独流老醋，拌在一起，佐酒下菜。那可真是上乘海味了，滋味尤其鲜嫩。而生吃也能最好地保留了黄芽菜的营养价值，食用对人体大有功效。

中医中认为，黄芽菜有养胃消食之功能，可治消化不良和十二指肠溃疡。兼具清热解渴、止咳、抗癌等作用。常言道，鱼生火。肉生痰。豆腐白菜保平安。但是要注意的是黄芽菜在腐烂的过程中产生毒素，所产生的亚硝酸盐能使血液中的血红蛋白丧失携氧能力，使人体发生严重缺氧，甚至有生命危险，所以腐烂的黄芽菜一定不能食用。