蛋白粉是现在都市女性用于保健的一种食品，据说常吃蛋白粉可以增加人体免疫力，从而使女性健康更健康。一般来说，市场上对于蛋白粉的宣传主要集中在:低热量、低脂肪，更有助于保持纤瘦和健美身材"上，一则声称专门为女性减肥的训练班广告上也写着，用蛋白粉调制的餐点是纤体计划中的:致胜法宝"之一。

应该说，从限制能量的角度来说，蛋白粉的确有不错的效果，因为它不含碳水化合物和脂肪，客观上就避免了这部分热量的摄入。对于减肥和健美人士来说，吃点:不太优质"的大豆蛋白粉不失为一种不错的选择。

然而，任何物质都无法尽善尽美，:此长"必定会造成:彼消"，比如肝肾不好和患有痛风的人就不太适合吃蛋白粉。因为蛋白粉中的蛋白质含量很高，在体内要经过肝脏代谢，其代谢产物又要经过肾脏从尿液中排出，可能会加重肝、肾等器官的负担，造成不良影响。而痛风患者本就应该限制蛋白质摄入量，尤其是大豆蛋白的摄入量，执意:顶风而行"，只会造成体内尿酸增高，加重痛风。

此外，与大多数人的习惯想法不同，体质较弱的人没必要吃蛋白粉；处于病后恢复期的人也要在了解自己是否需要限制蛋白质摄入后，再酌情考虑服用。

在蛋白粉的摄入方法中，蛋白混合饮料的概念颇受欢迎。所谓混合饮料，就是在其中加入牛奶、豆奶，甚至果汁等搅拌，以增加口感和其他营养素。但需要注意的是，一般成人每天70克的蛋白质摄入量，很容易就可以通过正常饮食获得，所以吃蛋白粉一定要控制量，以防因蛋白质摄入过多，而导致高尿素氮血症、代谢性酸中毒等问题。

在中国食品等级中，有机食品是最高等级。有机产品的生产必须严格遵循有机产品生产、采集、加工、包装、贮藏、运输标准。你知道什么是有机蛋白粉吗？它与普通蛋白粉相比，有哪些独特优势？各位朋友赶紧来学学。

有机蛋白粉是符合有机食品标准的蛋白粉，能够提供优质蛋白质，孕妇和宝宝都需要的。通常，符合以下主要条件，才算是有机产品：

1、零污染，没有受到农药，人工肥料、除草剂的污染，真正纯天然；

2、95%为有机成分，按照有机的耕作和加工方式生产和加工的；

3、生产必须建立严格的质量管理体系、生产过程控制体系和追踪体系；

4、未使用化学合成物，并且未使用基因工程技术及该技术的产物及其衍生物；

5、生产基地需要有转换期：在开始生产有机产品的前2-3年之内必须不使用农药和化肥；

6、必须通过国家机构认证，为高品位、高质量、安全营养的健康食品。

蛋白粉的功效到底是什么？我们人体所需的蛋白质蛋白粉能满足多少？

蛋白粉，一般是提纯的大豆蛋白、酪蛋、豌豆蛋、乳清蛋白等蛋白，或几种蛋白经过加工复合而成的富含蛋白质的粉末。专门为缺乏蛋白质人群提供和补充足够的蛋白质。

蛋白粉也可作为营养性的食品补充剂，因为他食用方便，营养成分高，对于不能在日常饮食中摄取足够蛋白质的人群或因某些特殊情况如手术后只能吃流食的人而言，蛋白粉能为他们提供必需的营养。

食欲不好导致长期营养不良或肠胃弱的人可以通过蛋白粉来及时补充营养;另有一部分减肥者和素食主义者因为饮食方面的单一和过度节制从而摄取不到足够的蛋白质，这种情况可以适当吃蛋白粉以保证营养的摄入和机体的正常运行。足够的蛋白质才能让人体正常健康的发育成长，促进机体水分代谢，并且蛋白粉还能增强人体免疫力，帮助睡眠等。所以以上情况下优质蛋白粉无疑是身体良好的营养补充品。

为补充足够的蛋白质在如今的社会食用蛋白粉已经成为一种常态甚至成为一种健康的生活方式，那么我们该如何科学合理的通过蛋白粉来补充所需的营养物质，蛋白粉的吃法又有哪些呢？

蛋白粉可以直接用水冲泡，但是一定要注意，这水不是开水，如果用开水冲泡，蛋白质中多肽会失效则会完全失去营养价值，所以切记应该用温水或凉水冲泡；因蛋白粉本身没有什么味道，所以可以掺一些蜂蜜或氨基酸，牛奶一起饮用，但注意不能与酸性的东西同吃，会影响消化吸收及其营养价值。

有运动，健身的朋友可以在运动过后泡一杯。减肥或素食主义者可以在睡前食用但千万不可空腹食用。正常情况下我们人体除去每天饮食中摄入的蛋白质，额外的摄入只需少量，所以蛋白粉只需适当的少量摄取。

针对个人情况的不一，所以选择一款合适自己的健康的蛋白粉很重要，在蛋白粉的选择上要选择一些质量有保证，优质的蛋白粉。用健康正确的方法食用蛋白粉，给自己一个健康的身体。